Äskettäin kiiltävän lehden toimittaja pyysi minua kommentoimaan alkoholijuomia terveellisten elämäntapojen muodossa, ja tämä pyyntö sai minut julkaisemaan artikkelin alkoholijuomista. Monille meistä viini tai vahvemmat juomat ovat tärkeä osa elämäntapaa))) Selvitetään, kuinka monet heistä ovat turvallisia ja mitä arvovaltaiset tutkijat ajattelevat tästä aiheesta.
Kohtuullinen juominen voi olla hyödyllistä terveydellesi, mutta alkoholin vaikutukset ovat suurelta osin geeniperäisiä ja sisältävät riskejä, joten jos et juo, on parempi olla aloittamatta ja jos juot, pienennä annosta! Nämä ovat Harvardin kansanterveyskoulun julkaiseman artikkelin teesejä, jotka perustuvat useisiin tutkimuksiin. Lue lisää alkoholin käytön eduista ja riskeistä alta.
Alkoholin mahdolliset terveysvaikutukset
Ensinnäkin, puhumalla alkoholin mahdollisista eduista, artikkelin kirjoittajat varoittavat: me puhumme maltillinen alkoholijuomien kulutus… Mikä on ”kohtalainen käyttö”? Tästä pisteestä on erilaisia tietoja. Mutta äskettäin tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että päivittäinen määrä ei saisi ylittää yhtä tai kahta annosta alkoholia miehille ja yhtä annosta naisille. Yksi annos on 12-14 millilitraa alkoholia (se on noin 350 millilitraa olutta, 150 millilitraa viiniä tai 45 millilitraa viskiä).
Yli sata prospektiivista tutkimusta osoittaa yhteyden kohtuullisen alkoholinkulutuksen ja sydän- ja verisuonitautien (sydänkohtaus, iskeeminen aivohalvaus, perifeeriset verisuonisairaudet jne.) Riskin vähenemisen välillä 25–40%. Tätä yhdistystä havaitaan sekä miehillä että naisilla, joilla joko ei ole ollut sydän- ja verisuonitauteja tai joilla on suuri sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riski tai jotka kärsivät sydän- ja verisuonitauteista (mukaan lukien tyypin II diabetes ja korkea verenpaine). Edut ulottuvat myös ikääntyneisiin.
Tosiasia on, että kohtuulliset alkoholimäärät nostavat tiheää lipoproteiinia (HDL tai "hyvä" kolesteroli), mikä puolestaan suojaa sydän- ja verisuonitauteilta. Lisäksi kohtuulliset alkoholiannokset parantavat veren hyytymistä, mikä estää pienten verihyytymien muodostumisen, nimittäin ne aiheuttavat sydänkohtauksia ja aivohalvauksia estämällä sydämen, kaulan ja aivojen valtimot.
Miehillä, jotka käyttävät alkoholia maltillisesti, havaittiin muita positiivisia muutoksia: insuliiniherkkyys lisääntyi, sappikivet ja tyypin II diabetes mellitus olivat harvinaisempia kuin ei-juovat.
Tärkeämpää ei ole että juot ja as… Seitsemän juomaa lauantai-iltana ja raittiina oleminen loppuviikon aikana ei vastaa yhtä juomaa päivässä. Alkoholin nauttiminen vähintään kolmesta tai neljästä päivästä viikossa on liittynyt vähentyneeseen sydäninfarktin riskiin.
Alkoholin käytön riskit
Valitettavasti kaikki eivät kykene tyytymään yhteen annokseen alkoholia. Ja sen liiallinen käyttö vaikuttaa voimakkaasti kehoon. Minusta näyttää siltä, että on turhaa luetella juoppouden seurauksia, me kaikki tiedämme niistä ja kuitenkin: se voi aiheuttaa maksatulehduksen (alkoholipitoisen hepatiitin) ja johtaa arpeutumiseen (kirroosi) - mahdollisesti kuolemaan johtava sairaus ; se voi nostaa verenpainetta ja vahingoittaa sydänlihaksia (kardiomyopatia). On vahvaa näyttöä siitä, että alkoholi liittyy suuontelon, nielun, kurkunpään, ruokatorven, paksusuolen ja peräsuolen syöpien kehittymiseen.
