Kuinka hyödyllinen on punaherukka ja kuka ei voi syödä sitä

Todennäköisesti ei ole esikaupunkialueita, mistä tahansa löytyi punaherukoita. Rypäleitä marjoja, jotka leikkivät auringossa kuin jalokivet, aromaattinen ja erittäin hapan maku.

Mustaherukoiden ravitsemuksellisten ja parantavien ominaisuuksien osalta on yksi arvokkaimmista kasveista. Mutta koska se sisältää paljon happoa, sitä käytetään harvoin tuoreena.

Ensimmäiset herukat alamme kerätä kesäkuun lopussa, kauden pituus kestää lähes koko kesän. Punaherukka tuntuu hyvältä oksilla ja saa rikkautta ja kypsyyttä.

Kuinka valita punaherukat

Punaherukoiden ostaminen valitse kokonaisia ​​marjoja ja kuivia, ei käymisen hajua. Tätä marjaa ei säilytetä pitkään, mutta se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet jäädytettynä.

Kuinka hyödyllinen on punaherukka

Sydämelle ja aineenvaihdunnalle

  • Punaherukka on erittäin runsaasti rautaa, joka on niin välttämätöntä verisuonille, ja kaliumia, jolla on suotuisia vaikutuksia sydämeen ja joka poistaa kehosta ylimääräisen nesteen, jolloin saat enemmän turvotusta ja poistat pussit silmien alta.
  • Se kannustaa ylimääräisten suolojen erittymiseen.
  • Toimii cholagogue, antipyreettinen ja anti-inflammatorinen.
  • Suuren pektiinipitoisuuden vuoksi poistaa kolesterolia kehosta.

Ruoansulatusta varten

  • Punaherukka herättää ruokahalun ja helpottaa eläinproteiinin imeytymistä.
  • Se lisää myös peristaltiaa.

Huolimatta monista hyödyllisistä ominaisuuksista, punaherukan mehun käyttöön on kuitenkin vasta -aiheita. Punaherukka on vasta -aiheinen mahahaavassa ja pohjukaissuolihaavassa, akuutissa gastriitissa ja hepatiitissa sekä veren hyytymisen vähenemisessä, mukaan lukien hemofilia.

Kuinka hyödyllinen on punaherukka ja kuka ei voi syödä sitä

Kuinka käyttää punaherukoita

Punaherukka on saanut laajan käytön gastronomiassa. Valmista kastikkeet liha- ja kalaruokiin, keitetyt hyytelöt, marmeladit, lisää se smoothieihin ja paista tuoksuvia piirakoita. Tarjoilee upeita hedelmäjuomia, kokkikompoteja ja hyytelöitä. Voit jäädyttää punaherukoita niin, että kylminä vuodenaikoina saat tästä upeasta marjasta kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.

Lue lisää punaherukan terveysetuista ja haitoista lukemalla iso artikkeli:

punaherukka

Jätä vastaus