Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| Proteiinit | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.4% | 38000 g |
| Rasvat | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Hiilihydraatit | 18.83 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1163 g |
| Ravintokuitu | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 11.4% | 1053 g |
| vesi | 78.76 g | 2273 g | 3.5% | 4.2% | 2886 g |
| Ash | 0.24 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 1.3% | 9259 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4255 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.121 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16529 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 98 mg | 2500 mg | 3.9% | 4.7% | 2551 g |
| Kalsium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Natrium, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.8% | 6842 g |
| Rikki, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfori, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 2% | 5806 g |
| Mangaani, mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Kupari, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 5.1% | 2381 g |
| Sinkki, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.006 g | ~ | |||
| valiini | 0.009 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.003 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.008 g | ~ | |||
| leusiini | 0.012 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.013 g | ~ | |||
| metioniini | 0.002 g | ~ | |||
| treoniini | 0.007 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.002 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.006 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.007 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.035 g | ~ | |||
| glysiini | 0.008 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.021 g | ~ | |||
| proliini | 0.007 g | ~ | |||
| seriini | 0.008 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.004 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.003 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.011 g | enintään 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.001 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.003 g | väh. 16.8 г | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.02 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.004 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 0.4% | 0.5% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.017 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 0.4% | 0.5% |
Energia-arvo on 83 kcal.
- kuppi = 280 g (232.4 kCal)
Tunnisteet: kaloripitoisuus 83 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllistä Kuivattu omena, sokerilla haudutettu, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Kuivattu omena, sokerilla haudutettu