Sisällys
Kuvaus
Kolajuoma - virkistävä makea hiilihapotettu juoma, joka sisältää kofeiinia. Juoman nimi tulee kola -pähkinöistä, joita käytettiin alkuperäisessä reseptissä kofeiinin lähteenä.
Ensimmäistä kertaa amerikkalainen kemisti John Statom Pemberton valmisti juoman vuonna 1886 lääkesiirappina. Hän myi juoman annoksina 200 ml. apteekeissa "hermosairauksien" korjaamiseksi. Jonkin ajan kuluttua he alkoivat ilmastaa ja myydä juomaa myyntiautomaateissa. He käyttivät kolaa pähkinöitä ja huumausaineita (kokaiinia) sisältäviä Coca-pensaiden lehtiä osana juomaa pitkään.
Tuolloin ihmiset myivät kokaiinia vapaasti, ja alkoholin sijasta he lisäsivät sen juomiin "aktiivisuuden ja hauskan" vuoksi. Kuitenkin vuodesta 1903 lähtien kokaiini oli kielletty kaikenlaisesta käytöstä, koska sillä oli negatiivinen vaikutus kehoon.
Juoman nykyaikaiset ainesosat ovat valmistajien luottamuksellisia, ja ne ovat kaupallisesti herkkiä. Samaan aikaan resepti saattaa tuntea vain kaksi henkilöä johtotehtäviin. Yritysten työntekijöiden ilmoittamista osista on rikosoikeudellista vastuuta.
Olemassaolonsa aikana juoma on saanut merkittävää suosiota kaikkialla maailmassa. Sillä on sellainen Cola-tuotemerkki kuin Coca-Cola, Pepsi-Cola Yhdysvalloissa ja Afri-Cola Saksassa. Tästä huolimatta se on amerikkalainen juoma, jota myydään yli 200 maassa.
Colan edut
Kolapuun pähkinäuute, joka on osa juomaa, on vahva tonic johtuen sisältämistä aineista. Teobromiinilla, kofeiinilla ja kolatiinilla on yhdessä rauhoittava vaikutus, joka antaa väliaikaisen vireyden ja energian latauksen. Cola auttaa vatsavaivoissa, pahoinvoinnissa, ripulissa ja kurkkukipussa. Oireiden ilmaantuessa sinun tulee kuluttaa vain yksi lasillinen jäähdytettyä colaa.
Cola cocktaileja varten
Сolaa käytetään laajalti cocktaileissa, erityisesti alkoholijuomien kanssa. Suosituin cocktail sen kanssa on viski-Cola. Sen suosio maailmanlaajuisesti liittyy erottamattomasti legendaariseen The Beatles -ryhmään. Sen valmistukseen käytettiin viskiä (40 g), Colaa (120 g), kalkkiviipaletta ja murskattua jäätä.
Melko alkuperäinen on Roo Cola -cocktail, joka koostuu vodkasta, Amaretto -likööristä (25 g), Colasta (200 g) ja jääkuutioista. Juoma viittaa pitkäjuomaan.
Virkistävä vaikutus sisältää cocktailin, jossa yhdistyvät vodka (20 g), pussi pikakahvia (paras 3 in 1) ja koksi. Kaikki ainekset kaadetaan korkeaan lasiin, jossa on jäätä. Samanaikaisesti sinun on lisättävä koksia riittävän hitaasti, koska yhdessä kahvin kanssa tapahtuu reaktio vaahdon muodostumisen kanssa.
Cola ruoanlaittoon
Se on myös laajalti suosittu ruoanlaitossa, varsinkin kun valmistetaan marinadeja. Tätä varten sekoita 50/50 suolakurkkukastiketta ja koksia, saatu seos kaada lihan päälle. Kolan sisältämä sokeri kypsennettäessä antaa lihalle kultaisen kuoren, ja karamellin ja hapon maku antaa sinun pehmentää lihaa lyhyessä ajassa.
Kummallista kyllä, mutta Colasta voit valmistaa ruokavaliokakun. Sekoita tätä varten 4 rkl kauraa ja 2 rkl vehnälesettä, lisää 1 rkl kaakaota ja 1 tl leivinjauhetta. Kaikki ainekset sekoitetaan huolellisesti ja lisätään 2 munaa ja 0.5 kupillista Colaa. Paista kakkua 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Valmiustarkistus puisella vartaalla. Joten kakusta tuli lusher, ja voit kaataa fondantin 1 tl gelatiinia ja 3 rkl Colaa.
Haitta Cola ja vasta-aiheet
Cola on erittäin ravitseva juoma suuren määrän liuenneen sokerin vuoksi. Liiallinen kulutus aiheuttaa liikalihavuutta. Liikalihavuuden torjunnassa eräissä Yhdysvaltain kaupungeissa koksin myynti kouluissa on kielletty.
Fosforihapon juoman sisältö vahingoittaa hammaskiillettä ja lisää mahalaukun happamuutta tuhoamalla sen seinät ja haavaumat. Ei ole paras idea käyttää koksia ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista. Tämä happo vaikuttaa negatiivisesti kalsiumin imeytymiseen ruoasta ja huuhtelee sen pois luista.
Kun juot Colaa, suun limakalvo kuivuu, joten tämä juoma on erittäin vaikea juoda, mikä johtaa ylimääräiseen kuormitukseen munuaisiin. Cola, jossa sokerin sijasta on makeutusaineita (fenyylialaniini), on vasta-aiheinen fenyyliketonuriaa sairastaville.
