Luettelo viljoista

Viljaartikkelit

Tietoja viljasta

Vilja

Jyvät lataavat kehomme hiilihydraateilla, proteiineilla, mineraaleilla, vitamiineilla, kasvikuiduilla tai kuiduilla.

 

Vilja sisältää koostumuksessaan kokonaisen kompleksin mikro- ja makroelementtejä, jotka vastaavat koko organismin normaalista toiminnasta. Ne paitsi tyydyttävät nälkää ja antavat meille energiaa, mutta auttavat myös itse ruoan omaksumisprosessia.

Viljan edut

Yleisimmät viljat ovat hirssi, kaurapuuro, tattari, riisi. Useimmiten niistä valmistetaan runsaita puuroja, jotka lisätään keittoihin, paistinpannuihin ja leikkeleisiin.

Vilja sisältää koko vitamiinikompleksin (A, C, B, E), mineraalit (fosfori, kalium, sinkki) ja ns. painolastiaineet, jotka auttavat puhdistamaan suolet ja toksiinit.

Esimerkiksi hirssi sisältää runsaasti helposti sulavia hiilihydraatteja ja proteiineja, mutta samalla vähän kaloreita. Alentaa veren kolesterolitasoa parantaa immuniteettia ja normalisoi aineenvaihduntaa. Mannasuurimot on erityisen hyödyllinen alemmalle suolelle: se puhdistaa sen limasta, myrkkyistä ja toksiineista.

Ohra rouheet sisältävät monia kuituja, luonnollisia antioksidantteja, entsyymejä, A-, PP-, E- ja D-vitamiineja sekä useita erilaisia ​​mineraaleja (magnesium, fosfori, koboltti, sinkki, mangaani, rauta-, molybdeeni, jodi, bromi, nikkeli). Lisää immuniteettia vaikuttaa myönteisesti hermo-, liikunta- ja verenkiertoelimistöön.

Kaurapuuro sisältää runsaasti liukoisia kuituja, välttämättömiä aminohappoja öljyt, ryhmien B, E ja K. vitamiinit. Rouheet vahvistavat kaikkia kehon kudoksia, parantavat aivotoimintaa, lievittävät väsymystä ja stressiä sekä puhdistavat veren kolesterolia.

Viljan haitat

Vilja sisältää tärkkelystä, ja alle 2-vuotiaalla lapsella ei ole erityisiä entsyymejä, jotka prosessoivat sitä, joten viljat eivät sovellu vauvojen ruokintaan.

Viljoissa happoa muodostavat aineet voivat tehdä happamaksi kehon ja johtaa asidoosiin (muutos kehon happo-emästasapainossa). Siksi on suositeltavaa vaihtaa puuroa vuorotellen kasvikset.

Ei ole kalsium viljoissa. Jos syöt jonkin aikaa viljaa pitkään, nivelissä, hampaissa, kynsissä, hiuksissa voi ilmetä ongelmia - ensimmäiset merkit kalsiumin puutoksesta: pahoinvointi, oksentelu, ärtyneisyys ja väsymys.
Kuinka valita oikea vilja
Kun valitset yhden tai toisen viljan, tutki sen ulkonäköä. Värin on vastattava standardia. Jos se on riisiä, hyvät jyvät ovat valkoisia, hirssi on keltaisia ​​ja niin edelleen.

Laadukkaassa tuotteessa et näe vieraita epäpuhtauksia, kuivikkeita tai hometta sekä murskattuja ja rikkoutuneita jyviä. Viljoilla ei myöskään ole voimakkaita hajuja (tattaria lukuun ottamatta), joten kiinnitä huomiota siihen, että viljan aromi pysyy neutraalina. Jos sinusta tuntuu ylimääräinen "haju" - kemikaaleja on lisätty tai tuote on pilaantunut.

Älä unohda tarkastella viljan valmistuspäivää ja viimeistä käyttöpäivää ja tarkistaa pakkauksen tiiviys.

Jätä vastaus