Kolesterolia alentavat elintarvikkeet

Terveellisen elämäntavan muoti kasvaa tasaisesti joka vuosi. Ihmiset ajattelevat yhä enemmän säännöllisen liikunnan etuja ja ruokavalion laatua. Olennainen osa sitä on erityisten elintarvikkeiden kulutus, jotka voivat normalisoida veren kolesterolitasoa.

Kolesteroli: ystävä tai vihollinen?

Kolesteroli on korvaamaton aine kehollemme. Se on jokaisessa kehon solussa, koska se tuotetaan siinä. Koska kolesteroli on erityinen rasvan kaltainen aine, se ei sekoitu vereen, vaan lipoproteiinit kuljettavat sitä sen kautta koko kehoon.

Lisäksi sillä on vähintään 5 tärkeintä toimintoa, joita se suorittaa:

• solukalvojen eheyden ja läpäisevyyden varmistaminen;
• osallistuminen aineenvaihduntaan ja sappihappojen tuotantoon, jotka ovat välttämättömiä ohutsuolen normaalille toiminnalle;
• D-vitamiinin synteesi;
• sukupuolihormonien ja lisämunuaishormonien tuotanto;
• aivotoiminnan parantaminen ja vaikutus paitsi henkisiin kykyihin myös hänen mielialaan.

Samaan aikaan ne kaikki suoritetaan vainhyödyllinen»Kolesteroli, jota kuljettavat suurtiheyksiset lipoproteiinit. Sen ohella on myös matalatiheyksinen lipoproteiini, joka kuljettaahaitallinen"Kolesteroli. Amerikkalaisten tutkijoiden viimeisimmän tutkimuksen mukaan se, joka muodostaa plakin valtimoiden seinämiin ja johtaa sydän- ja verisuonitautien ja jopa hedelmättömyyden kehittymiseen. Siihen osallistunut tohtori Enrique Schisterman totesi, ettäpariskunnat, joilla oli korkea kolesterolitaso molemmissa kumppaneissa, eivät kyenneet raskaaksi pidempään kuin pariskunnat, joilla oli normaali kolesterolitaso”. Juuri tätä kolesterolia lääkärit suosittelevat vähentämään sallitun tason ylittyessä.

Ja hänen tulisi heidän mielipiteensä mukaan olla alle 129 mg / dl. ”Hyvän” kolesterolin tason tulisi puolestaan ​​olla yli 40 mg / dl. Muutoin sydän- ja verisuonitautien ja jopa sydänkohtauksen riski kasvaa merkittävästi.

Muuten, suhde “haitallinen"Ja"hyödyllinen»Kolesteroli ihmiskehossa on vastaavasti 25% - 75%. Tämän perusteella monet väittävät, että mikä tahansa, jopa tiukin ruokavalio vähentää veren kolesterolitasoja enintään 10%.

Ruokavalio kolesterolin alentamiseksi

Lääkärit ovat kehittäneet useita ruokavaliovaihtoehtoja kolesterolin torjumiseksi. Samaan aikaan suosituimmat ja tehokkaimmat ovat 2 niistä:

1. 1 Ensimmäinen koskee kulutettujen tyydyttyneiden rasvojen määrän vähentämistä, joita löytyy voista, margariinista, palmuöljystä, rasvaisista lihakerroksista, juustosta jne. Mielenkiintoista on, että amerikkalaisten tutkijoiden mukaan sen tehokkuus on perusteltua vain 5 prosentissa tapauksista.
2. 2 Toinen vaatii syömään alhaisen glykeemisen indeksin elintarvikkeita ja terveellisiä rasvoja. Yksinkertaisesti sanottuna, kun noudatat tätä ruokavaliota, sinun on korvattava tyydyttyneet rasvat tyydyttymättömillä rasvoilla. Jälkimmäisiä löytyy kaloista, pähkinöistä ja siemenistä. Ja korvaa korkean glykeemiset hiilihydraatit (ne, jotka aiheuttavat korkean verensokerin)-tärkkelyspitoiset elintarvikkeet, maissihiutaleet, uuniperunat ja paljon muuta-tuoreilla vihanneksilla, hedelmillä ja palkokasveilla. Tällaisen ruokavalion etuna on, että sen avulla voit myös laihtua, mikä puolestaan ​​johtaa veren kolesterolitasojen laskuun ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisriskiin.

Ylin 9 kolesterolia alentavaa ruokaa

Palkokasvit. Ne ovat erinomainen liukoisen kuidun lähde, joka alentaa veren kolesterolia sitoutumalla happoihin suolistossa estäen sen imeytymisen elimistöön. Palkokasvien lisäksi tätä kuitua löytyy kaurapuurosta, ruskeasta riisistä ja monista hedelmistä ja vihanneksista, kuten omenoista ja porkkanoista.

