Sisällys
Nivelet ovat luiden liikkuvia niveliä, jotka on peitetty nivelkapselilla, jonka sisällä on nivelneste (voitelu). Nivelet sijaitsevat siellä, missä on ilmeistä liikettä: taipuminen ja jatke, sieppaaminen ja lisäys, pyöriminen.
Nivelet on jaettu yksinkertaisiin (koostuu kahdesta luusta) ja monimutkaisiin (yhdistämällä kolme tai useampia luita). Niiden ympärillä on periartikulaarisia kudoksia: lihaksia, nivelsiteitä, jänteitä, aluksia ja hermoja, jotka ovat vastuussa nivelen normaalista toiminnasta.
Kaikki negatiiviset vaikutukset viereiseen kudokseen heijastuvat välittömästi nivelen toimintaan.
Tämä on mielenkiintoista:
Tutkijat arvioivat, että sormien nivelet supistuvat keskimäärin 25 miljoonaa kertaa elinaikanaan!
Terveellisimmät nivelruoat
Vähärasvainen punainen liha, kieli, munat. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti rautaa, mikä auttaa poistamaan ylimääräisen fosforin.
Vihreät vihannekset, aprikoosit, rusinat, taatelit, luumut, leseet, tattarihunaja. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti magnesiumia, joka on vastuussa niveliä palvelevien hermojen terveydestä.
Jäätelö. Vain kerma ja maitojäätelö ovat sallittuja. Sisältää terveellisiä rasvoja ja kalsiumia.
Kala ja äyriäiset. Ne sisältävät orgaanista (hyödyllistä) fosforia, joka on välttämätöntä nivelille.
Maito, raejuusto ja juusto. Nämä ruoat sisältävät runsaasti orgaanista kalsiumia, jolla, toisin kuin epäorgaanisella kalsiumilla, ei ole tapana kerrostua kivien muodossa, vaan sitä käytetään luiden vahvistamiseen ja elektrolyyttitasapainon ylläpitämiseen kehon soluissa. (Älä yhdistä oksaalihappoa sisältäviin tuotteisiin: suolahapo, raparperi, pinaatti).
Merilevää, rustoa ja kaikkea, mistä hyytelöity ja hyytelöity liha valmistetaan. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti mukopolysakkarideja, jotka tukevat normaalia nivelten toimintaa, koska ne ovat samanlaisia kuin nivelneste.
Gelatiini. Kuten aikaisemmillakin tuotteilla, sillä on hyytelöitävä vaikutus. Mutta suolaisten ruokien lisäksi sitä voidaan lisätä myös kaikenlaisiin mehuihin, jolloin saadaan upea hyytelö.
Kalan maksa, voi, munankeltuainen. Ne sisältävät D -vitamiinia, joka vastaa kalsiumin ylläpitämisestä luissa.
Silli, oliiviöljy. F-vitamiinin lähde, jolla on tulehdusta ehkäisevä vaikutus nivelissä.
Sitrushedelmät, ruusunmarjat, herukat. Luotettava C-vitamiinin lähde, joka on vastuussa nivelten ravitsemisesta.
Yleiset suositukset
Jotta nivelesi pysyvät terveinä, sinun on luovuttava marinoiduista vihanneksista. On parempi vain käydä niitä.
Kypsennä ruokaa emalikulhossa vitamiinien säilyttämiseksi.
Talvikäyttöön tarkoitetut hedelmät ja marjat tulisi joko kuivata tai pakastaa. Tässä tapauksessa kaikki vitamiinit säilyvät.
Kun keität vihanneksia ja hedelmiä, vähennä kypsennysaikaa vitamiinien säilyttämiseksi.
Elintarvikkeet, jotka ovat haitallisia nivelille
- Ruoat, jotka sisältävät epäorgaanisia fosfaatteja. Niistä johtavia ovat hiilihapotetut juomat, korkealaatuisista jauhoista valmistettu leipä, leivän ja leivonnaisten leivinjauhe, raputikut, sulatejuusto, jäätelö (useimmat tyypit). Näiden tuotteiden käyttö voi tuoda lähemmäksi aikaa, jolloin osteoporoosista ja jäykkyydestä tulee jatkuvia elämänkumppaneita ja reumatologeista, neurologeista ja ortopedeista tulee parhaita ystäviä.
- Marinoidut ja savustetut tuotteet. Ne sisältävät monia epäorgaanisia suoloja, jotka ärsyttävät nivelkapselia aiheuttaen tulehdusta ja nivelten muodonmuutoksia.
- Tee, suklaa, kahvi, rasvainen sianliha, linssit, maksa. Ne sisältävät puriineja, jotka aiheuttavat muutoksia nivelkapseliin. Ne ovat tärkein syy kihdin kehittymiseen.
- Suolaa, pinaattia, retiisiä. Ne sisältävät suuren määrän oksaalihappoa, joka ärsyttää periartikulaarisia hermoja ja häiritsee nivelten ravitsemusta.
Olemme keränneet tässä kuvassa tärkeimmät kohdat nivelten oikeasta ravinnosta, ja olisimme kiitollisia, jos jaat kuvan sosiaalisessa verkostossa tai blogissa ja linkin tälle sivulle: