Arvosta terveyttäsi, yritä ymmärtää, mistä ruoista on parempi kieltäytyä ja miksi. Ajattele vain, joka kerta kun syöt jotakin näistä epäterveellisistä ruoista, lyhennät elämääsi muutamalla tunnilla.
Mitä me syömme?
Nykyaikainen ruokavalio on niin epätoivoisesti puutteellinen ravintoaineista verrattuna esi-isiemme ruokavalioon. Kuinka niin? Tekniikan kehittyessä suurin osa tuotteista on muuntogeenisiä ja prosessoituja. Kiireisinä ihmisinä alamme luottaa pikaruokaan. Käytämme yhä vähemmän aikaa tuoreen ruoan valmistukseen.
Jopa ruoat, joita valmistamme hienostuneissa keittiöissämme, menettävät ravintoaineita ja entsyymejä, joita kehomme kaipaavat. happoa muodostava ruoka
Kun syömme happoa muodostavia ruokia, ne happamoivat verta. Hapan veri on paksua verta, hitaasti liikkuvaa verta, jonka tehokkuus ravinteiden kuljettamisessa kehomme jokaiseen osaan on heikentynyt. Hapanta verta ihailevat lukemattomat haitalliset organismit (bakteerit, virukset, loiset, hiiva jne.). Ajan myötä ne saastuttavat elimiä myrkkyillä ja aiheuttavat muita terveysongelmia.
Mitä ovat happoa muodostavat elintarvikkeet?
Joitakin esimerkkejä: eläinproteiini, maitotuotteet, friteeratut ruoat, keitetyt ruoat, valmisruoat, rasvaiset ruoat, lääkkeet, jauhot ja sokeripitoiset ruoat (esim. kakut, kakut, keksit, munkit jne.), keinotekoiset elintarvikelisäaineet (esim. emulgaattorit) , värit, aromit, säilöntäaineet, stabilointiaineet), virvoitusjuomat ja alkoholi. Kasviproteiinit voivat myös olla happoa muodostavia, mutta ne sulavat helpommin kuin eläinproteiinit.
Näitä ruokia tulisi syödä rajoitettuina määrinä, suosien alkalisoivia ruokia (hedelmät ja vihannekset). Jos tiedät, että sinulla on paksua verta, yritä vähentää happoa muodostavien elintarvikkeiden saantiasi ja lisätä emäksisten ruokien saantia terveysongelmien korjaamiseksi.
Joitakin syömämme epäterveellisiä ruokia pidetään jopa terveinä. Lue totuus. Pastöroitu maito ja maitotuotteet
Pastöroitua maitoa saadaan lämmittämällä maito vähintään 160 asteen lämpötilaan. Tämä johtaa maitoproteiinin (kaseiinin) muutokseen, se muuttuu epäorgaaniseksi eikä elimistö pysty sitä imeytymään.
Kun tätä proteiinia ei voida hajottaa, se heikentää immuunijärjestelmää aiheuttaen allergioita ja monia muita ongelmia, kuten astmaa, nenän tukkoisuutta, ihottumaa, rintatulehdusta, korkeampaa veren kolesterolia, lisääntynyttä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.
Monet vauvat ovat kuolleet lehmänmaitoallergioihin. Kaada maito viemäriin, se on parempi kuin syöttää sitä vauvallesi.
Kun syöt lehmänmaitoa, se aiheuttaa liiallista limantuotantoa, joka vaikuttaa keuhkoihin, poskionteloihin ja suolistoon. Sen lisäksi, että lima myös kovettuu muodostaen päällysteen suolen sisäseinään, mikä johtaa ravinteiden huonoon imeytymiseen. Tämä aiheuttaa ummetusta ja voi johtaa moniin terveysongelmiin.
Kuvittele kuinka maito vaikuttaa vauvaan. Ei ihme, että astma ja keuhkoputkentulehdus ovat niin yleisiä pienten lasten keskuudessa! Se kaikki johtuu pieniin keuhkoihin muodostuvasta limasta!
Sally Fallon ilmaisi asian näin: ”Pastörointi tuhoaa entsyymejä, vähentää vitamiineja, denaturoi hauraita maitoproteiineja, tuhoaa B12- ja B6-vitamiinia, tappaa hyödyllisiä bakteereja, edistää taudinaiheuttajia, pahentaa onteloita, aiheuttaa allergioita, koliikia vauvoilla, kasvuhäiriöitä lapsilla. , osteoporoosi, niveltulehdus, sydänsairaudet ja syöpä."
