Avokadoöljy - kuvaus öljystä. Terveyshyödyt ja haitat

Kuvaus

Avokadoöljy on paksu, vihertävänkeltainen neste, jolla on melko miellyttävä lievä maku, joka muistuttaa pähkinävoita ja jolla on alkuperäinen pikan tuoksu. Se on kylmäpuristettu avokadon massasta, korkean Laurel -puun hedelmästä.

Juuri tämä tekniikka mahdollistaa öljyn, sen mineraalien, vitamiinien, happojen ja muiden biologisesti aktiivisten aineiden kaikkien ominaisuuksien täydellisen säilyttämisen. Keski-Amerikan heimot viljelivät avokadoja noin seitsemän tuhatta vuotta sitten, ja nykyään tämä hedelmä sisältyy köyhien meksikolaisten ruokavalioon.

Avokadoöljyä vietiin eksoottisena Espanjaan, Englantiin ja muihin maihin, joissa sitä käytettiin kosmeettisiin tarkoituksiin, koska Latinalaisen Amerikan alkuperäiskansat pitivät sitä erinomaisena ihonhoitotuotteena, joka voi suojata sitä tuulen ja auringon säteiden haitallisilta vaikutuksilta.

Alkuperäisamerikkalaiset pitivät myös hedelmää vahvimpana aphrodisiac, afrodisiac, afrodisiac, ja naiset käyttivät mehukasta massaa lapsen ensimmäisenä ruokana.

Kuinka valita

On parasta valita kylmäpuristettu öljy, koska korkeat lämpötilat voivat tuhota monia öljyssä olevia hyödyllisiä ainesosia.

Kylmäpuristettaessa ei käytetä kemikaaleja, joten öljy pysyy erittäin puhtaana ja luonnollisena. Mutta kylmäpuristettu öljy ei sovi kaikille sen melko paksun koostumuksen ja voimakkaan hajun vuoksi. Lisäksi tämä tuote on melko kallis tämän käsittelymenetelmän takia, vaikka sen edut ovatkin rahan arvoisia.

Jalostettu öljy menettää yleensä luonnollisen tuoksunsa ja värinsä lämpökäsittelyn seurauksena tiettyjä kemikaaleja käyttämällä ja saa miedon aromin ja kullankeltaisen sävyn. Sitä käytetään yleisesti kosmetiikkateollisuudessa ihonhoitotuotteissa. Jalostamattomaan kylmäpuristettuun öljyyn verrattuna jalostettu öljy maksaa paljon vähemmän.

Kuinka säilyttää

Ennen käyttöä avokadoöljyä tulisi säilyttää jääkaapissa enintään 6-9 kuukautta tai pimeässä paikassa enintään 18 asteen lämpötilassa. Jokaisen käytön jälkeen avokadoöljy on peitettävä tiiviisti ja säilytettävä vain jääkaapissa. On syytä muistaa, että jääkaapissa säilyttäen, kun lämpötila on alle 5 astetta, öljyyn voi muodostua hiutaleista kevyttä sedimenttiä, joka häviää, kun tuote asetetaan huoneenlämpötilaan.

Kokkaamisessa

Nyt avokadoöljyn kevyttä aromia ja hienoa makua käytetään ruoanlaitossa kaikkialla maailmassa. Joten sitä lisätään sekä Latinalaisen Amerikan, Välimeren että espanjalaisen keittiön perinteisiin ruokiin sekä merenelävien, kananlihan, vihannesten ja kalan paistamiseen. Kuumennettaessa avokadoöljyllä ei ole palanutta hajua eikä se menetä erinomaista makuaan. Se on täydellisessä sopusoinnussa erilaisten salaattien, keittojen kanssa ja toimii erinomaisena lisäyksenä erityisiin vauvanruokayhdistelmiin.

Avokadoöljyn kaloripitoisuus

Avokadoöljy, jolla on korkea ravintoarvo ja herkullinen maku, sisältää paljon helposti sulavaa rasvaa, erilaisia ​​välttämättömiä vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä ja muita biologisesti aktiivisia aineita, minkä vuoksi se on luokiteltu terveelliseksi ruokavalioksi. Kaloripitoisuudeltaan, joka on 885.7 kcal, öljy ei ole huonompi kuin kananmunat ja liha, ja se ylittää myös suurimman osan syötävistä kasviöljyistä.

