Sisällys
Health Squad: mitkä ovat B-vitamiinien edut?
B-vitamiinit ovat yksi tasapainoisen ruokavalion avaintekijöistä missä tahansa iässä. Ilman niitä ei voi olla kyse hyvästä terveydestä ja elinten hyvin koordinoidusta työstä. Mitkä ovat hyödyllisimmät B-vitamiinit? Voivatko ne aiheuttaa haittaa? Ja mistä tuotteista niitä kannattaa etsiä?
Ylivoimainen energia
Tiamiini tai B-vitamiini1, on välttämätöntä tuottavalle hermostolle, vahvalle immuniteetille ja tasapainoiselle happamuudelle. Ilman sitä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja ei voida muuttaa elintärkeäksi energiaksi. Siksi tämän elementin puute ilmenee usein kroonisena väsymyksenä, heikkoutena ja lisääntyneenä ärtyneisyytenä. Mutta sen ylimäärä ei uhkaa mitään, koska B-vitamiini1 erittyy helposti kehosta. Tiamiinivarantojen mestareita ovat eläinmaksa, leseet ja itänyt vehnä. Pavut, perunat, tattari, kaurapuuro, ruisleipä, lehtisalaatit, kuivatut hedelmät ja pähkinät ovat niitä hieman huonompia.
Kaikki terveydellesi
Riboflaviini, alias B-vitamiini2, on hyvä näkökyvylle ja veren muodostumiselle. Erityisesti hemoglobiinin muodostumiseen veressä. Se parantaa myös ravinnorasvojen hajoamista ja imeytymistä. PuuteB2-vitamiinia voi ilmetä ruokahaluttomuutena, halkeamina suun kulmissa ja ihon kuorinnassa. Koska se liukenee hyvin veteen, sen ylimäärä ei vaikuta millään tavalla hyvinvointiin. Eniten rikkaita riboflaviinipähkinöitä, viljoja ja muita. Vihreät vihannekset, tomaatit, kaali ja paprikat hyötyvät. Muista kuitenkin, että lämpökäsittelyn aikana vihannekset menettävät melkein kaikki hyödyt. Siksi syötä ne terveydestä raakana.
Ruoka mielelle
VitamiiniB3, joka tunnetaan nimellä nikotiinihappo, hajottaa ravintoaineita ja tuottaa siten keholle energiaa. Mutta mikä tärkeintä, se on vastuussa muistista, ajattelusta ja unesta. Ja jos se ei riitä, ajatteluprosessit häiriintyvät, apatia ja unettomuus voitetaan. Yliannostus vitamiiniaB3 ei myöskään lupaa hyvää. Maksa saa ensimmäisen iskun. Samaan aikaan voi esiintyä pahoinvointia, huimausta ja sydämen rytmihäiriöitä. Tärkeimmät nikotiinihapon lähteet ovat maksa, valkoinen liha ja munat. Sitä löytyy sienistä, maapähkinöistä ja pavuista. Huomaa, että suoliston mikrofloora pystyy myös tuottamaan vitamiiniaB3.
Sankarillinen maksa
VitamiiniB4koliini, suojaa maksaa ja parantaa aineenvaihduntaprosesseja sen sisällä. Se alentaa kolesterolia ja sillä on suuri vaikutus aivoihin. Mutta pienimmänkin alkoholiannoksen läsnä ollessa koliini tuhoutuu peruuttamattomasti. Sen puutteen vuoksi on ongelmia muistissa, maksassa ja verisuonissa. Jos liioitat sitä, saatat kokea hikoilua, pahoinvointia ja korkeaa verenpainetta. VitamiiniB4 löytyy eläintuotteista: rasvaisesta kalasta, munankeltuaisesta, juustosta ja raejuustosta. Kasvipohjaisten ruokien osalta suosi pinaattia, kukkakaalia, leseitä ja tomaatteja.
Ikuisesti nuori
VitamiiniB5 (pantoteenihappo) on välttämätöntä kehon solujen uudistumiselle. Itse asiassa se tuottaa nuorentavaa vaikutusta. Lisäksi se suojaa vakaasti ihoa ja limakalvoja tartuntatautien patogeenien tunkeutumiselta. Ainutlaatuinen ominaisuusB5-vitamiinia on kyky imeytyä ihon läpi. Siksi kosmeettiset naamarit hänen osallistuessaan ovat niin tehokkaita. Jos sinusta tuntuu kutisevalta käsissäsi tai huomaat pigmentaatiopisteitä, tarkista tämän elementin taso. Ja sinun ei pitäisi huolehtia sen ylimääräisestä. Tärkeimmät rikkaat elintarvikkeetB5-vitamiinissaovat maksa, parsakaali, vihreät herneet, sienet ja saksanpähkinät.
Onnellisuuden lähde
B-vitamiini6, ja tieteellisesti pyridoksiini, kutsutaan hyvän mielialan vitamiiniksi. Se on vastuussa serotoniinin ”onnehormonin” tuotannosta. Siihen liittyy energinen tila, terveellinen ruokahalu ja hyvä uni. On myös tärkeää, että se osallistuu kymmeniin tärkeisiin aineenvaihduntaprosesseihimme kehossamme. Tyypillisiä oireita B6-vitamiinin puutoksesta ovat kielen ja ikenien tulehdus, hiustenlähtö ja heikko immuniteetti. Sen pitkäaikainen yliannostus on täynnä hermokuitujen vaurioita. Liha, siipikarja, kala ja maitotuotteet auttavat täydentämään B 6 -vitamiinivarastojasi. Banaanit, persikat, sitruunat, kirsikat ja mansikat ovat hyödyllisiä tässä suhteessa.
Elämän ituja
B-vitamiini9 ei ole muuta kuin foolihappo, joka on välttämätöntä raskaana oleville ja imettäville naisille. Hän luo perustan terveelle hermostolle, ensin sikiölle ja sitten vauvalle. Aikuisille tämä elementti ei ole yhtä arvokas, koska sillä on myönteinen vaikutus sydämeen, maksaan ja ruoansulatuselimiin. B-vitamiinin puute9 on merkki muistin heikkenemisestä, hitaudesta ja kohtuuttomasta ahdistuksesta. Ylimääräisesti sinkki imeytyy huonommin, ja harvoissa tapauksissa esiintyy lihaskramppeja. B-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden joukossa9 ovat pavut, punajuuret, porkkanat, kaali ja tattari. On myös syytä sisällyttää ruokavalioon maksa, munuaiset, munat, juusto ja kaviaari.
Kuten näette, kehomme tarvitsee B-vitamiineja kuten ilmaa. Tärkeintä on olla liioittelematta sitä halu olla terveellistä. Sisällytä tarvittavat elintarvikkeet perheen ruokavalioon ja varmista, että se on tasapainoinen ja kohtuullinen.