Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
Kaloriarvo | 261 kCal | 1684 kCal | 15.5% | 5.9% | 645 g |
Proteiinit | 11.94 g | 76 g | 15.7% | 6% | 637 g |
Rasvat | 14.1 g | 56 g | 25.2% | 9.7% | 397 g |
Hiilihydraatit | 20.13 g | 219 g | 9.2% | 3.5% | 1088 g |
Ravintokuitu | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.7% | 1429 g |
vesi | 50.54 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4497 g |
Ash | 1.89 g | ~ | |||
Vitamiinit | |||||
A-vitamiini, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
Retinolin | 0.022 mg | ~ | |||
alfa-karoteeni | 1 μg | ~ | |||
beetakaroteeni | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 0.5% | 8475 g |
beetakryptoksantiini | 2 μg | ~ | |||
Luteiini + zeaksantiini | 50 μg | ~ | |||
B1-vitamiini, tiamiini | 0.184 mg | 1.5 mg | 12.3% | 4.7% | 815 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0.201 mg | 1.8 mg | 11.2% | 4.3% | 896 g |
B4-vitamiini, koliini | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 2.4% | 1587 g |
B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.441 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | 1134 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.17 mg | 2 mg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
B9-vitamiini, folaatti | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.8% | 1000 g |
B12-vitamiini, kobalamiini | 1.27 μg | 3 μg | 42.3% | 16.2% | 236 g |
C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
D-vitamiini, kalsiferoli | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
gamma tokoferoli | 1 mg | ~ | |||
tokoferoli | 0.87 mg | ~ | |||
K-vitamiini, filokinoni | 16.4 μg | 120 μg | 13.7% | 5.2% | 732 g |
PP-vitamiini, NE | 3.63 mg | 20 mg | 18.2% | 7% | 551 g |
makroravinteet | |||||
Kalium, K. | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 2.8% | 1374 g |
Kalsium, Ca | 127 mg | 1000 mg | 12.7% | 4.9% | 787 g |
Magnesium, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 2.4% | 1600 g |
Natrium, Na | 485 mg | 1300 mg | 37.3% | 14.3% | 268 g |
Rikki, S | 119.4 mg | 1000 mg | 11.9% | 4.6% | 838 g |
Fosfori, P | 136 mg | 800 mg | 17% | 6.5% | 588 g |
Hivenaineet | |||||
Rauta, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3% | 1286 g |
Mangaani, mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 4.1% | 943 g |
Kupari, Cu | 131 μg | 1000 μg | 13.1% | 5% | 763 g |
Seleeni, Se | 25.9 μg | 55 μg | 47.1% | 18% | 212 g |
Sinkki, Zn | 2.16 mg | 12 mg | 18% | 6.9% | 556 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Tärkkelys ja dekstriinit | 14.1 g | ~ | |||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.26 g | enintään 100 г | |||
Glukoosi (dekstroosi) | 1.1 g | ~ | |||
laktoosi | 0.29 g | ~ | |||
Maltoosi | 0.25 g | ~ | |||
sakkaroosi | 0.32 g | ~ | |||
fruktoosi | 1.3 g | ~ | |||
Välttämättömät aminohapot | |||||
Arginiini * | 0.58 g | ~ | |||
valiini | 0.52 g | ~ | |||
Histidiini * | 0.29 g | ~ | |||
Isoleusiini | 0.44 g | ~ | |||
leusiini | 0.81 g | ~ | |||
lysiiniä | 0.67 g | ~ | |||
metioniini | 0.24 g | ~ | |||
treoniini | 0.39 g | ~ | |||
tryptofaania | 0.11 g | ~ | |||
fenyylialaniinin | 0.45 g | ~ | |||
Vaihdettavat aminohapot | |||||
alaniini | 0.61 g | ~ | |||
Aspartiinihappo | 0.74 g | ~ | |||
glysiini | 0.7 g | ~ | |||
Glutamiinihappo | 2.35 g | ~ | |||
proliini | 0.86 g | ~ | |||
seriini | 0.44 g | ~ | |||
tyrosiini | 0.24 g | ~ | |||
kysteiini | 0.15 g | ~ | |||
sterolit | |||||
Kolesteroli | 36 mg | enintään 300 mg | |||
Kyllästetyt rasvahapot | |||||
Kyllästetyt rasvahapot | 5.045 g | enintään 18.7 г | |||
4: 0 öljyinen | 0.086 g | ~ | |||
6-0 nailonia | 0.029 g | ~ | |||
8: 0 kapryyli | 0.02 g | ~ | |||
10: 0 kapriisi | 0.049 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.059 g | ~ | |||
14: 0 Myristinen | 0.404 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoiikka | 0.049 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.781 g | ~ | |||
17-0 margariini | 0.089 g | ~ | |||
18: 0 steariini | 1.43 g | ~ | |||
20: 0 arakiininen | 0.029 g | ~ | |||
22: 0 | 0.02 g | ~ | |||
Yksityydyttymättömät rasvahapot | 5.088 g | väh. 16.8 г | 30.3% | 11.6% | |
14:1 Myristoleic | 0.069 g | ~ | |||
16:1 palmitoleiinihappo | 0.286 g | ~ | |||
18: 1 oleiini (omega-9) | 4.664 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
Monityydyttymättömät rasvahapot | 3.826 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 34.2% | 13.1% | |
18: 2 linolihappo | 3.303 g | ~ | |||
18: 3 Linoleeninen | 0.454 g | ~ | |||
18: 4 styoridimega Omega-3 | 0.049 g | ~ | |||
20: 4 arakidoninen | 0.02 g | ~ | |||
Omega-3 rasvahapot | 0.503 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 55.9% | 21.4% | |
Omega-6 rasvahapot | 3.323 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 70.7% | 27.1% |
Energia-arvo on 261 kcal.
- nimike = 219 g (571.6 kCal)
Pikaruoka, juustohampurilainen, kaksinkertainen, tavallisella kyljellä, mausteilla ja erikoiskastikkeella runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B1-vitamiini - 12,3%, B2-vitamiini - 11,2%, B12-vitamiini - 42,3%, K-vitamiini - 13,7%, PP-vitamiini - 18,2%, kalsium - 12,7%, fosfori - 17%, kupari - 13,1%, seleeni - 47,1%, sinkki - 18%
- Vitamiini B1 on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, jotka tarjoavat keholle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruuansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin.
- Vitamiini B2 osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- Vitamiini B12 on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, alentaa protrombiinipitoisuutta veressä.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
- sinkki on osa yli 300 entsyymiä, osallistuu hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesi- ja hajoamisprosesseihin sekä useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön kulutus johtaa anemiaan, sekundaariseen immuunikatoon, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön ja sikiön epämuodostumiin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet suurten sinkkiannosten kyvyn häiritä kuparin imeytymistä ja siten edistää anemian kehittymistä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 261 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä pikaruokaa varten, juustohampurilainen, kaksinkertainen, tavallisella kyljellä, mausteilla ja merkkikastikkeella, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia Pikaruoka, juustohampurilainen, kaksinkertainen, tavallisella maustepaletilla ja erikoiskastikkeella