Tutkimuksessa, johon osallistui yli 320 naista, he havaitsivat, että kahden tai useamman juoman nauttiminen päivässä lisää rintasyövän kehittymisen todennäköisyyttä 40%. Tämä ei tarkoita sitä, että 40 prosentilla naisista, jotka juovat kaksi juomaa päivässä tai enemmän, kehittyy rintasyöpä. Mutta juomisryhmässä rintasyöpätapausten määrä nousi Yhdysvaltojen keskiarvosta XNUMX: sta XNUMX: een jokaiselle XNUMX-naiselle.
Useat havainnot viittaavat siihen, että alkoholi todennäköisesti edistää maksasyövän ja paksusuolen syövän kehittymistä naisilla. Tupakoitsijoilla on lisääntynyt riski.
Jopa kohtuulliseen alkoholinkäyttöön liittyy riskejä: unihäiriöt, vaaralliset yhteisvaikutukset (mukaan lukien parasetamoli, masennuslääkkeet, kouristuslääkkeet, kipulääkkeet ja rauhoittavat lääkkeet), alkoholiriippuvuus, erityisesti ihmisillä, joilla on suvussa alkoholismia.
Genetiikalla on tärkeä rooli ihmisen riippuvuudessa alkoholista ja alkoholin imeytymisessä. Esimerkiksi geenit voivat vaikuttaa siihen, miten alkoholi vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään. Yksi entsyymeistä, jotka auttavat metaboloimaan alkoholia (alkoholidehydrogenaasi), esiintyy kahdessa muodossa: ensimmäinen hajottaa alkoholin nopeasti, toinen hitaasti. Kohtuullisilla alkoholinkäyttäjillä, joilla on kaksi kopiota "hitaasta" geenistä, on huomattavasti pienempi sydän- ja verisuonitautien riski kuin maltillisilla, joilla on kaksi nopean entsyymin geeniä. On mahdollista, että nopeasti vaikuttava entsyymi hajottaa alkoholin, ennen kuin sillä voi olla suotuisa vaikutus HDL: ään ja veren hyytymistekijöihin.
Ja toinen alkoholin negatiivinen vaikutus: se estää foolihapon imeytymisen. Foolihappoa (B-vitamiinia) tarvitaan DNA: n rakentamiseen tarkkaan solujen jakautumiseen. Täydentävä foolihappolisä voi neutraloida tämän alkoholin vaikutuksen. Siten 600 mikrogrammaa tätä vitamiinia vastustaa kohtuullisen alkoholinkäytön vaikutusta rintasyövän kehittymisriskiin.
Kuinka tasapainottaa riskit ja hyödyt?
Alkoholi vaikuttaa kehoon eri tavoin ja riippuen tietyn henkilön ominaisuuksista, joten yleisiä suosituksia ei ole. Esimerkiksi, jos olet hoikka, fyysisesti aktiivinen, et tupakoi, syö terveellisiä ruokia eikä sinulla ole suvussa sydänsairauksia, kohtalainen alkoholinkäyttö ei lisää paljon sydänsairauksien riskiäsi.
Jos et juo alkoholia lainkaan, sinun ei tarvitse aloittaa. Voit saada samat edut liikunnan ja terveellisen syömisen avulla.
Jos et ole koskaan ollut runsas juominen ja sinulla on kohtalainen tai korkea sydänsairauksien riski, yhden alkoholijuoman juominen päivässä voi vähentää tätä riskiä. Harkitse vastaavassa tilanteessa oleville naisille, että alkoholi lisää rintasyövän riskiä.