Kurkuma on suosittu mauste, joka on ollut kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan vuosisatojen ajan. Valtava määrä tutkimuksia on vahvistanut, että kurkuma auttaa parantamaan monia sairauksia ja voi vahvistaa immuunijärjestelmää.
Nykyään monia terveyttä vahingoittavia haitallisia myrkkyjä löytyy kirjaimellisesti joka käänteessä. Näitä aineita löytyy ruoasta, juomavedestä ja jopa ilmasta, jota hengitämme. Useimmat näistä aineista voivat vaikuttaa kielteisesti hormonien siirtymisestä vereen vastuussa olevaan hormonitoimintaan.
On mahdotonta täysin välttää myrkkyjen pääsyä kehoon. Mutta voit yrittää vähentää niiden määrää minimiin. Tätä varten sinun on noudatettava terveellisiä elämäntapoja sekä täydennettävä ruokavaliotasi luonnollisilla lääkkeillä, jotka voivat suojata kehoa haitallisten aineiden hyökkäyksiltä. Kurkuma on mauste, joka on lisättävä ruokaan myrkkyjen torjumiseksi.
Tällä mausteella on monia rooleja. Se voi toimia rikkakasvien torjunta-aineena, bakterisidina ja antiseptisenä aineena. Kurkuma sopii erinomaisesti syövän ehkäisyyn, ja sitä käytetään myös kasvaimia ja allergiaa ehkäisevänä aineena.
Kurkuman sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon voi auttaa parantamaan terveyttäsi. On monia tapoja käyttää kurkumaa. Katsotaanpa seitsemää suosituinta.
1) Kefiiri kurkumalla. Yksinkertainen ja todella herkullinen resepti. Lisää vain kurkumajauhetta (1 rkl) fermentoituun maitotuotteeseen ja sekoita huolellisesti.
2) mehu Mehun valmistamiseksi tarvitset kurkumajauhetta (1 ruokalusikallinen), puolikkaan sitruunan ja merisuolaa (1 hyppysellinen). Resepti on melko yksinkertainen. Purista mehu sitruunasta, lisää siihen kurkuma. Sekoita saatu seos huolellisesti tehosekoittimessa merisuolan kanssa.
3) Sup. Herkullisen keiton valmistamiseksi tarvitset yhden hienonnetun kurkumajuuren sekä neljä kupillista esivalmistettua lientä. Lisää kurkuma liemeen ja keitä saatua nestettä 15 minuuttia. Tuloksena keittoon hieman mustapippuria.
4) teetä On olemassa useita tapoja valmistaa teetä. Yksinkertaisin näistä on jauhaa pieni määrä kurkumaa ja lisätä se vastakeitettyyn teehen.
Myös kurkumajauhetta (1/2 tl), hunajaa sekä vähän mustapippuria ja lasillista kuumaa vettä käsilläsi voit valmistaa herkullisemman juoman.
Kiehauta ensin vesi, lisää siihen kurkuma ja keitä muutama minuutti. Siivilöi sitten saatu infuusio ja lisää ripaus mustapippuria sekä hunajaa maun mukaan.
5) Golden Milk
Tämän juoman valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset: kurkuma (1 tl), hunaja (2 tl), kookosmaito (1 kuppi), raastettu inkivääri (1/4 tl), kaneli, neilikka, kardemumma (kaikki 1 hyppysellinen ), vettä (1/4 kuppia).
Ainesosien runsaudesta huolimatta tuoksuvan maidon valmistaminen on helppoa. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset ja keittää niitä 1 minuutti. Se ei ole vain terveellinen, vaan myös erittäin maukas juoma.
7) Smoothiet
Smoothien valmistukseen tarvitset: kookoshiutaleita (2 ruokalusikallista), kurkumaa (1 tl), kookosmaitoa (puoli kupillista), mustapippuria (enintään 1 hyppysellinen), puoli kupillista pakastettuja trooppisia hedelmiä ( esimerkiksi ananas).