Kuinka kauan mustikkahilloa kypsennetään?

Sisällys

 

Mustikkahillo kattilassa vaadi sokeria 6 tuntia, keitä sitten 5 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Mustikkahillo monimuuttujassa esilämmitä 10 minuuttia, aseta sitten ”sammutus” -tilaan ja keitä kansi auki 2 tuntia.

 

Mustikkahillo leipäkoneessa keitä 1-2 tuntia “Jam” - tai “Jam” -tilassa.

 

Kuinka tehdä mustikkahilloa

Tuotteet

Yhdelle kilogrammalle mustikat, tarvitset 1,5 kilogrammaa sokeria.

Kuinka tehdä mustikkahilloa

1. Huuhtele mustikat, kaada kulhoon ja peitä puolet sokerista.

 

2. Peitä mustikoilla ja jätä 6 tunniksi.

3. Keitä loput 750 grammaa sokeria ja mehu sokeroiduista mustikoista mustikkahillosiirappiin.

4. Lisää mustikoita ja keitä 5 minuuttia sekoittaen.

 

5. Jäähdytä hillo ja kaada se purkkeihin.

Mustikkahillo leipäkoneessa

Tuotteet

Tuoreet mustikat - 2 kuppia

 

Sokeri - 1,5 kuppia

Sitruunahappo - veitsen kärjessä

Ruoanlaitto mustikkahillo

 

1. Pese mustikat; tätä varten kaada marjoja kulhoon ja peitä vedellä.

2. Tyhjennä vesi yhdessä kelluvien roskien ja lehtien kanssa, toista 3-4 kertaa, valutetun veden tulee olla täysin puhdasta.

3. Kaada mustikat siivilään ja anna veden valua ravistamalla siivilää marjoilla useita kertoja.

 

4. Kaada mustikoita a paistaminen lautasella lastalla, lisää 1,5 kuppia sokeria ja sitruunahappoa veitsen kärkeen.

5. Sulje leipäkone, aseta “Jam” tai “Jam” -tila, keitä 1-1,5 tuntia leipäkoneen tyypistä riippuen.

6. Ota ajastinsignaalin jälkeen muoto valmiista hillosta, joka siirtyy välittömästi puhtaaseen, hyvin kuivuneeseen purkkiin.

Marjojen ja sokerin määrä riippuu leivontamuodon tilavuudesta. Annettu ainesosien määrä mustikkahillon valmistamiseksi perustuu 800 ml: n astiaan.

Herkullisia tosiasioita

- Jos mustikkahillo on nestemäistä, voit joko lisätä hyytelöivän komponentin tai keittää nesteen hillossa.

- Mustikkahillon valmistamiseksi kokonaisilla marjoilla sinun on kypsennettävä viiden minuutin hillo. Sitten marjat, joille on suoritettu minimaalinen lämpökäsittely, eivät menetä sakeuttaan.

- Hillo voi maistua katkeralta, jos kuusama, joka näyttää mustikoilta, lisätään mustikoihin. Mustikat kannattaa valita huolellisesti, vain luotettavilta myyjiltä. Tai poimi mustikoita metsästä itse.

Kuinka keittää mustikkahilloa hitaassa liesi

Tuotteet

1 kg mustikoita - 2 kg sokeria ja 100 millilitraa vettä; lisäksi - 3 rkl sitruuna mehu

Kuinka keittää mustikkahilloa hitaassa liesi

1. Lajittele mustikat, pese ja kuivaa.

2. Kaada mustikoita ja sokeria monikeittimeen, kaada vettä, sitruunamehua ja aseta monikeitin “Esilämmitys” -tilaan 10 minuutiksi. Sekoita sokeria sen lämmetessä.

3. Aseta multikeitin “Stew” -tilaan, keitä 2 tuntia sekoittaen puolen tunnin välein.

Kuinka tehdä mustikkahilloa forte

Tuotteet

Mustikka forte - 1 kilogramma

Sitruuna - 1 kpl

Sokeri - 1 kg

Vesi - 1 lasi

Mustikkahillon valmistaminen

1. Kaada 1 kg mustikkaforteeri siivilään (muut marjojen nimet: auringonkukka, kanadalainen mustikka) ja pese juoksevalla vedellä.

2. Kaada kattilaan 1 lasillinen vettä, lisää 1 kg sokeria, sekoita ja laita kattila keskilämmöllä.

3. Kiehauta kattilan sisältö kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen.

4. Kaada mustikoita forte kiehuvaan siirappiin ja kuumenna 5 minuuttia keskilämmöllä.

5. Anna hautua 5 tuntia.

6. Toista lämmitys ja infuusio vielä 2 kertaa.

7. Laita kattila hillolla keskilämmöllä, kiehauta.

8. Kuori 1 sitruuna kuoresta (tuoksuva keltainen kuori) raastimella ja purista mehu.

9. Lisää 1 sitruunan kuori ja mehu, sekoita kaikki ja kuumenna sekoittaen 5 minuuttia. Sitruunan sijaan voit käyttää vanilja sokeria tai minttu lähtee.

Järjestä mustikka forte -hillo kuiviin purkkeihin.

Jätä vastaus