Runsaasti alumiinia sisältävät ruoat

Alumiini on ihmisen terveydelle tärkein immunotoksinen mikroelementti, joka pystyttiin eristämään puhtaassa muodossaan vasta 100 vuotta sen löytämisen jälkeen.

Mineraalin korkea kemiallinen aktiivisuus määrittää sen kyvyn yhdistyä erilaisten aineiden kanssa.

Aikuisella alumiinipitoisuus on 50 milligrammaa.

Alkuaineen pitoisuus sisäelimissä, mikrogrammaa grammaa kohti:

  • imusolmukkeet - 32,5;
  • keuhkot -18,2;
  • maksa - 2,6;
  • kankaat – 0,6;
  • lihakset - 0,5;
  • aivot, kivekset, munasarjat – 0,4 mukaan.

Hengitettäessä pölyä alumiiniyhdisteillä, alkuaineen pitoisuus keuhkoissa voi nousta 60 mikrogrammaan grammaa kohti. Iän myötä sen määrä aivoissa ja hengityselimissä kasvaa.

Alumiini osallistuu epiteelin muodostumiseen, side-, luukudoksen rakentamiseen, vaikuttaa ruokarauhasten, entsyymien toimintaan.

Aikuisen vuorokausinormi vaihtelee 30-50 mikrogramman välillä. Päivittäisessä ruokavaliossa uskotaan olevan 100 mikrogrammaa alumiinia. Siksi kehon tarve tälle hivenaineelle tyydytetään täysin ruoan avulla.

Muista, että alumiinia sisältävistä ruoista vain 4 % yhdisteestä imeytyy: hengitysteiden tai ruoansulatuskanavan kautta. Vuosien aikana kertynyt aine erittyy virtsaan, ulosteisiin ja sitten uloshengitysilmaan.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tämä jaksollisen taulukon elementti kuuluu yhdisteiden luokkaan, joilla on ensiarvoisen tärkeä rooli ihmiskehossa.

Alumiinin ominaisuudet:

  1. Säätelee, nopeuttaa solujen uusiutumista, mikä pidentää terveyttä ja nuoruutta.
  2. Osallistuu ruston, nivelsiteiden, luuston, lihasten, luun ja sidekudosten muodostumiseen, edistää ihon epitelisaatiota.
  3. Lisää ruoansulatusta edistävien entsyymien aktiivisuutta ja mahanesteen ruoansulatuskapasiteettia.
  4. On tarpeen kehittää ja parantaa kehon käsitystä fosfaatista, proteiinikomplekseista.
  5. Aktivoi kilpirauhasen toimintaa.
  6. Vahvistaa luukudosta.

Lisäksi alumiinia sisältyy biomolekyyleihin, mikä luo vahvan sidoksen typpi- ja happiatomien kanssa. Hivenaine on tarkoitettu ihmisille, joilla on luunmurtumia ja henkilöille, jotka kärsivät akuutista, kroonisesta hyperacid gastriitista, mahahaavasta, osteoporoosista.

Alumiinin puute

Mikroravinteiden puutos kehossa on niin harvinainen tapahtuma, että sen kehittymisen todennäköisyys pienenee nollaan.

Joka vuosi alumiinin määrä ihmisten ruokavaliossa kasvaa nopeasti.

Yhdiste tulee ruoan, veden, elintarvikelisäaineiden (sulfaattien), lääkkeiden ja joskus ilman kanssa. Lääketieteessä on historian aikana kirjattu useita yksittäisiä tapauksia aineen puutteesta ihmiskehossa. Siten XNUMX. vuosisadan varsinainen ongelma on pikemminkin päivittäisen valikon ylikylläisyys tietyllä elementillä kuin sen riittämättömyyden kehittyminen.

Tästä huolimatta harkitse alumiinin puutteen seurauksia kehossa.

  1. Yleinen heikkous, voiman menetys raajoissa.
  2. Hidastaa lasten ja nuorten kasvua, kehitystä.
  3. Liikkeiden koordinoinnin rikkominen.
  4. Solujen, kudosten tuhoutuminen ja niiden toimivuuden menetys.

Näitä poikkeamia esiintyy, jos henkilö ei saa säännöllisesti päivittäistä alumiininormia (30-50 mikrogrammaa). Mitä huonompi ruokavalio ja mitä pienempi yhdisteen saanti, sitä voimakkaammin pulan oireet ja seuraukset ilmenevät.

