Goji-marjat

Olet luultavasti kuullut kiinalaisesta karhunvatukasta, jota kutsutaan myös nimellä Goji -marjat. Tämä kasvi kasvaa, ja ihmiset viljelevät sitä Kiinassa, Mongoliassa, Itä-Turkmenistanissa ja mausteisilla makea-hapanmarjoilla. Nuoruuden kiinalaiset marjat ovat kuitenkin arvokkaita maunsa vuoksi. Miksi ne ovat hyviä ja hyödyllisiä?

Goji marjojen historia

Japanissa gojilla on ninja -marjojen nimi, koska ne antavat sotureille yli -inhimillisen voiman ja kestävyyden. Turkkilaiset naturopaatit kutsuvat Lycium Chinense -hedelmiä ottomaanien marjaksi ja käyttävät niitä erilaisten sairauksien hoidossa.

Mutta Kiina on gojin kotimaa, jossa muinaiset parantajat oppivat hyödyistään 5 tuhatta vuotta sitten ja alkoivat kotimaistaa sitä. Alun perin Tiibetin munkit viljelivät Tiibetin karhunvatukkaa, mutta pian sitä alettiin kasvattaa aatelisten ja keisarien puutarhoissa.

Ensimmäiset kirjalliset tiedot tiibetiläisen karhunvatukan-goji-hedelmistä ovat peräisin vuosilta 456-536. Kiinalainen lääkäri ja alkemisti Tao Hong-ching puhui niistä kirjoituksessaan "Pyhän maanviljelijän yrttitieteen kaanoni". Myöhemmin lääkäri Li Shizhen (1548-1593) mainitsee ne tutkielmassaan ”Puiden ja yrttien luettelo”.

Goji-marjoja yhdistetään usein kiinalaisen pitkämaksan Li Qingyunin nimeen, joka todistamattomien tietojen mukaan eli 256 vuotta. Hän kuoli vuonna 1933, kuten The New York Times ja The Times (Lontoo). Li Qingyun oli kiinalainen qigong -mestari, suurimman osan elämästään hän asui vuoristossa, missä hän keräsi lääkekasveja. Uskomuksesta johtuen pitkät maksat ovat näiden hedelmien takia pitkäikäisiä.

Näiden hämmästyttävien marjojen nykyhistoria alkoi kolmekymmentä vuotta sitten, kun kuivattu goji ilmestyi supermarkettien hyllyille luontaistuoteosastolle. Hedelmistä on tullut suosittuja Yhdysvalloissa, Isossa-Britanniassa, Saksassa, Italiassa terveellisen elämäntavan ystävien keskuudessa. Ja lääkärit alkoivat tutkia niiden parantavia ominaisuuksia.

Goji-marjojen hyödylliset ominaisuudet

  • Auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa.
  • Parantaa koskemattomuutta.
  • Auttaa torjumaan stressiä ja masennusta.
  • Parantaa ihon kuntoa.
  • Hyödyllinen silmien terveydelle.
  • Auttaa alentamaan verensokeria.

Kenen tulisi sisällyttää goji ruokavalioonsa?

Kiinalaiset karhunvatukat ovat hyödyllisiä niille, jotka haluavat laihtua, koska se auttaa kehoa käsittelemään hiilihydraatteja oikein. Nämä hedelmät ovat hyödyllisiä myös ihmisille, jotka ovat alttiita usein sairauksille: ne helpottavat taistelua vastaan ​​askorbiinihapon ja A-provitamiinin korkean pitoisuuden vuoksi.

Goji-marjat

Mitä hyötyä goji-marjoista on, miten niitä otetaan, voidaanko niitä antaa lapsille?

Goji -marjat auttavat pidentämään nuoruutta, koska ne sisältävät B -vitamiineja, jotka varmistavat ihosolujen nopean uudistumisen, ja zeaksantiinia, joka on verkkokalvolle välttämätön antioksidantti.

Kiinalainen karhunvatukka on hyödyllinen diabeetikoille, koska se välttää verensokerin ongelmia. Se kannattaa syödä myös kasvissyöjille: se on hivenaineiden lähde, joka saadaan yleensä eläintuotteista (rauta, kalsium, fosfori, sinkki).

Verenohennuslääkkeitä käyttävien ihmisten tulisi pidättäytyä kuluttamasta gojia. Ja tietysti allergikoiden tulisi maistella niitä huolellisesti. Ovatko goji-marjat hyviä lapsille? Kyllä, mutta vain, jos lapsi ei ole alttiita ruoka-intoleransseille ja allergioille.

