Kuinka kauan valmistaa sadetakki?

Kuinka kauan valmistaa sadetakki?

Keitä sienten sadetakkeja 15 minuuttia.

Sienikeitto sadetakkeilla

Mitä tarvitset sadetakkikeittoon

Sadetakit - 400 grammaa

Kanaliemi - 3 litraa

Perunat - 4 keskikokoista

Vermiselli - 50 grammaa

Jousi - 1 pää

Voi - 50 grammaa

Tilli ja persilja - muutama oksa

Suola, pippuri - maun mukaan

 

Kuinka tehdä sadetakkikeitto

1. Laita kattila, jossa on 3 litraa kananmunaa, tulen yli.

2. Valitse ja huuhtele sadetakit, leikkaa ne suuriksi kuutioiksi (jätä pienet sadetakit ehjiksi).

3. Pese ja kuori perunat, leikattu kuutioiksi.

4. Lisää perunat liemeen.

5. Kuori, pilko ja kuullota sipuli voissa.

6. Lisää sadetakit ja keitä 5 minuuttia.

7. Laita sadetakit ja sipulit sekä nuudelit liemeen, lisää suola ja pippuri.

8. Keitä 5 minuuttia kannen alla, sammuta lämpö ja jätä vielä 5 minuutiksi.

9. Tarjoa sadetakkikeitto hienonnettujen yrttien kanssa.

Kuinka peittää sadetakit

Suola - rkl

Etikka - 5 rkl etikkaa 6%

Sokeri - rkl

Mustapippuria - 6 herneitä

Neilikka - 2 kpl

Tillin sateenvarjot - 3-4 sateenvarjoa

Valkosipuli - 3 neilikkaa

Kuinka valmistaa marinoituja sadetakkeja

1. Lajittele sienet, kuori ja keitä.

2. Lisää suola, sokeri ja mausteet ja keitä 10 minuuttia, lisää etikka.

3. Aseta sienet purkkeihin, kaada marinadi päälle ja sulje.

Hauskoja faktoja sadetakkeista

- Sileistä sadetakkeista poistetaan iho, siilejä ei tarvita.

- Syödään vain valkoisia nuoria sadetakkeja.

- Jos sadetakin jalka on keltainen, tällainen sadetakki ei sovellu ruokaan.

- Sadetakki kestää toukokuusta marraskuuhun.

Lukuaika - 2 minuuttia.

>>

Jätä vastaus