Kuinka monta munaa voit syödä?

Kananmunat ovat tärkeä osa oikeaa ravintoa, aminohappojen, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Ne sisältävät kuitenkin kolesterolia, mahdollisesti vaarallista ainetta sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Liiallinen veren kolesteroli liittyy terveysriskeihin.

Kuinka monta munaa voit syödä päivässä vahingoittamatta terveyttä ?. Onko todella terveellisempää syödä vain valkoisia kuin keltuaisia? Mitä elimistölle tapahtuu, jos syöt paljon munia - riskit ja mahdolliset haittavaikutukset.

Onko okei syödä munia joka päivä?

Munat ovat yksi urheilijoiden edullisimmista proteiinilähteistä. Jotkut urheilijat voivat syödä jopa 8 tai enemmän kananmunaa päivässä. Näin he saavat 120 grammaa proteiinia ja jopa 4-5 grammaa kolesterolia. Huomaa, että tämän aineen RDA on vain 300 mg.

Itse asiassa munien päivittäisen kulutuksen vaara on juuri korkea kolesterolipitoisuus. Jopa 400-500 mg / kappale. Tästä huolimatta tutkijat uskovat, että suhde kolesterolin pitoisuuteen elintarvikkeissa ja sen pitoisuus veressä on epäselvä.

Tutkimusten mukaan terveillä ihmisillä kananmunien kulutus jopa riittävän suurina määrinä (noin 3-4 päivässä tai noin 20 viikossa) ei vaikuta veren kokonaiskolesterolitasoon yleensä tai "huonojen" tasoon. erityisesti kolesteroli.

Muna ruokavalio laihtuminen

Nimestä huolimatta muna -ruokavalion avulla voit syödä paitsi munia. Voit myös syödä pieniä määriä vihanneksia sekä hedelmiä, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Itse asiassa ruokavalio on vähähiilihydraattinen ja sitä käytetään valmisteluvaiheena ketoosiin pääsemiseksi.

Uskotaan, että munan ruokavalion avulla voit laihtua 2-4 kg ensimmäisten 3-5 päivän aikana-ilman akuuttia nälän tunnetta. Koska proteiinipitoisten munien käyttö tarjoaa pitkäaikaisen täyteyden tunteen. Keskeisiä vasta -aiheita ovat raskaus ja maksasairaus.

Munat - haitat ja vaarat

Huolimatta siitä, että ruoasta peräisin oleva kolesteroli muuttuu veressä vain osittain kolesteroliksi, ei usein suositella syödä enemmän kuin 3-4 munaa päivässä. Kun sitä kulutetaan tässä määrin, noin joka kolmas ihminen kokee korkean veren kolesterolitason.

Huomaa, että puhumme vain lievästä kolesteron lisääntymisestä - plus, sekä "huono" että "hyvä". Toisaalta ei ole tehty tutkimuksia liiallisen munankulutuksen välittömistä vaaroista - aivan kuten ei ole olemassa "turvallista" enimmäisannosta.

Kuinka paljon voit syödä tyhjään vatsaan?

Suosituimmat ravintomyytit munista ovat, että ne ovat terveellisempiä juoda raakana tai että ne tulisi syödä tyhjään vatsaan. Itse asiassa ei ole todisteita siitä, että ne olisivat hyödyllisempiä raakana - riittämättömästä lämpökäsittelystä voi kuitenkin aiheutua terveysriskejä.

Lisäksi munat voivat aiheuttaa yksittäisiä ruoka-aineallergioita - varsinkin kun niitä käytetään suurina määrinä tyhjään vatsaan.

Onko munilla säilyvyysaika?

Valmistajan suositus on kuluttaa munat 7 päivän kuluessa. Huoneenlämmössä säilyttämisen vuoksi munat pysyvät tuoreina useita viikkoja jääkaapissa. Tämän ajanjakson jälkeen munat voivat muuttua mätänneeksi - varsinkin jos siinä on ohut kuori.

Kuinka monta munaa urheilijoiden tulisi syödä?

Lihasmassan lisääminen voimaharjoittelun avulla lisää proteiinien saantia - mutta vain kalorien saannin yleisen kasvun taustalla. Toisin sanoen ravintoaineiden kokonaismäärä ruokavaliossa on tärkeämpää kuin vain proteiiniruokavalio munissa ja lihassa.

Lisäksi, kun kulutetaan suuri määrä munia (yli 3-4 päivässä), on suositeltavaa rajoittaa keltuaisen käyttöä - esimerkiksi keittää munakas useista proteiineista ja vain yhdestä keltuaisesta. Tämä rajoittaa merkittävästi kolesterolin saantia, koska proteiinissa ei ole juurikaan kolesterolia.

Yli kolesteroli puolestaan ​​on erityisen haitallista käytettäessä anabolisia lääkkeitä - häiritsee maksaa. Mutta kuten muissakin tapauksissa, ei ole yksiselitteistä näyttöä siitä, että suuren määrän munia syövät suoraan terveydelle.

Ravitsemusterapeutin suositus siitä, kuinka monta munaa syödä päivässä tai viikossa - enintään 3-4 kokonaista munaa päivässä tai 20 viikossa. Mahdollinen haitta on suuressa kolesterolipitoisuudessa keltuaisessa - liiallinen määrä tätä ainetta voi lisätä veren kolesterolitasoa.