Ylitarjonta

Ylimääräinen hivenaine on myrkyllistä.

Lisääntynyt alumiinipitoisuus on vaarallista ihmisten terveydelle, koska immuniteetti heikkenee ja joskus kehossa tapahtuu peruuttamattomia muutoksia, jotka lyhentävät merkittävästi elinikää.

Syitä sallitun hivenravinnenormin ylittymiseen

  1. Työskentele tehtaalla, jossa ilma on kyllästetty erilaisilla alumiiniyhdisteillä, mikä johtaa akuuttiin höyrymyrkytykseen. Aluminoosi on metallurgian työntekijöiden ammattitauti.
  2. Asuminen paikoissa, joissa ilmassa ja ympäristössä on paljon aineita.
  3. Alumiinisten ruokailuvälineiden käyttö ruoanlaittoon ja ravintoon niistä.
  4. Korkean hivenainepitoisuuden omaavien lääkkeiden ottaminen. Näitä lääkkeitä ovat: antasidit (fosfalugeli, maalox), rokotteet (hepatiitti A, B, papilloomavirus, hemofilinen, pneumokokki-infektio), jotkut antibiootit. Tällaisten lääkkeiden pitkäaikaisessa käytössä alumiinisuolat kertyvät kehoon aiheuttaen yliannostuksen. Tämän ilmiön estämiseksi hoidon aikana on välttämätöntä käyttää samanaikaisesti kolereettisia, diureetteja ja lääkkeitä, joissa on magnesiumia, hopea-ioneja, jotka poistavat, estävät elementin toimintaa.
  5. Koristeellisten, ehkäisevien kosmetiikan käyttö, mukaan lukien alumiini (antiperspiranttideodorantit, huulipuna, ripsiväri, voiteet, kosteuspyyhkeet).
  6. Akuutti, krooninen munuaisten vajaatoiminta. Sairaus edistää alumiinisuolojen kertymistä ja estää alumiinisuolojen poistumisen kehosta.
  7. Ruokavalion ylikyllästyminen tätä hivenainetta sisältävillä elintarvikkeilla. Muista, että kaikkiin elintarvikkeisiin, joilla on pitkä säilyvyys, folioon pakattu rautatölkki voivat kerääntyä paljon alumiinia. Tällaiset tuotteet on hävitettävä. Lisäksi tänään on rekisteröity seuraavat valtion standardien säätelemät ja tuotannossa käytettäväksi hyväksytyt elintarvikelisäaineet: E520, E521, E522 / E523. Nämä ovat alumiinisulfaatteja tai -suoloja. Huolimatta siitä, että ne imeytyvät vähemmän aktiivisesti kuin ruoan tai lääkkeiden mukana tulevat yhdisteet, tällaiset aineet myrkyttävät kehomme hitaasti. Niiden suurin määrä on keskittynyt makeisiin, säilykkeisiin.
  8. Alumiini-ionien pääsy kehoon juomaveden mukana, jota edelleen käsitellään vedenkäsittelylaitoksessa. Alueilla, joilla on runsaasti happosateita, järvi- ja jokivesistöille on ominaista AL-pitoisuudet normiin verrattuna kymmeniä kertoja, mikä johtaa nilviäisten, sammakkoeläinten ja kalojen kuolemaan.

Näin ollen kukaan ei ole turvassa alumiinin ylitarjonnasta kehossa.

Tyypillisiä merkkejä liiallisesta hivenaineesta:

  • alentunut hemoglobiini;
  • punasolujen määrän väheneminen veressä;
  • yskä;
  • ruokahalun menetys;
  • hermostuneisuus;
  • ummetus;
  • mielenterveyshäiriöt;
  • ruoansulatuskanavan, munuaisten ongelmat;
  • heikentynyt puhe, suuntautuminen avaruudessa;
  • mielen hämärtyminen;
  • muistihäiriöt;
  • kouristukset.

