Bumerangin muotoinen ja 1,4 kg painava maksa toimii meille päivittäin suurella vaivalla. Se on ihmiskehon toiseksi suurin elin, emmekä ajattele sitä paljon ennen kuin jokin menee pieleen. Kuten "hiljainen taloudenhoitaja", maksa toimii ympäri vuorokauden ja puhdistaa kaiken, mikä siihen tulee. Aivan kuten siivoamme asuntomme joka viikonloppu, maksa puhdistaa myrkkyjä ruoasta ja ympäristöstämme. Mitä tahansa syötkin, maksasi käsittelee sitä muiden päivittäisten tehtäviensä lisäksi: hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen muuntaminen energiaksi, ruoansulatuksen edistäminen, 30 % verenkierrosta joka minuutti kemiallisten reaktioiden suorittamiseen haitallisten myrkkyjen poistamiseksi, tärkeiden ravintoaineiden jakelu ja varastointi, veren puhdistaminen syöpää aiheuttavista aineista. Parasta, mitä voimme tehdä maksallemme, on ruokkia sitä terveellisillä kasviperäisillä elintarvikkeilla. Joten, mitkä ruoat auttavat niin merkittävää elintä kuin maksa puhdistamaan itsensä kertyneestä myrkkystä. Punajuuri. Kirkas ja kaunis kasvis, kuin hullu terveyttä koko keholle, myös maksalle. Sen punainen, violetti sävy saattaa tuntua hieman ylikylläiseltä, mutta luonto on taitavasti luonut vihanneksiin värejä. Esimerkiksi punajuuri muistuttaa väriltään verta ja sillä on ominaisuuksia, jotka puhdistavat jälkimmäistä, minkä seurauksena maksan toiminta lisääntyy. Punajuuri sisältää monia antioksidantteja ja ravintoaineita: foolihappoa, pektiiniä, rautaa, betaiinia, betaniinia, betasyaniinia. Pektiini on kuitujen liukoinen muoto, joka tunnetaan hyvin puhdistavista ominaisuuksistaan. Parsakaali. Minipuun muotoinen parsakaali antaa eloa keholle. Sen kirkkaan vihreät sävyt osoittavat, että ristikukkaisten suvussa on runsaasti antioksidantteja ja klorofylliä. Parsakaali, kukkakaali ja ruusukaali sisältävät glukosinolaatteja, jotka auttavat maksaa tuottamaan entsyymejä, jotka poistavat myrkkyjä. Parsakaali on myös hyvä rasvaliukoisen E-vitamiinin lähde, joka on erityisen tärkeä maksalle. Sitruuna. Sitruunat rakastavat maksaasi, ja maksasi rakastaa sitruunoita! Tämä kasvis tarjoaa elimistölle antioksidantteja, pääasiassa C-vitamiinia, jotka edistävät ruoansulatusta edistävien entsyymien tuotantoa. Sitruuna on luonnollinen vaihtoehto suolalle, koska se sisältää runsaasti elektrolyyttejä, jotka eivät kuivaa kehon soluja kuten natrium. Sitruuna toimii alkalisoivana, vaikka se on hapan. Linssit. Koska se sisältää runsaasti kuitua, se edistää puhdistusprosessia ja on luonnollinen kasviproteiinin lähde. Proteiinia ei suositella kuluttamaan liikaa, koska se voi olla vakava taakka maksaalle. Linssit tarjoavat elimistölle riittävästi proteiinia aiheuttamatta mitään haittaa. Lisäksi se on yksi helpoimmin sulavista palkokasveista.
2022-11-11