Lohi. Se sisältää monityydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja, jotka voivat alentaa "huonon" kolesterolin määrää veressä ja lisätä "hyvän" tasoa. Lisäksi lohi on proteiinin aarrearkku, joka on välttämätön sydämen normaalille toiminnalle. Omega-3-happoja löytyy myös valkoisesta tonnikalasta, taimenesta, sardellista, sillistä, makrillista ja sardiinista.

Avokado. Se on monityydyttymättömien rasvojen lähde, jolla on positiivinen vaikutus sydämen toimintaan alentamalla huonoa kolesterolia ja lisäämällä hyvää kolesterolia. Lisäksi avokado sisältää enemmän beetasitosterolia kuin mikään muu hedelmä. Tämä on erityinen aine, joka voi vähentää "huonon" kolesterolin määrää ruoasta. Tällä hetkellä sitä syntetisoidaan ja käytetään lääketieteessä.

Valkosipuli. Eri aikoina eri kansat ovat syöneet valkosipulia suojellakseen toiselta maailmalta, lisääkseen voimaa ja kestävyyttä ja tietysti taistellakseen infektioita ja bakteereja vastaan. Useita vuosia sitten löydettiin toinen ainutlaatuinen valkosipulin ominaisuus - kyky alentaa "huonon" kolesterolin tasoa ja siten normalisoida verenpaine ja estää verihyytymiä. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että valkosipuli voi estää plakin tukkeutumasta valtimoita alkuvaiheessa yksinkertaisesti estämällä kolesterolin tarttumista seiniin.

Pinaatti. Kuten kaikki vihreät lehtivihannekset sekä munankeltuainen, pinaatti sisältää valtavan määrän luteiinia. Tämä pigmentti vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin estämällä kolesterolin kiinnittymistä valtimoiden seiniin ja tukkimasta niitä. Se myös suojaa ihmistä sokeudelta.

Vihreä tee. Se rikastaa kehoa antioksidanteilla, mikä auttaa ylläpitämään verisuonten terveyttä. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teen säännöllinen kulutus voi auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja normalisoimaan verenpainetta.

Pähkinät. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla sekoitus saksanpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja manteleita. Lääkärit väittävät, että niistä on hyötyä kolesterolin torjunnassa kuin mikään kolesteroliruokavalio. Loppujen lopuksi ne sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, kuparia, magnesiumia, E-vitamiinia ja muita aineita, jotka takaavat sydämen normaalin toiminnan. Pähkinöiden säännöllinen kulutus voi vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä. Ja myös pitää nivelet terveinä.

Tumma suklaa. Se sisältää valtavan määrän antioksidantteja, joita tarvitaan "huonon" kolesterolin torjumiseksi. Voit korvata sen maitosuklaalla tai punaviinillä. Vaikka ne sisältävät 3 kertaa vähemmän antioksidantteja.

Soija. Se sisältää erityisiä aineita, jotka voivat alentaa veren kolesterolitasoja. Lisäksi tämä on juuri sellainen tuote, joka voi korvata rasvaisen lihan, voin, juuston ja muut tyydyttyneet rasvat vahingoittamatta terveyttä.

Kuinka muuten voit alentaa kolesterolitasojasi?

1. 1 Vältä stressaavia tilanteita. Stressi lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
2. 2 Urheilla. Oikein valittu liikunta on välttämätöntä kolesteroliruokavalion lisäksi.
3. 3 Lopeta tupakointi ja alkoholin käyttö.
4. 4 Korvaa paistetut ruoat paistetuilla tai grillatuilla.
5. 5 Vähennä rasvaisen lihan, kananmunien ja rasvaisten maitotuotteiden syöntiä.

Ja lopuksi, kuuntele niiden lääkäreiden mielipiteitä, jotka väittävät, että kolesterolin torjunnan menestys riippuu suurelta osin halusta auttaa itseäsi ja sydäntäsi. Lisäksi kaikki tämä palkitaan myöhemmin pitkillä onnellisen ja terveellisen elämän vuosilla.

Lue myös omistettu artikkeli kolesterolista. Sen yleiset ominaisuudet, päivittäinen vaatimus, sulavuus, hyödylliset ominaisuudet ja vaikutukset kehoon, vuorovaikutus muiden elementtien kanssa, kolesterolin puutteen ja liiallisen määrän merkit ja paljon muuta.