Huomattavan hyödyllinen ominaisuus kurpitsa siemenet

Se on täynnä rautaa, sinkkiä, kalsiumia ja B -ryhmään kuuluvia vitamiineja. Ja kurpitsa sopii erinomaisesti koko keholle ja vapauttaa meidät myrkyistä ja erilaisista toksiineista. Kurpitsakuitu auttaa suolistoa toimimaan normaalisti ja lisäksi stimuloi ravintoaineiden imeytymistä.

Mutta paitsi kurpitsa ei ole hyödyllinen. Nottinghamin yliopiston (Iso-Britannia) tutkijat havaitsivat, että erityinen suosio voi tuoda ihmiselle kurpitsansiemeniä.

Nimittäin, kuten tutkijat ovat havainneet, kurpitsansiemeniä voidaan käyttää ylläpitämään normaalia verensokeritasoa ja suojaamaan diabetekselta.

Joten tutkimuksen aikana todettiin, että joillakin kurpitsansiemenen aktiivisilla aineilla, mukaan lukien polysakkaridit, peptidit ja proteiinit, on hypoglykeemisiä ominaisuuksia ja ne voivat auttaa vähentämään verensokerin, kuten insuliinin, tasoa. Ensinnäkin puhumme sellaisista yhdisteistä kuten trigonelliini, nikotiinihappo (tunnetaan myös nimellä B3-vitamiini) ja D-chiro-inositoli.

Itse tutkimus tapahtui seuraavalla tavalla: yksi osallistujaryhmä sai kurpitsa-siemenillä rikastettua ruokaa, kun taas toinen ryhmä oli vertailuryhmä. Aterian jälkeen koehenkilöille mitattiin verensokeritaso.

Huomattavan hyödyllinen ominaisuus kurpitsa siemenet

Asiantuntijoiden mukaan kurpitsansiemeniä syövillä ihmisillä oli riittävä verensokeritaso, ja tämän vaikutuksen saavuttamiseksi riittää kuluttaa 65 grammaa siemeniä päivittäin.

Asiantuntijat neuvovat lisäämään kurpitsansiemeniä salaatteihin ja keittoihin, ja rohkeamman maun aikaansaamiseksi ne voivat paistaa hieman paistinpannussa.

Kuinka paistaa kurpitsansiemeniä - katso alla olevasta videosta:

Kuinka paistaa kurpitsansiemeniä

Jätä vastaus