Kevätkuningas - sitä kutsutaan suolaheinäksi, koska joka kevät, kun ihmiskeho tarvitsee kipeästi vitamiineja, se ilmestyy ja ryntää taistelemaan beriberiä vastaan! Runsas vitamiini- ja mineraalikoostumus selittää helposti kaikki suolan ainutlaatuiset terapeuttiset ja hyödylliset ominaisuudet.
Nuori suolaheinä ilmestyy toukokuussa ja on saatavilla koko kesän. Voit ostaa sen ympäri vuoden, mutta huomaa, että jos ostat suolaa ei sen kauden aikana - se ei ole jauhettu vaan kasvihuoneesta.
Kun ostat suolaa, tiedä, että sen on oltava väriltään kirkkaan vihreä, ilman tummia pisteitä ja rikkaan hajun aiheuttamia vaurioita. Ja ostettu, se on säilytettävä jääkaapissa, laitettava paperipussiin.
Suolan 3 hyödyllisintä ominaisuutta
1. Sydämelle ja verenkiertoelimelle
Suolahappo on runsaasti askorbiinihappoa ja se voi huolehtia verisuonten seinämien vahvistamisesta, ja suolaheinä on luotettava avustaja veren kolesterolin alentamiseksi. Raudan läsnäolo auttaa poistamaan anemian.
2. Ruokavalio
Paitsi, suolaheinä on vähän kaloreita, mutta se myös edistää rasvojen hajoamista ja poistamista kehosta. Joten, jos haluat menettää pari kiloa, ajattele upeaa kasvia!
3. Ruoansulatusjärjestelmälle
Suolaheinä on vain hengenpelastaja ihmisille, jotka kärsivät alhaisesta happamuudesta. Eteeriset öljyt ja hapot aiheuttavat mahalaukun erittymistä ja tarjoavat sen normaalin happamuuden mahassa.
Suolan vaarat
Ole varovainen! Suolaa ei pidä sisällyttää ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät erittäin happamasta gastriitista, maha-suolikanavan mahahaavasta ja haimatulehduksesta kärsiville.
Suolaa käytetään laajalti ruoanlaitossa: sitä käytetään tuoreena, suolakurkkuna, purkitettuina tai kuivattuina, lisätään salaatteihin, keittoihin ja borssiin. Sitä käytetään piirakoiden täytteenä ja kastikkeiden ainesosana.
Lisätietoja suolaheinä terveyshyödyt ja haitat lue iso artikkeli.