Luonto huolehti siitä, että äidit voivat imettää lapsiaan. Mutta nyky-yhteiskunnassa äidit ovat liian kiireisiä ja heidän on turvauduttava lehmänmaitoon, mikä kasvattaa sukupolvia sairaita lapsia, joilla on heikko immuunijärjestelmä. Jos käytämme lehmänmaitoa kalsiumina, olemme väärässä. Lehmänmaito ei ole hyvä tämän kivennäisaineen lähde. Maito (ja maitotuotteet) muodostavat happoa. Kun elimistö saa happoa, se yrittää tasapainottaa happotasapainoa ottamalla kalsiumia pois luistamme. Ajan myötä yhä enemmän kalsiumia todella vedetään luista ja johtaa lopulta osteoporoosiin. Valitse parhaat kalsiumin lähteet siemenistä, pähkinöistä ja rapeista vihanneksista, kuten parsakaali, kaali, porkkana ja kukkakaali.
Imeväisille, jos rintamaitoa ei ole saatavilla, se voidaan korvata vuohen-, riisi- tai mantelimaidolla.
Hiilihapot juomat
Jos juot hiilihapollisia juomia säännöllisesti, voit tehdä itsellesi suuren palveluksen poistamalla ne vähitellen ruokavaliostasi, mitä pikemmin, sen parempi. Pullo soodaa sisältää jopa 15 teelusikallista sokeria, 150 tyhjää kaloria, 30-55 mg kofeiinia ja haitallisia keinotekoisia elintarvikevärejä, makuaineita ja säilöntäaineita. Kaikki tämä ilman ravintoarvoa.
Jotkut virvoitusjuomat naamioituvat "dieettijuomiksi" ja sisältävät vaarallisia makeutusaineita, kuten aspartaamia. Aspartaamin käyttöön liittyy lukuisia terveysongelmia, mukaan lukien aivovauriot, diabetes, tunnehäiriöt, näön heikkeneminen, tinnitus, muistin menetys, sydämentykytys, hengenahdistus ja paljon muuta. Tämän lyhyen luettelon pitäisi riittää osoittamaan sinulle tämän ruokavalion sooda-ainesosan vaarat.
Toinen tapa hiilihapotetuille juomille "naamioitua" on niin sanotut energiajuomat. Energiajuomat voivat antaa sinulle energialisäystä nautittaessa, mutta se ei kestä kauan. Todellakin, kun vaikutus loppuu, tunnet energian menetystä ja alat kaipaa uutta purkkia. Siitä tulee noidankehä ja lopulta jäät koukkuun.
Hiilihappopitoisten juomien sokeripitoisuus on liian korkea ja aiheuttaa monia terveysongelmia. Lisäksi, kun kulutat liikaa sokeria, ruokahalusi tukahdutetaan. Tämä johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin.
Lääkkeet
Kyllä, valitettavasti jos otat lääkkeitä, se aiheuttaa hapettumista ja veren paksuuntumista. Sitten sinulle määrätään toista verenohennuslääkettä, mutta se aiheuttaa mahahaavoja. Sitten sinulle määrätään toinen lääke haavan hoitoon, mikä voi johtaa ummetukseen. Ja kun sinulla on ummetusta, se aiheuttaa monia muita terveysongelmia, koska se heikentää epäsuorasti maksaasi. Immuunijärjestelmäsi on vaarassa.
Muita sairauksia, joita voi esiintyä, ovat diabetes, korkea verenpaine, huono verenkierto, korkea kolesteroli, sieni-infektiot jne. Sitten otat yhä enemmän lääkkeitä jokaiseen näistä ongelmista.
Näetkö noidankehän?
Keskustele lääkärisi kanssa lääkkeiden saannin vähentämisestä, vaikka jotkut lääkärit eivät ajattele tällä tavalla, koska he eivät ymmärrä luonnollisen paranemisen paradigmaa. Ota oma kehosi ja terveytesi hallintaan! Aloita syömällä enemmän alkalisoivaa ruokaa. Sokeri
Hiilihydraatit ovat energiamme lähde. Täytämme hiilihydraattitarpeemme syömällä monimutkaisia hiilihydraatteja kokonaisista elintarvikkeista: täysjyväviljasta, vihanneksista, papuista ja hedelmistä.
Kuitenkin tekniikan kehityksen myötä ihminen on oppinut erottamaan makeutta ilman ravinteita. Puhdistettu sokeri on tappava ihmisille, koska se ei sisällä vitamiineja tai kivennäisaineita, joten se on tyhjä.
Väkevä sokeri missä tahansa muodossa - valkoinen sokeri, ruskea sokeri, glukoosi, hunaja ja siirappi - aiheuttaa nopean verensokeritason nousun. Jos elimistö ei tarvitse tätä sokeria, se varastoituu rasvaksi. Nämä tiivistetyt sokerit ovat lähes täysin vailla hyödyllisiä ravintoaineita.
