Sisällys
Monet meistä törmäävät aineenvaihdunnan käsitteeseen vasta silloin, kun heillä on kiireellinen paino laihtuminen nopeasti ja helposti. Se on varmasti järkevää. Mutta tiesitkö, että paitsi painonpudotuksen nopeus myös elämänlaatu riippuu aineenvaihdunnasta.
Aineenvaihdunta ja sen rooli ihmisen elämässä
Kreikasta käännettynä sana "aineenvaihdunta"Tarkoittaa"muutos tai muutos“. Hän itse on joukko prosesseja, jotka ovat vastuussa ravinteiden muuttumisesta ravinnosta energiaksi. Siksi aineenvaihdunnan ansiosta kaikki elimet ja järjestelmät ihmiskehossa toimivat menestyksekkäästi ja samalla se puhdistaa itsensä ja paranee itsensä.
Lisäksi aineenvaihdunta vaikuttaa suoraan suolen tyhjenemiseen ja ravinteiden imeytymisnopeuteen. Tämän avulla voimme päätellä, että paitsi painonpudotuksen nopeus myös ihmisen immuniteetti riippuu aineenvaihdunnasta.
Aineenvaihduntaan vaikuttavat tekijät
Ravitsemusterapeuttien mukaan tärkeimmät aineenvaihduntaan vaikuttavat tekijät ovat:
- 1 elintarvikkeet, tarkemmin sanottuna elintarvikkeet, joilla on suora vaikutus aineenvaihduntaan;
- 2 nesteytys tai kehon kyllästyminen nesteellä;
- 3 liikunta.
Mielenkiintoista on, että kun vähennät kalorien saantia tai vältät rasvaisia ruokia laihduttamiseksi, heikennät aineenvaihduntaa. Lisäksi säästävä organismi sellaisina aikoina maksaa vähemmän kaloreita ja rasvoja ja alkaa usein kerätä ylimääräisiä "varantoja".
Tämän seurauksena henkilö tuntuu väsyneeltä ja vihaiselta ravinteiden puutteesta, eikä ylimääräiset kilot mene pois. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat painonpudotuksen aikana keskittymään liikuntaan eikä ruokavalioon. Lisäksi aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi tarvitaan hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja ja mineraaleja.
Muuten, juuri aineenvaihdunnan takia henkilö, joka lopettaa tupakoinnin, voi alkaa laihtua nopeasti. Tämä selittyy sillä, että nikotiini, joka pääsee elimistöön, nopeuttaa aineenvaihduntaa. Jos se lakkaa virtaamasta, tämä prosessi hidastuu. Siksi lääkärit neuvovat tällaisina aikoina stimuloimaan aineenvaihduntaa vaarattomilla tavoilla, erityisesti muuttamalla omaa ruokavaliota, noudattamalla vesijärjestelmää ja suorittamalla säännöllistä liikuntaa.
Hedelmät ja aineenvaihdunta
Ehkä yksi helpoimmista ja nautinnollisimmista tavoista lisätä aineenvaihduntaa on lisätä riittävästi hedelmiä ja marjoja ruokavalioon. Ne kyllästävät kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla, joilla on tärkeä rooli sen toiminnassa eikä vain.
On käynyt ilmi, että jotkut ravitsemusterapeutit jakoivat kaikki hedelmät ja marjat ehdollisesti useisiin ryhmiin aineenvaihdunnan vaikutuksen asteen mukaan. Siten korostettiin seuraavaa:
- Hedelmät, joissa on paljon C-vitamiinia… Tämä vitamiini vaikuttaa leptiinihormonin tasoon kehossa, mikä puolestaan auttaa säätelemään ruokahalua ja aineenvaihduntaprosesseja. Tähän ryhmään kuuluvat: sitrushedelmät, mangot, kiivi, mustikat, mansikat, avokadot, tomaatit.
- Hedelmät, joilla on korkea vesipitoisuus - melonit, vesimelonit, kurkut jne. Ne kyllästävät kehon nesteellä, josta aineenvaihdunta riippuu.
- Kaikki muut hedelmätjonka voit löytää. Kirkkaat ja värikkäät ne kaikki sisältävät karotenoideja ja flavonoideja, ja yhdessä leptiinihormonin kanssa nopeuttavat aineenvaihduntaa.
16 parasta ruokaa aineenvaihdunnan parantamiseksi
Kaurapuuro on täydellinen runsas aamiainen. Sen koostumuksessa on valtava määrä kuitua, ja se auttaa parantamaan suolen toimintaa ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa.
