feijoa

Feijoan kypsät hedelmät sisältävät enintään hyödyllisiä aineita. Feijoa ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin terveellinen eksoottinen hedelmä. Sen marjat ovat pitkänomaisia, tiheä, mehukas massa, makea ja hapan maku, erityinen aromi, joka muistuttaa joko mansikoita tai ananasta. Sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta -aiheita, joista jokaisen tulisi oppia.

Kasvavat alueet

Se on myrttiperheen hedelmällinen kukkakasvi. Pieniä feijoa-puita kasvaa Etelä-Amerikassa ja Etelä-Brasiliassa, Itä-Paraguayssa, Uruguayssa, Pohjois-Argentiinassa ja Kolumbiassa. Nykyään se kasvaa Uudessa-Seelannissa, Australiassa, Azerbaidžanissa ja Länsi-Georgiassa.
Hedelmien muoto muistuttaa vihreää kananmunaa. Liha on mehukas, makea ja aromaattinen, ja se maistuu ananaksen, omenan ja mintun yhdistelmältä. Rakeinen, läpinäkyvä, hyytelömäinen liha on samanlainen kuin guava.

Edut ruoansulatuskanavalle

Feijoa on runsas kuitulähde, joka on erittäin hyödyllinen suoliston liikkuvuudelle ja mahalaukun erityksen stimulaatiolle. Näiden prosessien normalisoiminen vaikuttaa parhaiten ruoansulatuksen laatuun.
Se on ihanteellinen hedelmä ummetuksen ja vakavampien häiriöiden, kuten peräsuolen syövän, ehkäisemiseksi. Kuitu kirjaimellisesti raaputtaa kolesterolia verisuonten ja valtimoiden seinämiltä. Feijoa-kuppi sisältää 16 grammaa ravintokuitua, joka stimuloi ruoansulatusta ja auttaa siten lievittämään turvotusta.

Feijoa estää sydän- ja verisuonitauteja

Vihreä hedelmä vähentää verenpaineen riskiä ja sisältää runsaasti kaliumia ja natriumia. Nämä elementit rentouttavat verisuonia ja normalisoivat verenpaineen.

Kuitu, C- ja B6 -vitamiini sekä suuret määrät kaliumia feijoassa ovat välttämättömiä sydämen terveydelle. Kaliumin päivittäinen saanti on 4,700 mg, mutta kaikki eivät onnistu noudattamaan tätä suositusta. Jopa 4069 mg: n nauttiminen päivässä vähensi sepelvaltimotautiin liittyvän kuoleman riskiä 49% verrattuna niihin, joiden ruokavalio ei ylitä 1000 mg kalsiumia päivässä.

Miksi se on tärkeä immuniteetin vahvistamiseksi

Lisäämällä vähintään yksi feijoa-hedelmä päivittäiseen ruokavalioon voimme auttaa merkittävästi immuunijärjestelmäämme. Kuppi feijoa sisältää 82% C-vitamiinin päivittäisestä arvosta. Se on tunnettu antioksidantti, joka lisää kehon kykyä vastustaa viruksia ja vapaiden radikaalien syöpää aiheuttavia vaikutuksia.

Feijoa parantaa muistia

Jotkut komponentit, kuten kalium, folaatti ja muut antioksidantit, ovat erittäin hyödyllisiä hermostolle. Foolihappo vähentää Alzheimerin taudin ja kognitiivisen heikkenemisen riskiä. Kalium stimuloi verenkiertoa aivoihin, parantaa muistia, keskittymistä ja hermosolujen toimintaa.

Hyvä raskaana oleville naisille

Vihreä hedelmä sisältää monia pektiinejä, ja se on erittäin terveellinen hedelmä raskaana oleville naisille. Tässä tapauksessa foolihappo on välttämätöntä, mikä on välttämätöntä sikiön normaalille muodostumiselle ja kehitykselle. Se on myös hyvä estämään anemiaa raskaana olevilla naisilla, kun taas hemoglobiinitaso nousee ja syntymätön vauva saa äidiltä koko joukon ravinteita.

Kuinka se auttaa, jos kehossa ei ole jodia

Se on runsaasti jodia. Jodin puute kehossa on melko yleinen ja vakava ongelma; jodi on välttämätön raskaana oleville naisille. Feijoa auttaa myös kilpirauhasen vajaatoiminnassa ja toipumaan nopeammin vammoista.

Feijoa-ravinteiden massa edistää kudosten nopeampaa korjaamista loukkaantumisten ja haavojen sattuessa. Jos joku läheisistä loukkaantuu, hoitaa heitä tällä vihreällä hedelmällä.

Syövän ehkäisy feijoa

Feijoa lisää merkittävästi solujen happisaturaatiotasoa, mikä minimoi stressin ja vapaiden radikaalien vaikutuksen kehomme elimiin ja järjestelmiin. Säännöllinen kulutus vähentää syöpäsolujen kasvuriskiä ja suojaa siten kehoa syöpien eri muodoilta. Feijoa on hyvä laihtuminen sekä hillon ja hyytelön valmistamiseen.

