Tohtori Saraswati Sukumar on onkologi sekä suuri sellaisten mausteiden, kuten kurkuma, fani. Hän tietää omakohtaisesti kurkumiinin terveyshyödyt ja sen, kuinka helppoa se on sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. "- sanoo tohtori Sukumar, - ". Lääkäri lainaa tutkimusta, joka osoittaa, kuinka kurkumiini voi paitsi säädellä tulehdusta, joka johtaa tiettyihin syöpätyyppeihin, myös muuttaa DNA:ta syöpäsolujen tappamiseksi. Tohtori Sukumarin mukaan kurkuman hyödyt ovat valtavat, niveltulehduksesta diabetekseen ja syöpään. Kaikki kurkumiinin lähteet eivät kuitenkaan ole samanarvoisia. Lääkäri toteaa, että tehokkain on tämän mausteen lisääminen ruoanlaitossa. Onneksi kurkumalla on kirkkaasta väristään huolimatta mieto maku ja se sopii loistavasti kaikenlaisten vihannesten kanssa. Dr. Sukumar käyttää noin 1/4-1/2 tl. kurkumaa annoksesta riippuen.
2022-11-11