Kuinka kauan valmistaa nauris keittoon?
Nauriit kypsennetään keitossa 20 minuutissa. Kypsennä naurisilla valmistettuja keittoja, muista ainesosista riippuen, 20 minuutista: kasviskeittoja 20-30 minuuttia, lihakeittoja 1,5 tuntiin.
Lean nauris-keitto
Tuotteemme
Perunat - 600 grammaa
Nauri - 500 grammaa (2 kpl)
Porkkanat - 300 grammaa (2 kpl)
Sipulit - 200 grammaa (2 pientä sipulia)
Kasviöljy - 5 rkl
Vesi - 3 litraa
Laakerinlehti - 2 lehteä
Tilli, persilja (kuivattu) - kaksi teelusikallista
Kuinka tehdä vähärasvaista nauris-keittoa
1. Kuori sipuli.
2. Leikkaa kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi: leikkaa kuoritut sipulit kahtia, leikkaa molemmat puolet 5 mm levyiksi, leikkaa saadut levyt samalla tavalla ja poikki.
3. Kuori porkkanat, katkaise häntä, pese hyvin.
4. Leikkaa porkkanat levyiksi ja pilkko nauhoiksi.
5. Kuori perunat, pese kylmässä vedessä, leikkaa kuutioiksi, joiden sivu on 1,5 senttimetriä.
6. Kuori nauri, pese ja leikkaa kuutioiksi, joiden sivu on 1,5 senttimetriä.
7. Kaada öljyä kuumaan paistinpannuun, laita sipulia ja porkkanaa.
8. Paista vihanneksia miedolla lämmöllä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
9. Kiehauta vesi, laita nauriit ja perunat siihen, suola.
10. Keitä keittoa 5 minuuttia.
11. Lisää valmistetut porkkanat ja sipulit, kuivatut yrtit.
12. Jatka keiton keittämistä 15 minuuttia, kunnes perunat ja nauriit ovat pehmeitä.
13. Pese tilli ja persilja, kuivaa ja pilko hienoksi.
14. Tarjoile vähärasvaista nauriskeittoa, ripottele hienoksi yrtteillä.
Katso lisää keittoja, miten niitä valmistetaan ja kypsennysajat!
Keitot lihapullilla ja nauriilla
Tuotteemme
Keskipitkät porkkanat - 2 kpl (200 grammaa)
Keskikokoiset nauriit - 2 kpl (300 grammaa)
Sipulit - 1 iso sipuli
Purjo - 100 grammaa
Maustepippuri - 8 herneitä
Laakerinlehti - 4 kpl
Tkemali-kastike - 10 rkl
Tilli ja persiljanvihreät - 5 oksaa kukin
Jauheliha (sianliha tai naudanliha) - 600 grammaa
Kanamuna - 1 pala
Sipuli - 2 kpl
Jauhettua mustapippuria - 1 hyppysellinen
Suola - 1 ripaus
Keitot lihapullilla ja nauriilla
1. Sulata jauheliha, tyhjennä ylimääräinen neste.
2. Kuori lihapullille varatut sipulit.
3. Pilko kuorittu sipuli hienoksi.
4. Sekoita hienonnettu sipuli jauhelihaan, lisää muna, ripaus suolaa, ripaus jauhettua pippuria, sekoita huolellisesti.
5. Peitä lihapullille valmistettu jauheliha kalvolla, pidä kylmässä 60 minuuttia.
6. Kuori porkkanat, pese, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja pilko nauhoiksi.
7. Kuori ja pese nauriit.
8. Leikkaa valmistettu nauris kuutioiksi, joiden sivu on 1,5 senttimetriä.
9. Kuori purjo, pese, leikkaa renkaiksi.
10. Aseta valmistetut vihannekset isoon kattilaan ja lisää 4 litraa vettä.
11. Keitä vesi keskilämmöllä kuorimalla vaahto pois.
12. Vähennä lämpöä kiehuvan veden jälkeen ja keitä keittoa 15 minuuttia.
13. Suolaa maun mukaan.
14. Lisää tkemali-kastike, sekoita hyvin.
15. Muotoile jauhelihapullat ja aseta keittoon.
16. Keitä keittoa, kun lihapullat ovat ilmestyneet 10 minuutiksi, lisää sitten hienonnetut vihreät.
17. Anna valmiin keiton jyrkätä 15 minuuttia ja tarjoile.
>>