Sisällys
Taudin yleinen kuvaus
Scurvy on tauti, jonka aiheuttaa kehon krooninen C-vitamiinin puute. Aiemmin tämä tauti oli erityisen suosittu merimiehien keskuudessa, jotka olivat purjehtineet pitkään ja joilla ei ollut mahdollisuutta syödä hedelmiä ja vihanneksia. Pahoinpitelytapauksia esiintyy kuitenkin vielä nykyäänkin, vaikkakin paljon harvemmin. Tauti voi aiheuttaa anemiaa, sydänkohtauksen, kuoleman.
C-vitamiinin toiminnot:
- Osallistuu kollageenin muodostumiseen, mikä on välttämätöntä ihon, verisuonten ja luiden terveydelle ja edistää myös haavojen paranemista;
- Se on antioksidantti, joka hajottaa vapaita radikaaleja ja suojaa siten kehon kudoksia;
- Se on välttämätön raudan imeytymiselle;
- Se auttaa torjumaan infektioita ja tukee immuunijärjestelmää.
Pahoinpitelyn syyt:
Tämän taudin aiheuttaa C-vitamiinin puute elimistössä. Tämä voi johtua kahdesta syystä:
- Tämä vitamiini ei pääse elimistöön ruoan kanssa lainkaan;
- C-vitamiinia tulee sisään, mutta ei imeydy suolistoon;
Lisäksi skorbuutti voi johtua:
- 1 Ruokavalio, jossa on liikaa hiilihydraatteja ja eläinrasvojen puute;
- 2 Akuuttien infektioiden esiintyminen;
- 3 Ruoansulatuskanavan patologiat;
- 4 Epäedulliset ympäristöolosuhteet.
Scurvy-oireet:
- Yleinen huonovointisuus, lisääntynyt väsymys ja letargia;
- Ruokahalun menetys;
- Pahoinvointi, ripuli, kuume;
- Lihas- ja nivelkipu;
- Tarkat mustelmat hiusjuurien lähellä;
- Myöhemmissä vaiheissa ikenet tulehtuvat, turpoavat ja vuotavat ja hampaat löystyvät;
- Exophthalmos (pullistuvat silmät) ilmestyy;
- Ihon mustelmat ovat kiinteitä, ja iho itsessään muuttuu kuivaksi, hilseileväksi, ruskehtavaksi;
- Hiukset myös kuivuvat, halkeavat, katkeavat päänahan lähellä;
- Turvotus näkyy verenvuodon seurauksena nivelissä ja lihaksissa;
- Lapsilla ja nuorilla luut eivät enää kasva ennenaikaisesti.
Terveelliset ruoat skorbuudelle
Ravitsevan ruokavalion syöminen säännöllisesti nauttimalla hedelmiä, vihanneksia, marjoja ja luonnollisia mehuja C-vitamiinivarastojen täydentämiseksi kehossa on osa skorbutin hoitoa ja ehkäisyä. Anemian tapauksessa lääkärit suosittelevat kuluttavan enemmän B12-vitamiinia ja rautaa sisältäviä elintarvikkeita.
- Keripukilla on tärkeää käyttää tilliä, persiljaa, suolaheinää, pihlajaa, rutabagasia, kesäkurpitsaa, meloneja, karviaisia, retiisiä, keitettyjä perunoita, vihreitä sipulia, tuoreita tomaatteja, kaalia, appelsiineja, sitruunoita, mustaherukoita, kuusama, makea ja kuuma paprikat, kiivi, ruusukaalit ja kukkakaali, parsakaali, mansikat, pinaatti, punakaali, piparjuuri, koska ne ovat tärkeimpiä C -vitamiinin lähteitä, joiden puute aiheuttaa tämän taudin. Muuten, ruusunmarjan ja mustaherukan vesiuutteet sisältävät myös suuren määrän C -vitamiinia.
- On myös tärkeää syödä sitruunoiden, appelsiinien ja greippien kuorta sekä niiden kuoren valkoista osaa, kirsikoita, aprikooseja, tattaria, ruusunmarjoja, mustaherukoita, salaattia, mustaa aronia, koska ne edistävät P -vitamiinin saantia. elimistöön, jota ilman C -vitamiinia ei voida säilyttää.
- On hyödyllistä syödä maksaa, mustekalaa ja taskurapua, raakoja keltuaisia, smetanaa sekä käymistuotteita, makrillia, sardiinia, karppia, meriahventa, turskaa, sianlihaa, naudanlihaa, lammasta, kania, leipomo- ja panimohiivaa, salaatteja , vihreät sipulit, itänyt vehnä, merilevä, koska ne sisältävät B12 -vitamiinia, joka estää anemiaa tai auttaa taistelemaan sitä vastaan.
- Älä missään tapauksessa unohda sian- ja naudanmaksaa, samoin kuin linssejä, herneitä, tattaria, ohraa, kaurapuuroa, vehnää, maapähkinöitä, maissia, pinjansiemeniä, cashewpähkinöitä, koivupuuta, pistaasipähkinöitä, koska ne sisältävät paljon rautaa, välttämätön B -vitamiinien assimilaatioprosessissa ja sen seurauksena anemian ehkäisyssä.