Goji-marjat

Kuinka kuluttaa goji-marjoja?

Näitä hedelmiä on saatavana myyntiin kahdessa vaihtoehdossa: kokonaiset kuivatut ja jauhemaiset. Kuinka kuluttaa kokonaisia ​​goji-marjoja? Voit syödä sitä kuivattuina hedelminä, lisätä keittoihin ja muhennoksiin ja keittää kiehuvalla vedellä saadaksesi tuoksuvan infuusion. Jauhe on hyvä käyttää salaateissa ja pääruoissa tai lisätä smoothieihin. Päivittäinen annos: aikuisille - 10–12 g tuotetta, lapsille - 5–7 g iästä riippuen.

Aikuisten saanti on 6-12 g päivässä (1-2 ruokalusikallista). Ihmiset voivat käyttää marjoja infuusiona. Kuinka valmistaa goji? Marjat on kaadettava lasilliseen kiehuvaa vettä ja jätettävä 10-20 minuutiksi.

Lapset voivat syödä 5-7 grammaa goji-marjoja päivässä, aikuiset 12-17 grammaa.

Jos etsit mistä ostaa laadukkaita goji-marjoja, ota yhteyttä todistettuun terveellisen elämän kauppaan, jossa on tarjous ostaa hedelmiä todistetuilta tuotemerkeiltä: Evalar, Orgtium, Super Green Food, Ufeelgood.

Jos et ole valmis ostamaan marjoja erillisenä tuotteena, niitä voi kokeilla elintarvikkeissa, joissa ne sisältyvät yhtenä elementtinä. Nämä ovat viljapalkkeja, mehuja osana terveellisen ravinnon seoksia. Suurille faneille voimme tarjota goji-uutetta sisältäviä voiteita.

Goji-marjat

Goji-marjahaitta

Kun syöt goji-marjoja, muista, että niitä ei voida syödä raakana, koska ne ovat tässä muodossa myrkyllisiä. Kuivatut marjat menettävät tämän vaarallisen ominaisuuden eivätkä vahingoita. On myös tärkeää olla käyttämättä tätä tuotetta liikaa. Riittää syödä yksi rkl goji-marjoja päivässä.
Näistä hedelmistä valmistetaan myös infuusioita, teetä ja keittoja, jotka lisätään muroihin ja piirakoihin. Älä lisää sokeria marjoihin - tämä voi vähentää merkittävästi niiden hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tuotetta ei ole hyvä ottaa korkeassa lämpötilassa, koska se on energinen ja vaatii keholta lisävoimia omaksumiseen ja sulamiseen.

Goji-marjatee

Yksinkertaisin goji -marjoja laihduttava lääke on tee, jonka resepti on alla. Mutta se auttaisi, jos muistat: goji -marjat ovat vain painonpudotusapua, jonka on liityttävä oikeaan ravitsemukseen ja liikuntaan. Kasvi edistää jossain määrin jälkimmäistä: se parantaa emotionaalista tilaa, vaikuttaa elinvoimaan ja toimintaan.

AINESOSAT

  • Goji-marjoja 15 g
  • Vihreä tee 0.5 tl
  • Inkiväärijuuri 5-7 g
  • Vesi 200 ml
  • Sitruuna valinnainen

RUOKAMENETELMÄ

Kiehauta vesi ja anna jäähtyä hieman. Marjojen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi niitä ei pitäisi kaataa kiehuvalla vedellä. Veden lämpötilan tulisi olla noin 90 astetta. Kaada vihreää teetä ja goji-marjoja kuppiin. Pilko inkiväärijuuri ja laita se myös kuppiin. Kaada teeseos vedellä. Anna sen hautua vähän. Halutessasi voit lisätä sitruunaa teeseesi. Se auttaisi, jos joisit joukkueen lämpimänä. Et voi juoda sitä yöllä: se virkistää ja virkistää merkittävästi.

GOJI-TEEVAIKUTUS

  • Stimuloi ruoansulatusta
  • Vähentää ruokahalua
  • Tarjoaa pitkäaikaisen kylläisyyden tunteen
  • Poistaa toksiinit kehosta
  • Alentaa kolesterolitasoja
  • Säilyttää suoliston immuniteetin

Goji-marjaa pidetään top 2 -marjassa vatsan rasvan detoksoinnissa ja torjunnassa, katso tämä video:

Viisi parasta marjaa vatsan rasvan puhdistamiseen ja torjuntaan

Jätä vastaus