Sisällys
Hedelmät, vihannekset, jotkut yrtit ja muut kasvi- ja eläinperäiset aineet sisältävät aineita, jotka antavat heille tietyn maun ja aromin. Suurin osa orgaanisista hapoista löytyy useista hedelmistä, niitä kutsutaan myös hedelmiksi.
Loput orgaanisista hapoista löytyy vihanneksista, lehdistä ja muista kasvinosista, kefiristä sekä kaikenlaisista marinaateista.
Orgaanisten happojen päätehtävänä on tarjota optimaaliset olosuhteet täydelliselle pilkkomisprosessille.
Rikkaat orgaaniset hapot:
Orgaanisten happojen yleiset ominaisuudet
Etikka, meripihka, muurahainen, valeri, askorbiini, voi, salisyyli… Luonnossa on monia orgaanisia happoja! Niitä esiintyy katajan hedelmissä, vadelmissa, nokkosenlehdissä, viburnumissa, omenoissa, viinirypäleissä, suolaheinässä, juustossa ja äyriäisissä.
Happojen päärooli on kehon alkalisointi, joka pitää happo-emästasapainon kehossa vaaditulla tasolla pH-arvossa 7,4.
Päivittäinen tarve orgaanisille hapoille
Vastaamiseksi kysymykseen kuinka kauan orgaanisia happoja tulisi käyttää päivässä, on ymmärrettävä kysymys niiden vaikutuksesta kehoon. Lisäksi jokaisella yllä mainituista hapoista on oma erityisvaikutuksensa. Monet niistä kulutetaan kymmenes grammoina ja voivat nousta 70 grammaan päivässä.
Orgaanisten happojen tarve kasvaa:
- krooninen väsymys;
- avitaminoosi;
- matala happamuus mahassa.
Orgaanisten happojen tarve vähenee:
- sairauksiin, jotka liittyvät vesi-suola-tasapainon rikkomiseen;
- mahahapon lisääntyneellä happamuudella;
- maksan ja munuaisten sairauksien kanssa.
Orgaanisten happojen sulavuus
Orgaaniset hapot imeytyvät parhaiten terveelliseen elämäntapaan. Voimistelu ja tasapainoinen ravitsemus johtavat täydelliseen ja korkealaatuiseen happojen prosessointiin.
Kaikki orgaaniset hapot, joita kulutamme aamiaisen, lounaan ja illallisen aikana, sopivat hyvin durumvehnästä valmistettujen leivonnaisten kanssa. Lisäksi ensimmäisen kylmäpuristetun kasviöljyn käyttö voi merkittävästi parantaa happojen assimilaation laatua.
Tupakointi puolestaan voi muuntaa hapot nikotiiniyhdisteiksi, joilla on kielteinen vaikutus kehoon.
Orgaanisten happojen hyödylliset ominaisuudet, niiden vaikutus kehoon
Kaikilla elintarvikkeissa olevilla orgaanisilla hapoilla on myönteinen vaikutus kehomme elimiin ja järjestelmiin. Samanaikaisesti vadelmaan ja joihinkin muihin marjoihin kuuluva salisyylihappo vapauttaa meidät lämpötilasta, jolla on antipyreettisiä ominaisuuksia.
Meripihkahappo, jota esiintyy omenoissa, kirsikoissa, viinirypäleissä ja karviaisissa, stimuloi kehomme uudistavaa toimintaa. Lähes jokainen voi kertoa askorbiinihapon vaikutuksista! Tämä on kuuluisan C -vitamiinin nimi. Se lisää kehon immuunivoimaa ja auttaa meitä selviytymään vilustumisesta ja tulehduksellisista sairauksista.
Tartronihappo estää rasvan muodostumista hiilihydraattien hajoamisen aikana estäen lihavuuden ja verisuoniongelmia. Sisältää kaalia, kesäkurpitsaa, munakoisoa ja kvitteniä. Maitohapolla on antimikrobisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia kehoon. Sitä löytyy suuria määriä kalkkimaidosta. Saatavana oluessa ja viinissä.
Galliinihappo, jota löytyy teelehdistä sekä tammenkuorestä, auttaa sinua pääsemään eroon sienestä ja joistakin viruksista. Kofeiinihappoa löytyy varsanjalkojen, piharatamoiden, artisokan ja maa -artisokan versojen lehdistä. Sillä on tulehdusta estävä ja choleretic vaikutus kehoon.
Vuorovaikutus olennaisten elementtien kanssa
Orgaaniset hapot ovat vuorovaikutuksessa tiettyjen vitamiinien, rasvahappojen, veden ja aminohappojen kanssa.
Merkkejä orgaanisten happojen puutteesta kehossa
- avitaminoosi;
- ruoan assimilaation rikkominen;
- iho ja hiukset;
- ruoansulatusongelmat.
Merkkejä ylimääräisistä orgaanisista hapoista kehossa
- veren paksuuntuminen;
- ruoansulatusongelmat;
- heikentynyt munuaisten toiminta;
- nivelongelmat.
Orgaaniset hapot kauneutta ja terveyttä varten
Ruoan kanssa käytetyillä orgaanisilla hapoilla on myönteinen vaikutus paitsi kehon sisäisiin järjestelmiin myös ihoon, hiuksiin ja kynsiin. Lisäksi jokaisella hapolla on oma erityisvaikutuksensa. Meripihkahappo parantaa hiusten, kynsien ja ihon turgorin rakennetta. Ja C-vitamiinilla on kyky parantaa verenkiertoa ihon ylemmissä kerroksissa. Mikä antaa iholle terveellisen ilmeen ja kirkkauden.