- On tärkeää syödä omenoita, sitrushedelmiä, tomaatteja, vihreää sipulia, kaalia, piparjuurta, herukoita, koska ne sisältävät askorbiinihappoa, joka on välttämätöntä skorbuutin ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi.
- Tämän taudin kanssa sinun täytyy syödä pinjansiemeniä, manteleita, maksaa, kananmunia, sulatettua juustoa, raejuustoa, ruusunmarjoja, pinaattia, hanhenlihaa, makrillia, joitain sieniä (purppurat, kantarellit, samppanjat, hunaja-sienet, voi), koska ne sisältävät riboflaviinia - B2-vitamiinia. Se edistää myös askorbiinihapon imeytymistä.
- On myös hyödyllistä käyttää pistaasipähkinöitä, saksanpähkinöitä, maapähkinöitä, cashewpähkinöitä, pinjansiemeniä, sianlihaa, maksaa, linssejä, kaurapuuroa, vehnää, hirssiä, ohraa, tattaria, pastaa, maissia, koska ne sisältävät tiamiinia - B1-vitamiinia. Sillä on tärkeä rooli kehon aineenvaihduntaprosesseissa, ja se varmistaa myös jokaisen solun toiminnan.
- Lääkärit neuvovat myös käyttämään sulatettua juustoa, merilevää, ostereita, bataattia, smetanaa, parsakaalia ja merilevää, ankeriaan lihaa, voita, maksaa, koska ne sisältävät A-vitamiinia, mikä auttaa lisäämään immuniteettia ja vahvistamaan kehon vastustuskykyä infektioiden aikana. aikana.
- On tärkeää syödä sulatettua juustoa, fetajuustoa, manteleita, herneitä, smetanaa, kermaa, saksanpähkinöitä, sinappia, hasselpähkinöitä, raejuustoa, papuja, kaurahiutaleita, ohraa, koska ne sisältävät veren kalsiumia, joka myös normalisoituu. elpymisen prosessit kehossa. … Se auttaa myös vahvistamaan hampaan kärsimyksiä. Kalsiumin puutteen ja skorbutipotilaiden ehtymisen vuoksi heille määrätään verensiirto 2-3 päivän välein.
Kansanlääkkeet skorbutille
- 1 Keripukin hoitoon ja ehkäisyyn auttaa tuoreiden ruusunmarjan marjojen, ruusunmarjan teen ja kuivattujen ruusunmarjojen käyttö jauheena.
- 2 Scorbylle on hyödyllistä keittää havupuiden neulat, esimerkiksi setri, mänty ja juoda teenä.
- 3 Perinteinen lääketiede neuvoo potilasta, jolla on skorbuta, syömään suuri määrä sitruunoita missä tahansa muodossa, myös kuorineen, joka on muuten erityisen runsas C-vitamiinilla.
- 4 Lisäksi skorbuutin kanssa on suositeltavaa käyttää tavallista suolaa missä tahansa muodossa.
- 5 Ihmiset, joilla on keripukki, tarvitsevat kaikenlaista valkosipulia.
- 6 Puna- ja mustaherukoiden syöminen auttaa myös skorbuutia.
- 7 On hyödyllistä käyttää hapankirsikkaa, koska se sisältää valtavan määrän askorbiinihappoa. Lisäksi hän taistelee aktiivisesti ateroskleroosia vastaan.
- 8 Aikuisille suositellaan myös kuluttavan kalaöljyä 1 rkl. l. 1-2 kertaa päivässä (lapsille - 1 tl. 3 kertaa päivässä).
On tärkeää muistaa, että C -vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita ei saa keittää, koska C -vitamiini hajoaa tänä aikana. Siksi on parempi korvata näiden tuotteiden kuumat infuusiot kylmillä (vaadi tuotteita kylmässä vedessä 10-12 tuntia).
Vaaralliset ja haitalliset ruoat skorbuudelle
- Alkoholijuomat on välttämätöntä jättää ruokavaliosta pois, koska ne tuhoavat C-vitamiinia ja aiheuttavat myrkkyjä kehossa ja myrkyttävät sen.
- Ei ole suositeltavaa syödä paistettua, koska se sisältää syöpää aiheuttavia aineita, jotka myös vahingoittavat kehoa.
- On haitallista syödä kuorimattomia paahdettuja siemeniä, koska ne vahingoittavat hampaiden emalia ja aiheuttavat myös hampaan ulkokuoren haurauden, joka kärsii pääasiassa skorbutista.
- Et voi syödä leivonnaisia ja pikaruokaa, koska ne tekevät ikenistä irti ja hampaiden emali on hauras ja ohut.
- Sokeroitujen hiilihapotettujen juomien käyttö on kielletty, koska ne tuhoavat hampaiden kiillon.
- Sokerin ja kaurahiutaleiden liiallista käyttöä ei suositella, koska ne häiritsevät kalsiumin imeytymistä.
- Suolaisia ja mausteisia ruokia ei suositella, koska ne häiritsevät vesi-suolatasapainoa kehossa.
Huomio!
Hallinto ei ole vastuussa yrityksistä käyttää annettuja tietoja, eikä se takaa, ettei se vahingoita sinua henkilökohtaisesti. Materiaaleja ei voida käyttää hoidon määräämiseen ja diagnoosin tekemiseen. Ota aina yhteys lääkäriisi!