Kun verensokeri nousee, haima vapauttaa insuliinia vereen. Insuliini on hormoni, joka auttaa säätelemään verensokeritasoja. Kun syömme korkean glykeemisen indeksin omaavaa ruokaa, kehomme reagoi verensokerin nousuun tuottamalla enemmän insuliinia kuin se tarvitsee.
Seurauksena on, että verensokeri laskee liian alhaiseksi lyhyeksi ajaksi, jolloin tunnet jälleen nälkää. Kun vastaat nälkään syömällä samoja korkeaglykeemisiä ruokia, se saa aikaan uuden kierroksen insuliinin heilahteluja.
Ajan myötä tämä heikentää kehon kykyä reagoida insuliiniin ja kehittää insuliiniresistenssiksi kutsutun tilan. Kun näin tapahtuu, verenkiertoelimistön glukoositaso pysyy jatkuvasti korkeana. Haima reagoi tuottamalla yhä enemmän insuliinia yrittääkseen normalisoida verensokeritasoja, kunnes se ei pysty hoitamaan tehtäväänsä. Tämä voi johtaa erittäin vakaviin pitkäaikaisiin vaurioihin kehossa.
Joitakin yleisiä siihen liittyviä terveysongelmia ovat: unettomuus, liikalihavuus, diabetes, PCOS, sydän- ja verisuonisairaudet, korkea verenpaine, syöpä.
Älä mene lankaan ajatuksesta käyttää keinotekoisia makeutusaineita. Ne sisältävät pääasiassa aspartaamia, joka on jopa armollisempaa kuin ruokasokeri. Stevia on paljon terveellisempi vaihtoehto. Suolaa
Ruokasuola (natriumkloridi) aiheuttaa lukemattomia fyysisiä ongelmia ja kärsimystä. Kyllä, keho tarvitsee suolaa (natriumia), mutta se on nautittava luonnonmukaisesti, jotta se olisi hyödyllistä terveydelle. Ruokasuola, natriumkloridi, on epäorgaaninen yhdiste, joka yhdistää natriumin ja kloridin.
Se on elimistölle erittäin myrkyllinen tuote, joka saa kehon pidättämään nestettä. Liiallinen suolan saanti paksuntaa valtimoita ja lisää aivohalvausten ja sydämen vajaatoiminnan riskiä.
Tämä lisää toiminnallisten munuaisvaurioiden määrää. Natriumkloridi liuottaa luistasi kalsiumia, joka erittyy virtsaan. Tämä johtaa osteoporoosin, ohenemisen ja hauraiden luiden varhaiseen ja kivuliaaseen kehittymiseen.
valkoiset jauhotuotteet
Kaikki hyödylliset aineet (leseet ja alkiot) poistetaan jauhoista käsittelyn aikana. Jauhoja valkaistaan myös tappavalla kemikaalilla nimeltä "alloksaani". Tämä valkaisuaine tuhoaa haiman beetasoluja, mikä johtaa tyypin 2 diabetekseen.
Lopuksi, joitain synteettisiä vitamiineja (syöpää aiheuttavia – syöpää aiheuttavia) lisätään elintarvikkeisiin ja myydään aavistamattomille kuluttajille "väkevöitynä". Valkoinen jauho nostaa verensokeritasoa nopeammin kuin puhdistettu sokeri.
Suolistosairaudet ovat suora seuraus valkojauhotuotteiden kulutuksesta. Huonolaatuiseen riisijauhoon sekoitettu seos ei sisällä kasvavalle keholle välttämättömiä kuituja ja ravintoaineita.
Ole varovainen jauhoista valmistettujen ruokien, kuten leivän, kakkujen, pannukakkujen, pastan jne. kanssa. Jos et voi olla syömättä niitä, syö niitä pieniä määriä. Jauhoista valmistetuilla "ruokilla" ei ole lainkaan ravintoarvoa, ja niistä on keholle enemmän haittaa kuin hyötyä. Yhdessä sokerin kanssa leivonta on täydellinen yhdistelmä kaikenlaisiin rappeumasairauksiin.
Vehnäleipä on hiljattain otettu käyttöön "terveysruokana". Älä mene lankaan. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vehnä on mykotoksiinien saastuttama. Kun syöt suuria määriä saastuneita tärkkelyspitoisia ruokia, se voi olla kohtalokasta tai aiheuttaa nivelreumaa, keskenmenoja, päänsärkyä, hedelmättömyyttä, lasten hidasta kasvua ja suolisto-ongelmia. Lisäksi vehnä muuttuu nopeasti sokeriksi ja nopeuttaa ikääntymistä ihmisillä, joiden aineenvaihdunta on alhainen. Lihatuotteet
Meille opetetaan, että runsaasti proteiinia ja rautaa sisältävä liha on meille hyväksi. Suurin osa nykyään massatuotannosta, olipa se sitten kanaa, naudanlihaa, sianlihaa tai lammasta, on kuitenkin täynnä hormoneja. Näitä hormoneja käytetään kiihdyttämään eläinten kasvua ja lisäämään niiden tuottaman maidon määrää.
