Sisällys

 

Samppanja, viini ja vahvemmat juomat - jotain, jota ilman on mahdotonta kuvitella uudenvuoden juhlaa. Haluatko täyttää sen todellisella värien ilotulitusvälineellä ja makujen sateenkaarella? Valmista alkuperäinen palkkivalikko. Tämä auttaa sinua juhlavalikoimassa cocktaileja resepteillä "Syö kotona".

Mimosa lumessa

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

 

“Mimosa” - klassinen uudenvuoden alkoholijuoma, testattu. Kaada 50 ml oranssi mehu lasiin ja lisää samppanjaa. Jäähdytä molemmat juomat etukäteen. Jos vieraiden joukossa on kuumia cocktaileja, lisää pieni sitrushedelmien likööri. Tarjoile “Mimosa” koristamalla lasit oranssiviipaleilla.

Mansikan viehätys

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

Mansikka daiquiri on loistava sekoitus uutta vuotta. Kuinka tehdä cocktail kotona? Yhdistä 5-6 sulatettua mansikat, 30 ml lime mehu ja 20 ml mansikkasiirappia tehosekoitinkulhossa. Vatkaa ainekset homogeeniseksi massaksi, lisää 60 ml kevyttä rommia, murskattua jäätä ja sekoita kaikki. Kaada juoma martini-lasiin, koristele kokonaisilla mansikoilla ja minttu puun lehti. Tämä tyylikäs cocktail viehättää vieraita hienostuneella maulla.

Granaatin räjähdys

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

Nopein tapa tehdä cocktaileja on ravistelija. Jos sitä ei löydy, ota muovipullo, jolla on leveä kaula. Se toimii "työkaluna" granaattihöyryn luomiseen. Kaada 200 ml hiilihapotettua limonadia, 60 ml granaattiomena mehu ja vodka ravistimeksi, ravista hyvin. Täytä lasit cocktaililla, koristele granaattiomenan siemenillä. Tämä tulinen väri juoma sopii täydellisesti baarivalikkoon.

 

Sunny Punch

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

Kuinka yllättää vieraasi uudenvuodenaattona? Tietysti, mandariini booli, johon tarvitsemme likööriä “benediktiiniä” pehmeillä mausteisilla muistiinpanoilla. Liuotetaan 500 g hunajaa 300 ml: aan kuumaa vettä. Älä vain saa seosta kiehumaan. Lisää 500 g lävistettyjä mandariiniviipaleita, 2 sitruunan mehu ja 750 ml likööriä. Kolmas sitruuna leikataan ympyröiksi ja yhdessä 5 oksan kanssa timjami lisää lyöntiin. Annetaan sen seistä muutaman tunnin ajan kylmässä ja tarjoillaan suuressa läpinäkyvässä kulhossa tai kaadetaan heti lasiin.

Oranssi sametti

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

 

Varmasti on vieraita, jotka haluavat alkoholittomia joulu-cocktaileja. Erityisesti heille on mielenkiintoinen muunnelma. Hauduta vedessä 600 g kurpitsa massa, tyhjennä vesi ja sose sekoittimella. Kaada mehu greippi, appelsiini ja sitruuna. Laita 0.5 tl jauhettua kanelia, nestemäistä hunajaa maun mukaan ja sekoita. Kaadetaan cocktail korkeisiin laskeihin. Tämä upea sekoitus lumoaa vieraat oranssilla mukavuudella.

Hedelmät hauskaa

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

Ja tässä on uusi fantasia uudenvuoden virvoitusjuomista, joka miellyttää erityisesti lapsia. Leikkaa banaani ja 2 kiiviä kuutioiksi, yhdistetään 200 grammaan sulatettua mustikat ja sekoita sekoittimella homogeeniseksi massaksi. Kaada 250 ml kookosmaitoa ja vaahterasiirappia maun mukaan. Täytä astiat cocktaililla, koristele mustikoilla, mintunlehdillä ja värillisellä putkella.

 

teen nostalgia

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

Niille, jotka eivät välitä teen yhdistämisestä vahvaan alkoholiin, tarjoa erityinen cocktail aikuisille. Voita persikka massa mehukkaaksi soseeksi. Kaada ravistimeen 100 ml kylmää vahvaa mustaa teetä, 50 ml vodkaa, 20 ml sitruunamehua ja hedelmäsose. Ravista seosta, vie seulan läpi, kaada se lasiin, lisää jäätä ja koristele siivu persikka. Alkuperäisempää annosta varten voit kaataa cocktailin viistettyyn lasiin, jossa on metallinen mukiteline.

Satu suklaassa

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

 

Älä unohda suklaa-alkoholijuomia uudeksi vuodeksi. Yhdistä kattilaan 2 rkl. l. kaakaojauhe ja sokeri, ¼ tl. kaneli ja muskottipähkinä veitsen kärjessä. Lisää 500 ml sulatettua maitoa ja keitä seosta usein sekoittaen 3 minuuttia. Lopussa esitellään 50 ml kahvilikööriä. Kaada kuumaa suklaata mukeihin, koristele kermavaahdolla kerma. Tämä cocktail piristää sinua ja antaa sinulle voimaa hauskaa varten.

Taivaalla korkeat etäisyydet

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

Juhlava munamarja on erityinen herkku. Sekoita 500 ml kermaa, 150 g sokeria, 5 neilikan silmuja, 1 tl kanelia ja ripaus vaniljamelkein kiehuvaksi. Syötä 12 munankeltuainen, jauhettu 100 g: lla sokeria, hauduta kunnes vaniljakastike. Älä missään tapauksessa anna massan kiehua. Poista neilikka, jäähdytä cocktail, lisää 450 ml rommia ja ripaus muskottipähkinää. Tarjoile munankerma, koristeltu kermavaahdolla ja kanelilla.

 

Kermainen arkuus

Tulipalo lasissa: mestarikurssi cocktaileja uudelle vuodelle

Silkkiset kermaiset vaihtelut houkuttelevat hienostuneita luonteita. Kaada kourallinen murskattua jäätä ravistimeen. Kaada 200 ml mantelimaitoa, 100 ml kermalikööriä, 50 ml pähkinälikööriä ja laita ripaus vaniljaa. Vahvuuden lisäämiseksi voit lisätä 50-70 ml vodkaa. Ravista cocktail kunnolla ja täytä martini-lasit. Koristele niiden reunat ruskealla sokerilla ja kanelilla, ja vieraat eivät todellakaan voi vastustaa.

Runsas baarivalikko tekee uudenvuodenaattona hauskan ja unohtumattoman, varsinkin jos sinulla on ystävällinen yritys kotona. Löydät vielä enemmän ideoita lomajuomille reseptiosasta ”Syöminen kotona”. Ja älä unohda kertoa meille suosikki cocktaileistasi kommenteissa.

Jätä vastaus