Syksyllä vitamiinivarannot kuivuvat luonnollisesti: terveellisten tuotteiden runsaus loppuu, raskaita hiilihydraatteja putoaa yhä useammin lautasillemme. Noudata näitä sääntöjä, jotta voit antaa itsellesi elinvoimaa, olla lihomatta ja välttää syysmasennuksen:
1. Lausunnon, jonka mukaan syksyn alkaessa sinun on lisättävä ruokavalion kaloripitoisuutta, ei pidä paikkansa. Yritä liikkua enemmän syömisen sijaan.
2. Käytä ruokavaliosi perustana hedelmiä ja vihanneksia, mieluiten keltaista ja oranssia. Nämä ovat kurpitsa, porkkanat, kaki, sitruuna, sitrushedelmät. Kiinnitä huomiota kaali - haudutettu tai hapankaali. Älä unohda fermentoitua maitoa - raejuustoa, smetanaa ja kefiiriä.
3. Jätä terveellinen puuro aamiaiseksi tai lounaaksi - se tarjoaa tarvittavat hiilihydraatit energiaa varten. Anna etusija tattarille, riisille ja kaurapuurolle.
4. Ruoan hyvän omaksumisen perusta on murtohoito. Jaa ateriasi 6 ateriaan äläkä tunkeile yön yli.
5. Auringonvalon puutteen vuoksi syksy vähentää dramaattisesti serotoniinin määrää kehossamme. Älä kuroa itseäsi suklaaseen täydentääksesi onnellishormoniasi, vaan viettää jonkin aikaa ulkona päivän aikana.
Mitkä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä syksyllä?
Kurpitsa on kauden kuningatar. Tämä marja on täynnä tiskkejä, ja jopa erittäin "maukkaalla" hinnalla. Kurpitsasta voidaan valmistaa "3 ruokaa plus kompotti" - keitot, murot, jälkiruoat ja mehu. Kurpitsa on runsaasti karoteenia ja imeytyy hyvin ruoansulatuskanavaan.
Paprika vastaa kurpitsaa - pöydän naulaa. Se voi olla paistettua, paistettua, täytettyä ja säilöttyä. Paprika sisältää paljon C- ja A -vitamiinia - torjuu kausiluonteisia vilustumisia ja auttaa heikentyneitä hiuksia ja kynsiä.
Vesimeloni on täynnä fruktoosia ja glukoosia - paratiisi laihduttamiseen makealla hampaalla. Vesimeloni sisältää ryhmän B, C vitamiineja, foolihappoa, kuitua, se auttaa "huuhtelemaan" kehoa, mutta ole varovainen - se rasittaa munuaisia paljon!
Kesäkurpitsa, vaikka se ei olekaan uutuus syksyllä, pidentää silti kesän tavanomaista makua ja tukee sinua vitamiineilla. Vähäkalorinen, se on välttämätöntä kirjaimellisesti kaikessa: keitossa, lisukkeissa ja leivonnaisissa. Kesäkurpitsa auttaa lievittämään turvotusta.
Omenat ovat pelastaja niille, jotka ovat tottuneet välipalaan. Ne molemmat kyllästyvät ja maistuvat makealta ja häiritsevät pakko-ajatuksia ruoasta. Lisäksi se on erinomainen kuidunlähde, joka auttaa pitämään vatsaasi ja suolistasi toiminnassa.
Pinaatti sisältää runsaasti vitamiineja A, B2, B6, H (biotiini), C, K, foolihappoa, kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia - kokonainen monivitamiini! Se sisältää paljon proteiinia, vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan, säätelee ruoansulatuskanavaa ja vähentää väsymystä.
Viikunat ovat kaliumin lähde, sisällön johtaja. Viikunat voidaan syödä jälkiruoaksi ja tarjoilla joidenkin pääruokien kanssa. Viikunat sisältävät myös karoteenia, proteiinia ja rautaa terveydellesi.
Voi hyvin!