Kuinka tehdä vähärasvaista majoneesia
 

Majoneesi on erittäin kätevä kastike monille salaateille ja monien ruokien ainesosa. Se on kuitenkin kielletty niille, jotka ovat paasto. Kuinka tehdä suosikkikastikkeestasi laiha? Meillä on yksinkertainen resepti. 

 

Ainekset: 

  • Vesi - 3 lasia
  • Jauhot - 1 lasi
  • Kasviöljy - 8 rkl 
  • Sitruuna mehu - 3 rkl 
  • Sinappi - 3 rkl 
  • Sokeri - 2 st. l.
  • Sol - 2 tl. 

Valmistelu: 

 

1. Siivilöi jauhot ja lisää siihen vähän vettä, murskaa kokkareet.

 

2. Kaada jäljellä oleva vesi sekoittaen. Keitä keskilämmöllä paksuun ja viileään.

3. Sekoita erikseen voi, sinappi, mehu, sokeri ja suolaavatkaa sekoittimella tasaiseksi.

4. Lisää vähitellen jauhoja vedellä, älä lopeta vispilää.

Lean majoneesi on valmis! Nauti ateriastasi!

 

Jätä vastaus