Proteiinipitoisuudeltaan avokadohedelmä on 2-3 kertaa korkeampi kuin omenat, viinirypäleet, päärynät, sitrushedelmät, banaanit, ja terveellisten rasvojen pitoisuudella mitattuna se on yksinkertaisesti johtava tunnettujen hedelmien joukossa, toiseksi vain kookospähkinä . On huomattava, että 30 prosenttia tämän hedelmän öljyssä olevista rasvoista on tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka imeytyvät kehoon helposti, eli F -vitamiinia (sisältöltään tämä tuote on 3 kertaa korkeampi kuin kalaöljy) ).

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

• Proteiini, 0 g
• Rasva, 100 g
• Hiilihydraatit, 0 g
• Tuhka, 0 g
• Vesi, 0 g
• Kaloripitoisuus, kcal 885.7

Avokadoöljyn edut

Avokadoöljyllä on voimakkaita antibakteerisia, ravitsevia, kosteuttavia ja uudistavia ominaisuuksia. Välttämättömien rasvahappojen määrän suhteen tämä tuote on edellä oliiviöljyä.

Tämä tuote sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, kuten natriumia, kalsiumia, kaliumia ja sinkkiä. A- ja E -vitamiinit ovat erityisen hyödyllisiä ihon ja hiusten terveydelle.

Avokadoöljy estää elastiinin ja kollageenin puutteen aiheuttamien ryppyjen varhaisen esiintymisen ja torjuu myös ikäpisteitä.

F-, A-, E-, C-vitamiinit ja skvaleeni säätelevät hapen aineenvaihduntaa ja verenkiertoa vähentäen ruusufinnin ilmenemismuotoja.

Avokadoöljyä käytetään päivittäiseen kasvojen ja vartalon ihonhoitoon, se sisältyy moniin naamioihin, voiteisiin ja balsameihin, koska se kosteuttaa ihoa hyvin.

Avokadoöljyn haitat

Tämän öljyn katsotaan olevan vähän allergeeninen, mutta ennen sen ensimmäistä käyttökertaa on parempi tehdä testi: levitä tippa öljyä ranteeseesi ja arvioi ihon kunto puolen tunnin kuluttua. Jos punoitusta ei ilmene, allergiaa ei ole.

Jos sitä käytetään liikaa tulehtuneelle iholle, talirauhasten aktiivisuus voi lisääntyä, mikä pahentaa ihon kuntoa.

Voidaan käyttää kerman sijasta?

Avokadoöljyn rasvahapot ovat samanlaisia ​​kuin ihon luonnollinen rasva. Siksi se on helppo levittää ja imeytyy nopeasti jättämättä kiiltoa. Öljyä voidaan levittää kevyesti vetämällä hierontalinjoja pitkin, poistamalla ylimääräinen paperipyyhkeellä. Sopii kaikille ihotyypeille.

Kosmetologien suositukset

Avokadoöljy on yleiskäyttöinen koko kehon ihon ravitsemiseen. Hän kyllästää sen rasvahapoilla ja täydentää kosteuden puutetta, mikä auttaa vähentämään ryppyjä ja kuivuutta. Tuote soveltuu herkän silmänympärysihon hoitoon sekä muiden kosmeettisten tuotteiden rikastamiseen.

Kuten mitä tahansa öljyä, niitä on käytettävä varoen ihon tulehduksessa. Öljy on emäksinen, joten sitä voidaan käyttää siistinä.

Avokadoöljy hiuksille, kynsille, huulille

Osana hiustenhoitotuotteita avokadoöljy ei ainoastaan ​​​​ravitse ja palauttaa, vaan myös edistää hiustuppien uusiutumista ja estää negatiivisia ilmiöitä itse hiusrakenteessa.

Uusiutumiskyky on erityisen voimakas värjätyillä ja vaurioituneilla hiuksilla sekä taipumuksella rikkoutua ja halkeilla. Levitettynä hiukset saavat luonnollisen kiillon.

Vahvistamalla ja nopeuttamalla kynsien kasvua se pehmentää myös kynsinauhaa. Avokadoöljyn aktiivinen tulehdusta estävä vaikutus ilmenee, jos periunguaalista taitetta ärsytetään ja vahingoitetaan.

Öljy näkyy hyvin huulihoidossa, ja sitä voidaan käyttää paitsi kiillon tai balsamien koostumuksessa myös puhtaassa, laimentamattomassa muodossa.