Näiden estrogeenia sisältävien hormonien on havaittu liittyvän rinta-, kohdun-, munasarja- ja kohdunkaulasyöpiin sekä naisten endometrioosiin. Miehillä hormonit aiheuttavat eturauhas- ja kivessyöpää, libidon menetystä, impotenssia ja rintojen suurenemista.
Antibiootteja käytetään laajalti myös eläinten kasvatuksessa tartunnan estämiseksi ja kasvun edistämiseksi, kaikki korkeampien voittojen nimissä mahdollisimman lyhyessä ajassa. Ruoansulatuskanavan sairaudet liittyvät suoraan lihan nauttimiseen. Ja mikä tärkeintä, liha lisää sydänsairauksien sekä maha- ja paksusuolensyövän riskiä.
Jos sinun on pakko syödä lihaa, yritä välttää naudan- ja sianlihaa ja syödä enintään kolme annosta lihaa viikossa. Parhaat proteiinivaihtoehdot ovat pavut, linssit, tofu ja täysjyvät. Yritä syödä luomuruokaa aina kun mahdollista. Mutta muista, että suurin osa meistä on vaarassa saada liikaa proteiinia kuin liian vähän. Liiallinen proteiini on yksi osteoporoosin ja monien muiden yleisten terveysongelmien aiheuttajista.
Ylimääräistä proteiinin saantia koskevat tutkimukset ovat osoittaneet huomattavan lisääntyneen munuaisten happokuormituksen, suurentuneen kivenmuodostuksen riskin ja kalsiumin vähenemisen, mikä liittyy luukadon riskiin.
Toinen syy, miksi meidän pitäisi välttää lihaa, on sen aiheuttama stressi ruoansulatusjärjestelmällemme.
Kasviöljyt
Monityydyttymättömät öljyt, mukaan lukien kasviöljyt, kuten maissi, soijapapu, pellavansiemen ja rapsi, ovat hyödyllisiä sinänsä. Kuitenkin, kun niistä tehdään ruokaöljyjä, niistä tulee myrkyllisiä. Ruokaöljyjä on pitkään pidetty virheellisesti terveellisenä valintana, mutta asiantuntijat ovat jo huomauttaneet, että tämä on kohtalokas virhe.
Kun nämä hyödylliset öljyt on puhdistettu ja käsitelty, ne hapetetaan muodostaen transrasvoja ja vapaita radikaaleja (prosessia kutsutaan hydraukseksi). Totta, kookosöljy, jota ei aiemmin pidetty terveellisenä, on paras valinta ruoanlaittoon. Toisin kuin useimmat tyydyttymättömät öljyt, kookosöljystä ei tule myrkyllistä keitettäessä.
Muita vaihtoehtoja ovat tuore, raaka-oliiviöljy, joka soveltuu kevyeen paistamiseen tai haudutukseen, sekä rypäleensiemenöljy, joka soveltuu pitkäaikaiseen kypsennykseen.
Pikaruoka
Vaikka monet meistä tietävät, että pikaruoat ovat epäterveellisiä, emme tiedä, ovatko ne tarpeeksi huonoja lopettaaksemme niiden syömisen. Käytämme kovalla työllä ansaitut rahamme tuotteisiin, jotka tappavat meidät, ja käytämme sitten säästömme lääkelaskuihin.
Uskomme, että suurin vaara on se, että rasvat korkeissa lämpötiloissa tuottavat syöpää aiheuttavia aineita. Mutta siinä ei vielä kaikki.
Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että on olemassa toinen syöpää aiheuttava yhdiste, akryyliamidi, jota esiintyy korkeissa lämpötiloissa valmistetuissa ruoissa jopa ilman rasvojen käyttöä.
Vaikka akryyliamidin turvallinen raja elintarvikkeissa on kymmenen ppm, ranskalaiset ja perunalastut ovat yli sata kertaa akryyliamidin lainmukaiset rajat!
Akryyliamidia muodostuu, kun ruskeita ruokia joko poltetaan tai kypsennetään suuressa lämmössä. Näitä menetelmiä ovat paistaminen, grillaaminen, leivonta ja jopa lämmitys mikroaaltouunissa.
Jos sinun on kypsennettävä ruokaa, höyrytä tai blansoi se. Näin ollen tuotteet eivät sisällä hapettimia, jotka myrkyttävät kehoasi.