Se myös kyllästää hyvin ja vähentää nälkäkohtauksia. Tämä on vähäkalorinen hedelmä, eikä edes pienellä ylensyönnillä yleensä saavuteta ylimääräisiä kiloja.

Vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Allerginen reaktio feijoa voi esiintyä monessa muodossa: ihottuma, hengitysvaikeudet, pahoinvointi ja niin edelleen. Feijoa-haittavaikutukset johtuvat yleensä hedelmien liiallisesta liiallisesta käytöstä tai feijoa-yhteensopimattomuudesta muiden elintarvikkeiden kanssa. Feijoa-valmisteen käytölle ei ole vakavia vasta-aiheita; jos suositeltua määrää noudatetaan ja hedelmien laatu ruoassa, ongelmat syntyvät erittäin harvinaisia.

Kuinka syödä feijoa

Feijoa on hyvä syödä tuoreessa muodossa: lisäämällä sitä salaatteihin, hieromalla sitä sokerilla. Tällöin ihoa ei tarvitse irrottaa; tällä tavalla enemmän vitamiineja säilytetään, vaikka se antaa supistavan maun. Hyytelöitä, hilloja, vaahtokarkkeja valmistetaan myös feijoa.

Vihreistä hedelmistä ei kuitenkaan voida valmistaa vain makeisia. On mahdollisuus lisätä se salaattiin, jossa on punajuuria, saksanpähkinöitä, maustettu kasviöljyllä, houkuttelee niitä, jotka eivät halua saada ylimääräisiä kiloja. Feijoa-kaloripitoisuus on 55 kcal / 100 g.

Kuinka tehdä hilloa

On parasta valmistaa "elävä" hillo talveksi - hedelmien tulisi olla maadoitettuja sokerilla, 1 kg hedelmille 1 kg sokeria, ilman että niitä lämpökäsitellään, mikä säästää kaikki hyödylliset aineet. On hyvä säilyttää lasi- tai emalipakkauksissa jääkaapissa. Epätavallisen maun saavuttamiseksi voit lisätä tähän seokseen hienonnettuja saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä.

Mielenkiintoisia faktoja feijoa

1. Feijoa kasvaa nykyään monilla subtrooppisilla alueilla, kuten Georgiassa, Armeniassa, Australiassa ja Sisiliassa, mutta eurooppalaiset löysivät kasvin ensin Brasilian vuoristoalueilta. Se sai nimensä löytäjän, luonnontieteilijä Juan da Silva Feijon kunniaksi.
2. Feijoa kasvaa ikivihreällä, jopa 4 m korkealla pensaalla, joka kukkii kauniilla valko-vaaleanpunaisilla kukilla, joissa on paljon heteitä. Jos epäilet, onko feijoa-hedelmä hedelmä vai marja, huomaa, että se on suuri ja mehevä marja.
3. Feijoalla on epätavallinen maku, jossa yhdistyvät kiivi, ananas ja mansikka samanaikaisesti.
4. Kuten monien eksoottisten hedelmien kohdalla, herää kysymys siitä, kuinka syödä feijoa oikein. Se on vaivatonta - leikkaa feijoa kahtia ja poista massa lusikalla, jättäen katkeran ihon.
5. Feijoa kukkii touko-kesäkuussa pohjoisella pallonpuoliskolla ja marras-joulukuussa eteläisellä pallonpuoliskolla. Näiden jaksojen jälkeen hedelmät ilmestyvät myyntiin. Kuinka valita feijoa aloittelijalle, joka ei ole koskaan tavannut tällaista marjaa? Valitse nämä pienet, pitkänomaiset soikeat marjat, joiden pituus on 2–7 cm ja paino 15–100 g, erityisesti ihonvärin ja pehmeyden vuoksi. Kypsä hedelmä on pehmeää, tummanvihreä iho ja vaalean hyytelömäinen liha.

Muita tosiseikkoja

1. Feijoa tulee erinomainen kulinaarinen avustaja vilustumisen ja virussairauksien estämisessä, ja ravitsemusterapeutit kutsuvat sitä epäilemättä etuksi, että marjat eivät aiheuta allergioita.
2. Sokerien läsnäolon vuoksi feijoa voi olla haitallista diabeetikoille, joten on parempi keskustella lääkärisi kanssa ennen sen käyttöä.
3. Feijoa on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Marja sisältää runsaasti jodia, kaliumia, kuparia, fosforia ja muita hyödyllisiä hivenaineita, orgaanisia happoja, vitamiineja (C, PP, ryhmä B). Nämä marjat ovat suosittuja ruokavaliossa sekä ateroskleroosin, gastriitin ja yleisen immuunijärjestelmän vahvistamisen hoidossa ja ehkäisyssä.

Lisää marjoja mene marjojen luettelo.