Pelottava uusi tauti, jonka aiheuttaa sama virus, joka aiheuttaa hullun lehmän taudin, tätä tautia kutsutaannaudan enkefaliitti. Syy, miksi en täsmentä, mikä virus on, johtuu siitä, että tiedemiehet eivät vieläkään tiedä, mikä se on.
On olemassa monia teorioita siitä, millainen virus se on, ja yleisin niistä on, että se on prioni – outo proteiinin komponentti, joka voi muuttaa muotoaan, sitten se on eloton hiekkajyvä, sitten siitä tulee yhtäkkiä. elävä, aktiivinen ja tappava aine. Mutta kukaan ei todellakaan tiedä, mikä se on. Tiedemiehet eivät edes tiedä, kuinka lehmät saavat viruksen. Jotkut sanovat, että lehmät saavat tartunnan lampaista, joilla on samanlainen sairaus, toiset eivät ole samaa mieltä tämän mielipiteen kanssa. Ainoa asia, josta ei ole kiistaa, on se, kuinka naudan enkefaliitti tarttuu. Tämä tauti on tyypillistä Yhdistyneelle kuningaskunnalle, koska luonnollisissa olosuhteissa karja laiduntaa ja syö vain ruohoa ja lehtiä, ja tuotantoeläimiä ruokitaan murskatuilla muiden eläinten paloilla, muun muassa aivoissa, joissa tämä virus elää. Tämä tauti siis leviää. Tämä sairaus on vielä parantamatta. Se tappaa lehmiä ja voi olla kohtalokasta muille eläimille, kuten kissoille, minkeille ja jopa saastuneella naudanlihalla ruokituille peuraille. Ihmisillä on samanlainen sairaus nimeltä Cretzvelt-Jakobin tauti (CJD). Paljon kiistelyä ja keskustelua käytiin siitä, onko tämä tauti sama kuin naudan enkefaliitti ja voivatko ihmiset sairastua syömällä tartunnan saaneen lehmän lihaa. Kymmenen vuotta sen jälkeen, kun naudan enkefaliitti löydettiin vuonna 1986, Britannian hallituksen virkamiehet sanoivat, että ihmiset eivät voi saada tautia ja että CJD on täysin erilainen sairaus – joten naudanlihaa voidaan syödä turvallisesti. Varotoimenpiteenä he päätyivät julistamaan, että aivot, jotkin rauhaset ja selkärangan läpi kulkevat hermosolmukkeet eivät edelleenkään saaneet syödä. Ennen tätä tällaista lihaa käytettiin ruoanlaitossa hampurilaiset и jalkaa. Vuosina 1986-1996 ainakin 160000 1.5 brittiläisellä lehmällä todettiin naudan enkefaliitti. Nämä eläimet tuhottiin, eikä lihaa käytetty ruokaan. Eräs tiedemies kuitenkin uskoo, että yli 1996 miljoonaa nautaeläintä sai tartunnan, mutta tauti ei osoittanut oireita. Jopa Yhdistyneen kuningaskunnan hallituksen tiedot osoittavat, että jokaista sairasta lehmää kohden on kaksi lehmää, joilla ei tiedetä mitään sairautta. Ja kaikkien näiden tartunnan saaneiden lehmien liha käytettiin ravinnoksi. Maaliskuussa XNUMX Yhdistyneen kuningaskunnan hallitus pakotettiin tunnustamaan. Siinä todettiin, että on todennäköistä, että ihmiset voivat saada taudin lehmistä. Tämä oli kohtalokas virhe, koska miljoonat ihmiset söivät saastunutta lihaa. Lisäksi oli neljän vuoden jakso, jonka jälkeen elintarvikkeiden valmistajat kiellettiin käyttämästä aivot и hermot, kun taas näitä erittäin tartunnan saaneita lihapaloja syötiin säännöllisesti. Senkin jälkeen, kun hallitus myönsi virheensä, se väittää edelleen, että nyt voidaan täydellä vastuulla sanoa, että lihasta poistetaan kaikki vaaralliset osat ja siksi naudanlihan syöminen on varsin turvallista. Mutta nauhoitetussa puhelinkeskustelussa kansallisen punaisen lihan myynnistä vastaavan lihanvalvontakomitean eläinlääkintäpalvelun puheenjohtaja myönsi, että naudan enkefaliittivirusta löytyy kaikenlaisista lihasta, jopa vähärasvaisista pihveistä. Tämä virus voidaan sisältää pieninä annoksina, mutta kukaan ei voi varmuudella sanoa, mitä seurauksia pienen annoksen tätä virusta syömisestä lihan kanssa on. Tiedämme vain, että naudan enkefaliitin eli CJD:n oireiden ilmaantuminen ihmisillä kestää XNUMX–XNUMX vuotta, ja nämä sairaudet ovat aina tappavia vuodessa. Olet iloinen kuullessani, että en tiedä yhtään tapausta, jossa kukaan olisi kuollut porkkanamyrkytykseen.