Kaloripitoisuus Havaijin vuori-jamssi, höyrytetty, ilman suolaa. Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.

Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
RavintoaineMääräNormi**% normista 100 g: ssa% normista 100 kcal: ssa100% normaalia
Kaloriarvo82 kCal1684 kCal4.9%6%2054 g
Proteiinit1.73 g76 g2.3%2.8%4393 g
Rasvat0.08 g56 g0.1%0.1%70000 g
Hiilihydraatit20 g219 g9.1%11.1%1095 g
vesi77.14 g2273 g3.4%4.1%2947 g
Ash1.06 g~
Vitamiinit
B1-vitamiini, tiamiini0.086 mg1.5 mg5.7%7%1744 g
B2-vitamiini, riboflaviini0.014 mg1.8 mg0.8%1%12857 g
B5-vitamiini, pantoteeninen0.48 mg5 mg9.6%11.7%1042 g
B6-vitamiini, pyridoksiini0.209 mg2 mg10.5%12.8%957 g
B9-vitamiini, folaatti12 μg400 μg3%3.7%3333 g
PP-vitamiini, NE0.13 mg20 mg0.7%0.9%15385 g
makroravinteet
Kalium, K.495 mg2500 mg19.8%24.1%505 g
Kalsium, Ca8 mg1000 mg0.8%1%12500 g
Magnesium, mg10 mg400 mg2.5%3%4000 g
Natrium, Na12 mg1300 mg0.9%1.1%10833 g
Rikki, S17.3 mg1000 mg1.7%2.1%5780 g
Fosfori, P40 mg800 mg5%6.1%2000 g
Hivenaineet
Rauta, Fe0.43 mg18 mg2.4%2.9%4186 g
Mangaani, mn0.283 mg2 mg14.2%17.3%707 g
Kupari, Cu129 μg1000 μg12.9%15.7%775 g
Seleeni, Se0.9 μg55 μg1.6%2%6111 g
Sinkki, Zn0.32 mg12 mg2.7%3.3%3750 g
Välttämättömät aminohapot
Arginiini *0.144 g~
valiini0.07 g~
Histidiini *0.038 g~
Isoleusiini0.059 g~
leusiini0.109 g~
lysiiniä0.067 g~
metioniini0.023 g~
treoniini0.061 g~
tryptofaania0.014 g~
fenyylialaniinin0.08 g~
Vaihdettavat aminohapot
alaniini0.071 g~
Aspartiinihappo0.175 g~
glysiini0.06 g~
Glutamiinihappo0.205 g~
proliini0.061 g~
seriini0.092 g~
tyrosiini0.046 g~
kysteiini0.021 g~
Kyllästetyt rasvahapot
Kyllästetyt rasvahapot0.018 genintään 18.7 г
16:0 Palmitic0.015 g~
18: 0 steariini0.001 g~
Yksityydyttymättömät rasvahapot0.003 gväh. 16.8 г
18: 1 oleiini (omega-9)0.003 g~
Monityydyttymättömät rasvahapot0.036 galkaen 11.2 ja 20.60.3%0.4%
18: 2 linolihappo0.03 g~
18: 3 Linoleeninen0.006 g~
Omega-3 rasvahapot0.006 galkaen 0.9 ja 3.70.7%0.9%
Omega-6 rasvahapot0.03 galkaen 4.7 ja 16.80.6%0.7%
 

Energia-arvo on 82 kcal.

  • kuppi, kuutiot = 145 g (118.9 kCal)
Havaijin vuori jamssi, höyrytetty, ei suolaa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: kalium - 19,8%, mangaani - 14,2%, kupari - 12,9%
  • kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
  • Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
  • Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 82 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä havaijilaisella yamilla, höyrytetty, ilman suolaa, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia havaijilainen jamssi, höyrytetty, ilman suolaa

Jätä vastaus