Sisällys
Ensimmäistä kertaa maailma kuuli Alaninista vuonna 1888. Itävallan tutkija T. Weil työskenteli tänä vuonna silkkikuitujen rakenteen tutkimisesta, josta myöhemmin tuli ensisijainen alaniinin lähde.
Alaniinipitoiset elintarvikkeet:
Alaniinin yleiset ominaisuudet
Alaniini on alifaattinen aminohappo, joka on osa monia proteiineja ja biologisesti aktiivisia yhdisteitä. Alaniini kuuluu ei-välttämättömien aminohappojen ryhmään, ja se syntetisoidaan helposti typettömistä kemiallisista yhdisteistä, assimiloidusta typestä.
Kun maksa on, aminohappo muuttuu glukoosiksi. Käänteinen muunnos on kuitenkin tarvittaessa mahdollista. Tätä prosessia kutsutaan glukogeneesiksi ja sillä on erittäin tärkeä rooli ihmisen energia -aineenvaihdunnassa.
Ihmiskehossa oleva alaniini on kahdessa muodossa - alfa ja beeta. Alfa-alaniini on proteiinien rakenneosa, beeta-alaniinia löytyy biologisista yhdisteistä, kuten pantoteenihaposta ja monista muista.
Päivittäinen alaniinivaatimus
Alaniinin päivittäinen saanti on 3 grammaa aikuisille ja enintään 2,5 grammaa kouluikäisille. Nuorempien ikäryhmien lasten on otettava enintään 1,7-1,8 grammaa. alaniini päivässä.
Alaniinin tarve kasvaa:
- korkealla fyysisellä aktiivisuudella. Alaniini kykenee poistamaan aineenvaihduntatuotteet (ammoniakki jne.), Jotka ovat muodostuneet pitkäaikaisten fyysisesti kalliiden toimien seurauksena;
- ikään liittyvistä muutoksista, jotka ilmenevät libidon heikkenemisenä;
- heikentynyt immuniteetti;
- apatian ja masennuksen kanssa;
- vähentynyt lihasten sävy;
- aivotoiminnan heikkenemisellä;
- virtsakivitauti;
- hypoglykemia.
Alaniinin tarve vähenee:
Kroonisen väsymysoireyhtymän kanssa, jota kirjallisuudessa kutsutaan usein CFS: ksi.
Alaniinin sulavuus
Koska alaniini kykenee muuttumaan glukoosiksi, joka on korvaamaton energia-aineenvaihdunnan tuote, alaniini imeytyy nopeasti ja täydellisesti.
Alaniinin hyödylliset ominaisuudet ja sen vaikutus kehoon
Koska alaniini on mukana vasta-aineiden tuotannossa, se taistelee menestyksekkäästi kaikenlaisia viruksia vastaan, mukaan lukien herpesvirus; käytetään AIDSin hoitoon, käytetään muiden immuunitautien ja häiriöiden hoitoon.
Masennuslääkkeiden sekä kyvyn vähentää ahdistusta ja ärtyneisyyttä yhteydessä alaniinilla on tärkeä paikka psykologisessa ja psykiatrisessa käytännössä. Lisäksi alaniinin ottaminen lääkkeiden ja ravintolisien muodossa lievittää päänsärkyä, jopa niiden täydelliseen katoamiseen.
Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa:
Kuten mikä tahansa aminohappo, alaniini on vuorovaikutuksessa muiden kehossa olevien biologisesti aktiivisten yhdisteiden kanssa. Samanaikaisesti muodostuu keholle hyödyllisiä uusia aineita, kuten glukoosi, pyruviinihappo ja fenyylialaniini. Lisäksi alaniinin ansiosta muodostuu karnosiini, koentsyymi A, anseriini ja pantoteenihappo.
Alaniinin ylimäärän ja puutteen merkit
Merkkejä ylimääräisestä alaniinista
Krooninen väsymysoireyhtymä, josta on tullut yksi yleisimpiä hermoston sairauksia aikamme suurilla nopeuksilla, on tärkein oire ylimääräisestä alaniinista elimistössä. CFS: n oireita, jotka ovat merkkejä ylimääräisestä alaniinista, ovat:
- väsymyksen tunne, joka ei mene pois 24 tunnin levon jälkeen;
- heikentynyt muisti ja keskittymiskyky;
- unihäiriöt;
- masennus;
- lihaskipu;
- nivelkipu.
Alaniinipuutoksen merkit:
- väsymys;
- hypoglykemia;
- virtsakivitauti;
- heikentynyt immuniteetti;
- hermostuneisuus ja masennus;
- vähentynyt libido;
- vähentynyt ruokahalu;
- usein virustaudit.
Tekijät, jotka vaikuttavat alaniinin pitoisuuteen kehossa
Stressin lisäksi, joka vaatii valtavan määrän energiaa tukahduttamiseksi, kasvissyöminen on myös alaniinipuutoksen syy. Loppujen lopuksi alaniinia löytyy suuria määriä lihasta, liemistä, munista, maidosta, juustosta ja muista eläinperäisistä tuotteista.
Alaniini kauneudelle ja terveydelle
Hiusten, ihon ja kynsien hyvä kunto riippuu myös alaniinin riittävästä saannista. Loppujen lopuksi alaniini koordinoi sisäelinten työtä ja vahvistaa kehon puolustusta.
Tarvittaessa alaniini voidaan muuntaa glukoosiksi. Tämän ansiosta henkilö, joka kuluttaa säännöllisesti alaniinia, ei tunne nälkää aterioiden välillä. Ja tätä aminohappojen ominaisuutta käyttävät menestyksekkäästi kaikenlaisten ruokavalioiden ystävät.