Vadelma, joka tunnetaan myös nimellä Rubus idaeus, kuuluu samaan kasvitieteelliseen perheeseen kuin ruusu ja karhunvatukka. Ja mielenkiintoiset tosiasiat eivät lopu tähän. 10 lisää tulossa!
Vadelmien edut
Vadelmat sisältävät enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit, ovat erittäin runsaasti kuitua, vähän kaloreita ja tarjoavat meille hyvän annoksen foolihappoa. Lisäksi ne sisältävät suuria määriä kaliumia, A-vitamiinia ja kalsiumia. Kuka olisi uskonut, että yhdestä vaatimattomasta marjasta voi löytyä niin paljon hyvää?
Vadelman ikä
Uskotaan, että vadelmia on syöty esihistoriallisista ajoista lähtien, mutta niitä alettiin viljellä Englannissa ja Ranskassa 1600-luvun tienoilla.
Vadelmalajit
Vadelmalajeja on yli 200. Tämä on hieman enemmän kuin tavalliset vaaleanpunaiset-punaiset marjat markkinoilla, eikö vain?
Vadelman värit
Vadelmat voivat olla punaisia, violetteja, keltaisia tai mustia.
Vadelmista muodostetaan uudenlaisia marjoja
Loganberry on vadelman ja karhunvatukkaiden hybridi. Boysenberry on vadelman, karhunvatukan ja loganberryn hybridi.
Aggregoitu marja
Aggregaattihedelmä on hedelmä, joka kehittyy useiden samassa kukassa erillisten munasarjojen fuusiossa. Vadelmat ovat kokoelma pieniä punaisia "helmiä", joista jokaista voidaan pitää erillisenä hedelmänä.
Kuinka monta siementä on vadelmassa?
Keskimäärin yksi vadelma sisältää 1-100 siementä.
Vadelma - hyvän symboli
Odottamaton, eikö? Joissakin kristillisessä taiteessa vadelmat ovat ystävällisyyden symboli. Punaista mehua pidettiin sydämen läpi virtaavana verenä, josta ystävällisyys saa alkunsa. Filippiineillä he pelottelevat pahoja henkiä ripustamalla vadelman oksan kotinsa ulkopuolelle. Saksassa sidottiin vadelman oksa hevosen vartaloon siinä toivossa, että se rauhoittaisi sen.
Vadelmat olivat lääkettä
Aiemmin sitä käytettiin hampaiden puhdistamiseen ja lääkkeenä silmätulehdusten hoitoon.
Vadelmat eivät kypsy
Toisin kuin monet hedelmät, vihannekset ja marjat, kypsymättömät vadelmat eivät kypsy poimimisen jälkeen. Se pysyy samana vihreänä, jos poimit kypsymättömän marjan.