Hivenaineiden myrkyllisten vaikutusten seuraukset:

  1. Osteomalasian, luukudoksen pehmenemiseen liittyvän sairauden kehittyminen, joka häiritsee tuki- ja liikuntaelimistön toimintaa, johtaa luunmurtumiin ja vammojen lisääntymiseen.
  2. Aivovaurio (enkefalopatia). Tämän seurauksena Alzheimerin tauti kehittyy. Tämä tila ilmenee lisääntyneenä hermostuneisuutena, apatiana kaikkea ympärillä olevaa kohtaan, muistin heikkenemisestä, taipumuksesta terävään syyttömään stressiin, masennukseen. Vanhemmalla iällä esiintyy etenevää dementiaa.
  3. Mahalaukun, suoliston, munuaisten toimintahäiriö.
  4. Pään vapina, raajojen kouristukset, niveltulehduksen kehittyminen, anemia, riisitauti.
  5. Kalsiumin, fosforin, magnesiumin, kuparin, raudan ja sinkin aineenvaihdunnan estäminen kehossa.
  6. Keskushermoston toimintahäiriö.
  7. Syljen entsyymien riittämätön tuotanto.
  8. Ihmisen elämän lyhentäminen.

Muista, että alumiini kuuluu immunotoksisten mineraalien luokkaan, joten terveyden ylläpitämiseksi sinun on seurattava kehossa päivittäin saapuvan yhdisteen määrää.

Luonnolliset alumiinin lähteet

Hivenaine löytyy pääasiassa kasviruoista ja leipomotuotteista, koska jälkimmäiset leivotaan alumiiniastioissa. Lisäksi väriaineet, elintarvikelisäaineet tunnuksella E520-523, hiiva, säilykkeet antavat tälle henkilölle säännöllisesti tätä yhdistettä. Joka vuosi valmiiden "myymälä"tuotteiden metallipitoisuus kasvaa nopeasti.

Liha, kala, maitotuotteet, munat ovat 50-100 kertaa köyhempiä tästä hivenaineesta kuin vihannekset, hedelmät, marjat.

Taulukko 1 "Alumiinilähteet"
tuotteen nimiAlumiinin määrä 100 grammaa tuotetta kohti, mikrogrammaa
Kaurahiutaleet1970
Rukiin jyvät1670
Zlak durra1548
Vehnän jyvät1520
Korput, sämpylät, muffinit1500
Pistaasipähkinät, muskottipähkinä1500
pasta1500
Vehnäjauho 1 lajiketta1400
Vehnäjauho 2 lajiketta1220
Herneet1180
Jauhot1050
Riisijauho912
Perunat860
Kiivi815
Maa-artisokka815
Punajuuren topit815
Avokado815
kyssäkaali815
Artisokka815
Kirkua815
kurttukaali815
Munakoiso815
Persikka650
pavut640
Mannasuurimot570
valkokaali570
Maissi440
kurkut425
viinirypäleet380
Porkkanat323
Linssi170
omenat110

Syödessäsi runsaasti alumiinia sisältäviä ruokia, muista, että hivenaine hidastaa askorbiinihapon, pyridoksiinin, raudan, magnesiumin, kalsiumin, C-vitamiinin ja rikkipitoisten aminohappojen imeytymistä. Siksi näitä yhdisteitä ei suositella yhdistämään tai lisäämään kivennäisaineiden saantia.

Keinot vähentää kehoa

Täydellinen hylkääminen alumiinisten ruokailuvälineiden (lautaset, kattilat, pannut, paistoastiat) ja säilyketuotteiden käyttö. Säiliön seinämien kanssa kosketuksissa oleva kuuma ruoka on kyllästetty sen metallin suoloilla, josta se on valmistettu. Suuren määrän tätä alkuainetta sisältävien elintarvikkeiden poissulkeminen ruokavaliosta. Veden puhdistus alumiinisuoloista suodattimen avulla.

Päästä eroon kosmetiikasta, joka sisältää tämän hivenaineen. Lue tuotteen koostumus ennen ostamista!

Ruokavalion kyllästäminen tuotteilla, jotka sisältävät magnesiumia, hopea-ioneja, jotka neutraloivat alumiinin vaikutuksen.

Lisäksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat alumiinihydroksidia sisältävien lääkkeiden käyttöä (mahahapon happamuuden vähentäminen, tulehdusta ja peräpukamia ehkäisevä) vain hätätapauksissa.

Näin ollen alumiini on ihmisen terveyden kannalta tärkein hivenaine, jota löytyy aivoista, maksasta, luusta, epiteelikudoksesta, keuhkoista ja kohtuullinen kulutus (50 mikrogrammaa päivässä) parantaa ruoansulatusta, ihon tilaa, lisäkilpirauhasten toimintaa ja osallistuu mm. proteiinikompleksien luominen ja luiden rakentaminen.

Jätä vastaus