bergamotti

Kuvaus

Sana "bergamotti" on tuttu monille mustan teen ystäville. Tätä kasvia käytetään aromiaineena Earl Grey -lajikkeelle. Mutta harvat tietävät, että bergamotti on eräänlainen sitrushedelmä. Se on hybridi, joka saadaan risteyttämällä appelsiini ja sitruuna. Bergamottia kutsutaan myös puuksi, jolla hedelmät kasvavat, ja hedelmä itsessään on vihreä, samanlainen kuin sitruuna, jolla on paksu karkea iho.

Hedelmät ovat erittäin aromaattisia, kuten sitrushedelmille, bergamotin eteerisiä öljyjä käytetään vain kuuluisan teen maustamiseen.

Missä kasvaa bergamotti

Bergamotin kotimaa on Kaakkois-Aasia, mutta todellisen maineensa ja jopa nimensä sai Italia. Tätä puuta alettiin kasvattaa massiivisesti Bergamon kaupungissa, ja siellä perustettiin jopa öljyntuotanto.

Italian lisäksi, jossa bergamottia kasvatetaan rannikolla ja josta on tullut jopa symboli Calabrian maakunnassa, tätä kasvia viljellään Kiinassa, Intiassa, Välimeren ja Mustanmeren lähellä olevissa maissa. Bergamottia kasvatetaan myös Latinalaisessa Amerikassa ja Yhdysvalloissa Georgian osavaltiossa.

Miltä se näyttää?

Bergamotti on jopa 10 metriä korkea puu, joka pysyy vihreänä kaikkina vuodenaikoina. Oksat on peitetty pitkillä ja ohuilla piikkeillä, joiden koko on enintään 10 senttimetriä. Lehdillä on tyypillinen sitrushedelmien aromi, ja ne ovat muotoisia laakerinlehteä - keskeltä leveämpiä ja lähempänä reunoja. Bergamotin kukat ovat suuria ja kasvavat pieninä ryhminä. Kukinnan aikana harvat heistä ilmestyvät puuhun, mutta niillä kaikilla on kirkas tuoksu ja ne on sävytetty kauniiseen sävyyn - valkoiseen tai purppuraan.

Hedelmät kasvavat pieniksi ja sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä. Ne ovat vihreitä ja kellertävä kiilto. Heillä on pimples kuoressa, jotka ovat tärkein erottava piirre. Sisällä hedelmät ovat rakenteeltaan sellua ja suuria siemeniä. Ne kuoriutuvat helposti.

Bergamotin koostumus ja kaloripitoisuus

Kaloripitoisuus 36 kcal
Proteiinit 0.9 g
Rasva 0.2 g
Hiilihydraatit 8.1 g
Ravintokuitua 2.4 g
Vesi 87 g

Bergamotissa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: beetakaroteeni-1420%, C-vitamiini-50%

Hyödylliset ominaisuudet

Bergamotti on kysyttävää kansanlääketieteessä. Sen öljyä käytetään ihosairauksien, kuten ekseeman, aknen, psoriaasin, hoitoon ja sitä käytetään ikäpisteiden vaalentamiseen.

Bergamottia suositellaan immuunijärjestelmän vahvistamiseen, koska sillä on antiseptinen vaikutus. Bergamottipohjaiset liuokset parantavat ruoansulatusta ja rauhoittavat ruoansulatuskanavaa.

Bergamotti auttaa vakauttamaan hermostoa, lievittää stressiä. Myös hierontaöljyyn liuotettua bergamottiöljyä käytetään tulehduksen torjuntaan. Lopuksi bergamottia pidetään luonnollisena aphrodisiacina.

Bergamotin vasta-aiheet

Vasta-aiheet bergamotin käyttöön. Kasvi sisältää furokumariinia, joka edistää vahvaa ihon pigmentaatiota. Ole erityisen varovainen käsitellessäsi bergamotin eteerisiä öljyjä kesällä, kun ihoa on niin helppo polttaa. Öljy tulee levittää 1-2 tuntia ennen auringonvaloa.

Maku ja aromi

Hedelmä on epätavallinen maku ja hapan. Samanaikaisesti he eivät vain syö sitä, koska se on katkera. Bergamotin tuoksulla on monimutkainen koostumus aromeista. Se on voimakas, makea, kirpeä ja tuore samanaikaisesti. Hajuvedessä sen aromi arvostetaan sen hyvästä yhteensopivuudesta muiden tuoksujen kanssa. Ja tee-veneessä miellyttävä jälkimaku ja rikkaus.

Bergamotin eteerisellä öljyllä on vahva antiseptinen vaikutus. Sen käyttö on tarkoitettu kaikille ihmisille, joilla on ongelmia ruoansulatus-, virtsa- ja hengityselimissä.

Bergamottia sisältävät teetyypit ja niiden ominaisuudet

Bergamottia käytetään yleisimmin teessä. Tämän juoman klassiset muunnelmat ovat Earl Grey tai Lady Grey. Teejuomien valmistuksessa bergamottiöljyä käytetään yleensä puhtaina versioina ilman muita komponentteja: kukkia, karamellia, hedelmäpaloja ja muita. Tällä eksoottisella hedelmällä on selkeä maku ja aromi, joka on parasta siemailla vain mustalla tai vihreällä teelehdellä. Mutta monet valmistajat, jotka haluavat yllättää vaativan kuluttajan, tarjoavat yhä enemmän teetä, jossa on bergamottia ja muita lisäaineita.

Earl Grey

Tämä on klassinen musta tee bergamottiöljyllä. Sillä on rikas maku ja aromi sekä miellyttävä jälkimaku. Englantia pidetään juoman syntymäpaikkana, mutta nyt se tunnetaan kaikkialla maailmassa. Se on humalassa sekä tärkeinä lomina että jokapäiväisessä elämässä. Jos olet klassisten teelajikkeiden fani, pidät siitä.

Lady Grey

Se on vihreä keskipitkälehtinen tee, harvemmin musta tee, ja bergamottiöljyä. Tämä yhdistelmä sisältää enemmän kofeiinia kuin luonnonkahvi. Lääkärit eivät suosittele juoman liiallista käyttöä, mutta yksi kuppi päivässä voi auttaa sinua rentoutumaan ja häiritsemään terveydellisiä etuja. Juomalla on selkeä maku, jossa on kevyttä katkeruutta ja karkeutta. Vähitellen se avautuu ja antaa miellyttävän raikkaan jälkimaku.

Bergamottiteetä

• Teetä juomaa varten tarvitset:
• keskipitkän lehden tee - 1 tl;
• kiehuva vesi - 200 ml;
• sokeri maun mukaan.

Kaada teekannu kiehuvalla vedellä ennen keittämistä, lisää sitten teetä ja täytä se kuumalla vedellä. Peitä ja anna sen hautua 3-10 minuuttia. Kaada valmis juoma kuppiin, lisää sokeria maun mukaan ja nauti. Bergamotin hämmästyttävä tuoksu herättää miellyttäviä muistoja, ja runsas maku antaa sinulle todellisen nautinnon teen juomisesta.

Bergamotti teetä varten on todella hyödyllinen lisäosa, jonka avulla voit juoda juomia paitsi nautinnolla myös kehollesi hyödyksi. Ahmadin säännöllinen käyttö bergamotin kanssa vaikuttaa myönteisesti elämäsi kaikkiin osa-alueisiin: mielialaan, moraaliin ja hyvinvointiin. Verkkokaupastamme voit kuitenkin valita myös muita teetyyppejä. Greenfield bergamotilla tai TESS bergamotilla on osoittautunut hyväksi teen ystäville. Lisätietoja: https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html