Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
Kaloriarvo | 305 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
Proteiinit | 15.13 g | 76 g | 19.9% | 6.5% | 502 g |
Rasvat | 13.93 g | 56 g | 24.9% | 8.2% | 402 g |
Hiilihydraatit | 29.89 g | 219 g | 13.6% | 4.5% | 733 g |
Ravintokuitu | 1 g | 20 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
vesi | 38.7 g | 2273 g | 1.7% | 0.6% | 5873 g |
Ash | 2.38 g | ~ | |||
Vitamiinit | |||||
B1-vitamiini, tiamiini | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 5.7% | 579 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0.299 mg | 1.8 mg | 16.6% | 5.4% | 602 g |
B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.253 mg | 5 mg | 5.1% | 1.7% | 1976 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.138 mg | 2 mg | 6.9% | 2.3% | 1449 g |
B12-vitamiini, kobalamiini | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 11.1% | 294 g |
PP-vitamiini, NE | 4.618 mg | 20 mg | 23.1% | 7.6% | 433 g |
makroravinteet | |||||
Kalium, K. | 190 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.5% | 1316 g |
Kalsium, Ca | 191 mg | 1000 mg | 19.1% | 6.3% | 524 g |
Magnesium, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 g |
Natrium, Na | 589 mg | 1300 mg | 45.3% | 14.9% | 221 g |
Fosfori, P | 159 mg | 800 mg | 19.9% | 6.5% | 503 g |
Hivenaineet | |||||
Rauta, Fe | 2.66 mg | 18 mg | 14.8% | 4.9% | 677 g |
Mangaani, mn | 0.251 mg | 2 mg | 12.6% | 4.1% | 797 g |
Kupari, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 2.9% | 1149 g |
Sinkki, Zn | 2.2 mg | 12 mg | 18.3% | 6% | 545 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 5.47 g | enintään 100 г | |||
Glukoosi (dekstroosi) | 1.4 g | ~ | |||
laktoosi | 0.64 g | ~ | |||
Maltoosi | 0.73 g | ~ | |||
sakkaroosi | 0.27 g | ~ | |||
fruktoosi | 2.44 g | ~ | |||
Välttämättömät aminohapot | |||||
Arginiini * | 0.769 g | ~ | |||
valiini | 0.698 g | ~ | |||
Histidiini * | 0.426 g | ~ | |||
Isoleusiini | 0.589 g | ~ | |||
leusiini | 1.086 g | ~ | |||
lysiiniä | 1.008 g | ~ | |||
metioniini | 0.303 g | ~ | |||
treoniini | 0.508 g | ~ | |||
tryptofaania | 0.174 g | ~ | |||
fenyylialaniinin | 0.591 g | ~ | |||
Vaihdettavat aminohapot | |||||
alaniini | 0.691 g | ~ | |||
Aspartiinihappo | 1.046 g | ~ | |||
glysiini | 0.749 g | ~ | |||
Glutamiinihappo | 2.776 g | ~ | |||
proliini | 1.012 g | ~ | |||
seriini | 0.542 g | ~ | |||
tyrosiini | 0.468 g | ~ | |||
kysteiini | 0.147 g | ~ | |||
sterolit | |||||
Kolesteroli | 41 mg | enintään 300 mg | |||
Rasvahappo | |||||
Transgender | 0.714 g | enintään 1.9 г | |||
Kyllästetyt rasvahapot | |||||
Kyllästetyt rasvahapot | 5.245 g | enintään 18.7 г | |||
Yksityydyttymättömät rasvahapot | 4.292 g | väh. 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.417 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 3.7% | 1.2% | |
18: 2 linolihappo | 0.373 g | ~ | |||
Omega-6 rasvahapot | 0.373 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 7.9% | 2.6% |
Energia-arvo on 305 kcal.
- voileipä = 201 g (613.1 kCal)
Pikaruoka, juustohampurilainen, tavallinen, kaksi leikkaa ja pullia, maustamaton runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B1-vitamiini - 17,3%, B2-vitamiini - 16,6%, B12-vitamiini - 34%, PP-vitamiini - 23,1%, kalsium - 19,1%, fosfori - 19,9 , 14,8%, rauta - 12,6%, mangaani - 18,3%, sinkki - XNUMX%
- Vitamiini B1 on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, jotka tarjoavat keholle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruuansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin.
- Vitamiini B2 osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- Vitamiini B12 on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Rauta on osa proteiineja, joilla on erilaisia toimintoja, mukaan lukien entsyymit. Osallistuu elektronien, hapen kuljetukseen, varmistaa redoksireaktioiden kulun ja peroksidoitumisen aktivoitumisen. Riittämätön kulutus johtaa hypokromiseen anemiaan, luustolihasten myoglobiinipuutteiseen atoniaan, lisääntyneeseen väsymykseen, sydänlihaksesta, atrofiseen gastriittiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- sinkki on osa yli 300 entsyymiä, osallistuu hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesi- ja hajoamisprosesseihin sekä useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön kulutus johtaa anemiaan, sekundaariseen immuunikatoon, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön ja sikiön epämuodostumiin. Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet suurten sinkkiannosten kyvyn häiritä kuparin imeytymistä ja siten edistää anemian kehittymistä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 305 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, miksi Pikaruoka, juustohampurilainen, vakio, kahdella leivonnaisella ja pullalla, maustamaton, kalorit, ravintoaineet, hyödyllisiä ominaisuuksia Pikaruoka, juustohampurilainen, vakio, kahdella leivonnaisella ja sämpylällä, maustamaton