Joskus lääketieteellisistä syistä eläinten maidon juominen on mahdotonta. Kasvimaito voi korvata lehmänmaidon. Joillakin niistä on valtava etu eläimen maitoon nähden ja niitä pidetään paljon hyödyllisempinä.
Vilja-, soija-, pähkinä-, siemen-, riisi- ja muiden kasviainesosien maito sisältää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, ei sisällä laktoosia, runsaasti proteiineja ja tyydyttymättömiä lipidejä.
- Soijamaito
Soijamaidon suurin arvo on suuri määrä sen sisältämää kuitua sekä B12-vitamiinia, tiamiinia ja pyridoksiinia. Nämä aineet vahvistavat verta sydän- ja verisuonisto- ja hermostojärjestelmissä. Soijamaito sisältää isoflavoneja, jotka vähentävät veren kolesterolia. Tämä maito on myös runsaasti proteiinia, ja siinä on erittäin alhainen kalori - vain 37 kaloria 100 grammaa kohden.
- Kookosmaito
Kaloriarvo 100 grammaa kohden - 152 kaloria. Kookosmaito valmistetaan jauhamalla kookos, laimentamalla se vedellä tarvitsemasi konsistenssin mukaan. Kookosmaito sisältää vitamiineja C, 1, 2, B3, kun taas se on rohkea tuote. Voit käyttää tätä maitoa valmistamaan puuroa ja muita ruokia ja juomia erikseen.
- Unikon maito
Unikonmaito valmistetaan murskatusta unikonsiemenestä ja laimennetaan vedellä. Tämä maito sisältää runsaasti E -vitamiinia, pektiiniä, rautaa, magnesiumia, kalsiumia ja välttämättömiä happoja. Unikon siemenet sisältävät alkaloideja, kodeiinia, morfiinia ja papaveriinia, ja siksi unikon maitoa voidaan käyttää kipulääkkeenä ja rauhoittavana aineena.
- Pähkinämaito
Suosituin maapähkinä manteli. Se sisältää enimmäismäärän mikro- ja makrorautaa, kalsiumia, sinkkiä, seleeniä, magnesiumia, fosforia, mangaania jne. sen koostumus paljon rasvaa.
- Kauramaito
Tällainen maito on ruokavalio ja sitä suositellaan ruoansulatuskanavan sairauksiin, lisäävät immuniteettia ja normalisoivat entsyymien määrää. Se on hyödyllinen myös hermostolle.
- Kurpitsa maitoa
Kurpitsa siemenmaito valmistetaan kurpitsa siemenistä, vaikka keittoon ja massaan on vaihtoehtoja. Kurpitsan, maidon, maulla on epätavallisen vähän kaloreita, ja siinä on runsaasti mineraaleja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, parantavat näkökykyä, ruoansulatusta ja edistävät sydänlihaksen parempaa suorituskykyä.