Terveellinen ravitsemus ja karieksen kehittyminen

Kreikasta käännetty sana karies on käännetty "mädäntyväksi". Tällä hetkellä maailmassa on 400 kariesteoriaa. Tietysti niistä on yksi yleisin ja vahvistetuin kaikissa maailman maissa, ja puhumme siitä - tämä. Sen olemus on, että karies on kiilteen (ja sitten dentiinin) demineralisaatioprosessi. Kovien kudosten demineralisaatio eli niiden tuhoutuminen tapahtuu orgaanisten happojen – maito-, etikka-, palorypäle-, sitruunahappo ja muut – vaikutuksesta, joita muodostuu suuontelossa ruoan hiilihydraattien hajoamisen aikana. Fermentaatio ei tapahdu itsestään, vaan suun bakteerien vaikutuksesta. Siksi jatkuva ja laadukas puhdistus on niin tärkeää taudin ehkäisyssä. Ehdollisesti kariesprosessi voidaan kuvitella esimerkiksi orgaanisen hapon vaikutuksena mineraaliin. Esimerkiksi hapon vaikutus marmoriin tai muihin epäorgaanisiin aineisiin. Mutta vaikutus on jatkuva, pitkäaikainen, koko potilaan elämän ajan.

Teolliset sokerit, puhdistetut hiilihydraatit ja nopeat hiilihydraatit (mutta ei nopeiden hiilihydraattien merkityksessä, jossa niistä joskus puhutaan, viitaten glykeemiseen indeksiin, ja hiilihydraatit, jotka käyvät läpi nopean käymisprosessin suuontelossa syljen amylaasin vaikutuksesta ) tunnustetaan suurelta osin kariogeenisiksi. Tätä tosiasiaa ei voi enää kumota eikä sivuuttaa. Usein esimerkiksi yritetään vieroittaa lapsia makeisista, mutta tässä täytyy käsitellä makeisia, esimerkiksi hunajaa ja taateleita, luonnonsuklaa, viinirypäleitä, rusinoita ja vastaavia kasvisherkkuja ja juuri terveellisiksi katsotuissa makeisissa ei ole sellaista. kariogeenisiä mahdollisuuksia, kuten karamelli, teollisuussokeri, glukoosisiirappi ja paljon muuta, jotka luokittelemme epäterveellisiksi makeisiksi.

Kaikki ymmärtävät erittäin hyvin, kuinka hyödytöntä tämä ei ole vain painolle ja rasvakudokselle (koska se johtaa väistämättä rasvasolujen lisääntymiseen, mutta meidän on muistettava, että rasvakudosyksikkö, rasvakudosyksikkö, voi kasvaa 40-kertaiseksi! ), Mutta myös emalihampaille. Joskus on hyödyllistä muistaa haitalliset hiilihydraatit, yhdistää ne epämiellyttävään painonnousuhetkeen ja hammaskarieksen saamiseen. Oikeiden hiilihydraattien nauttiminen luonnollisista vihanneksista ja hedelmistä, viljoista jne. ei ole koskaan johtanut nopeisiin kariesprosesseihin.

100 % maailman väestöstä kärsii karieksesta. Mutta intensiteetin hetki on tärkeä ja miten se etenee eri potilailla, joilla on erilaiset ruokavalion ominaisuudet. Karieksen kulussa ja voimakkuudessa on tapana erottaa seuraavat tekijät:

1 – ruokavalio (kuinka runsaasti prosessoituja hiilihydraatteja ja terveellisiä hiilihydraatteja);

2 – suuhygienia (harjauksen oikeellisuus ja intensiteetti);

3 – geneettiset tekijät;

4 – aika;

5 – hammaslääkärikäyntien tiheys tietysti.

Vaikka koko planeetan väestö kärsii karieksesta elämänsä aikana, voimme tehdä kaikkemme pitääksemme tämän prosessin taajuuden ja intensiteetin mahdollisimman pienenä. Tarvittaessa sinun on vain poistettava väärät puhdistetut hiilihydraatit. Jos olet raakavegaani, kasvissyöjä tai vain vegaani, niin ruokavaliosi on todennäköisesti melko tasapainoinen tai olet sen normalisoitumisvaiheessa. Ilman makeisia on vaikea elää, ja joillekin se on mahdotonta. Mutta koko asia on, että makeisten on oltava oikein, silloin hampaiden kovat kudokset eivät kärsi, hahmo säilyy ja lisäksi veressä on riittävä määrä glukoosia.

Asianmukaista puhdistusta ei pidä laiminlyödä ja kiinteitä kasviperäisiä ruokia tulee syödä riittävä määrä syljenerityksen ja suuontelon itsepuhdistumisen edistämiseksi.

Älä laiminlyö hammaslääkärissä käyntiä, ja silloin epämiellyttävin asia, joka uhkaa sinua, on pinnallinen ja keskipitkä karies ja yleisesti ottaen matalan intensiteetin kariesprosessi.

Alina Ovchinnikova, PhD, hammaslääkäri, kirurgi, oikomislääkäri.

Jätä vastaus