Vihreät omenat. Erinomainen välipalavaihtoehto, jossa on valtava määrä vitamiineja, mineraaleja ja kuituja.
Manteli. Terveellisten rasvojen lähde, joka voi nopeuttaa aineenvaihduntaa kohtuullisessa kulutuksessa.
Vihreä tee. Erinomainen juoma, jossa on paljon flavanoideja ja katekiineja. Viimeksi mainittu auttaa kehoa torjumaan monia sairauksia, myös syöpää. Niillä on myös positiivinen vaikutus hermoston toimintaan. Lisäksi se sisältää kofeiinia, joka nopeuttaa aineenvaihduntaa.
Mausteet, kuten kaneli, curry, mustapippuri, sinapinsiemenet, inkivääri ja cayennepippuri. Lisäämällä ne pääaterioihin nopeutat aineenvaihduntaa puoleen. Lisäksi mausteet säätelevät verensokeriarvoja, vähentävät ruokahalua ja puhdistavat kehoa.
Pinaatti. Sen sisältämä valtava määrä B -vitamiinia vaikuttaa positiivisesti lihaskudoksen tilaan. Tiedemiesten mukaan aineenvaihdunta riippuu myös siitä.
Sitruuna. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitruunaviipaleiden lisäämistä juomaveteen. Tämä rikastuttaa kehoa C -vitamiinilla ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
Kurkku. Se tarjoaa vettä, vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua, se auttaa kosteuttamaan kehoa ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa.
Kaikentyyppiset kaali. Se sisältää B-, C-vitamiineja, kuitua ja kalsiumia, joiden aineenvaihdunta ja immuniteetti riippuvat.
Palkokasvit. Ne auttavat parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa.
Kahvi on korkea kofeiinipitoinen juoma, joka voi merkittävästi parantaa aineenvaihduntaa. Samaan aikaan sillä on kielteinen vaikutus maksaan ja se edistää nesteen poistumista kehosta. Negatiivisten seurausten välttämiseksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat juomaan 3 kupillista vettä jokaista kahvikuppia kohti.
Vähärasvaista lihaa. Kalkkuna, kana tai kani kelpaavat. Se on proteiinien ja rasvojen lähde, joka parantaa lihaskudoksen terveyttä, mikä puolestaan vaikuttaa aineenvaihduntaan. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat kypsentämään lihaa kasviksilla ja mausteilla paremman vaikutuksen saavuttamiseksi.
Vähärasvainen jogurtti on proteiinin, kalsiumin ja probioottien lähde, joka voi auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa ja aineenvaihduntaa.
Kalastaa. Se sisältää valtavan määrän proteiinia, jolla on valtava vaikutus aineenvaihduntaan. Sekä omega-3-monityydyttymättömät rasvahapot, jotka edistävät leptiinin tuotantoa.
Vesi on juoma, joka estää kuivumista ja parantaa siten aineenvaihduntaa.
Greippi. Se sisältää tiamiinia, joka nopeuttaa aineenvaihduntaa.
Kuinka muuten voit nopeuttaa aineenvaihduntaa?
Muun muassa genetiikka, sukupuoli, ikä ja jopa vuoden kausi vaikuttavat aineenvaihduntaan. Ravitsemusasiantuntijan Lisa Konin mukaan keho sopeutuu koko ajan - tiettyyn vuodenaikaan, ruokavalioon, elämäntyyliin jne. Esimerkiksi "talven tullessa se tarvitsee enemmän energiaa pitääkseen lämpöä. Tämä tarkoittaa, että aineenvaihdunta lisääntyy tänä aikana. "
Miksi sitten laihdutamme talvella joka tapauksessa, kysyt? Lisan mukaan tällä hetkellä meistä tulee vain vähemmän aktiivisia, vietämme enemmän aikaa sisätiloissa, lämpimästi emmekä anna keholle pienintäkään mahdollisuutta käyttää kertyneitä kaloreita.
Lisäksi aineenvaihdunta riippuu suoraan siitä, syökö henkilö aamiaisen aamulla. Tämä selittyy sillä, että modernin ihmisen ruumis on järjestetty samalla tavalla kuin luolamiehen ruumis, jolle aamiaisen puuttuminen merkitsi ruoan puuttumista koko päivän. Tämä tarkoittaa tarvetta kerätä "varoja" jokaisen seuraavan aterian yhteydessä. Vaikka ajat ovat muuttuneet, hänen tapansa ovat pysyneet ennallaan.