physalis

Syksyn tullen puutarhat näyttävät vesiväreiltä, ​​joissa joku on kaatanut aurinkoisia punaisia, keltaisia ​​ja oransseja maaleja fysikalien ansiosta. Kipinät ja aivohalvaukset koristavat kaikkea - puita, pensaita ja jopa ruohoa. Ensinnäkin Physalis on täysimittainen osallistuja oranssinkeltaiseen ylellisyyteen-kaunis kasvi, joka näyttää hehkuvan kirkkaasti ja on hyvin samanlainen kuin kiinalaiset lyhdyt.

Muuten, hyvin harvat tietävät, että stressin pitäisi laskea ensimmäiseen tavuun - Physalis, koska kasvin latinalainen tieteellinen nimi on Phýsalis. Mutta ihmiset kutsuvat sitä usein savikarpaloiksi tai smaragdin marjoiksi. Itse asiassa, kun tämä vihreä "marja" on pyöreä, jälkikypsytys saa erilaisia ​​sävyjä, se on suljettu kirkkaaseen kuoreen, joka muistuttaa viistettyä kuplaa. On mielenkiintoista, että Physalin latinalainen nimi on käännetty ja tarkoittaa "kuplaa".

Yleistä

Physalis -suku (Phýsalis) kuuluu Solanaceae -heimoon (nightshade), samoihin perhetutkijoihin - taksonomisteihin kuuluvat tomaatit, perunat, munakoiso, datura ja kananpunainen. Tämä oranssi "kupla" on kuitenkin jättiläinen muiden joukossa; sen varsi pystyy jopa lignifikoitumaan. Se eroaa muista perheenjäsenistä ainutlaatuisella, kauniilla perikarpilla. Kuten valoisa taskulamppu, tämä laatikko on kansi, joka on muodostettu entisen kukan sulanneista verholehtistä.

Ihana ja alkuperäinen ulkonäkö, kyky käyttää sitä vihanneskasvina ja jopa palvella sitä vieraille hedelmäjälkiruokana, koristeellisuus myöhään syksyyn asti - kaikki on hienoa fysalisissa.

Ennen kaikkea kupla-ruoho tulee Etelä- ja Keski-Amerikasta; melko suuri osa siitä kasvaa Perussa, Kolumbiassa; fysalis kasvaa myös satona Meksikossa, Guatemalassa, Venezuelassa. Koska kasvi on hyvin termofiilinen, se tuntuu mukavammalta lämpimillä alueilla ja kehittää yhä enemmän uusia lajikkeita, joilla on parannetut ominaisuudet.

Myytit, legendat ja taikausot

Physalis on legendaarinen. Tässä on yksi legendoista:

Valoa ei ole aina hallinnut maailmaa. Kerran tapahtui kauhea asia - kaunis aurinko katosi Lohikäärmeen suolistoon. Pimeys laskeutui maahan; kuolema saavutti hallituskauden. Elämä pysähtyi; kaikki elävä piiloutui, ne, joilla ei ollut aikaa - kuoli, tyhjyys nieli maailman. Mutta eräs mies päätti voittaa kauhean olennon, vapauttaa auringon ja palauttaa ilon ja valon. Hän meni Lohikäärmeen luo tyhjin käsin ja sytytti polunsa vain pienellä taskulampulla.

Taistelu oli kauheaa, vuoret ja joet valittivat, mutta Pahaa tulisi aina rangaista. Ja Lohikäärme putosi vapauttaen Auringon sen syvyydestä. Se syttyi kuin valtava tuli, joka heijastuu rohkeaan pudottamaan pieneen lyhtyyn, ja moninkertaistettuna Valo hajosi ruohon yli muuttuen ennennäkemättömäksi määräksi hehkuvia lyhtyjä. Physalis syntyi.

Kasvin siemenillä on voimakas energia. Jos pidät niitä kädessäsi, tee rakkain toive ja istuta sitten ne - niin kaikki varmasti toteutuu. Mutta kun falisali nousee ja alkaa nousta, se houkuttelee hyviä ihmisiä nuorille naisille - kihlatut, hyväntahtoisuus ja hyvyys tulevat hallitsemaan talossa.

Positiivisen vaikutuksen saamiseksi sinun pitäisi kuitenkin sijoittaa fyysinen oikein. Pimeissä, suljetuissa kulmissa kukka voi menettää energiansa; on parempi sijoittaa se aurinkoon.

Kuivat "lyhdyt" ikkunalaudalla tai roikkuvat oven yli suojaavat taloa pahalta.

Kasvitieteelliset ja lajikeominaisuudet fysalis

vihannes

Polveutunut melko kestävästä, kylmänkestävästä meksikolaisesta lajista. Siinä on erittäin haarautuva varsi, jossa on pitkänomaiset kellertävät, violetit tai vihreät lehdet. Tämän falisalin hedelmät ovat valtavia, eri sävyillä; lajikkeesta riippuen massa saavuttaa 80 g. Jos haluat syödä niitä, on parempi poistaa plakkia.

Mansikka

Toinen lajikkeen nimi on marja. Alun perin se tulee Etelä-Afrikasta. Hedelmät eivät ole kovin suuria, enintään 10 g, mutta makeat, jopa mansikkamakuisia, ilman katkeruutta, kaunista keltaista tai oranssia.

Koriste

Useimmiten se kasvaa kesämökeissä, ja ihmiset käyttävät sitä kukkapenkkien syksyn koristeena. Se voi olla korkea tai matala, koristeltu valkoisilla, sinisillä ja jopa punaisilla kellokukilla. Mutta koristeellisin se tulee lähemmäksi syksyä - et voi viedä silmiäsi siroista varret monivärisillä (usein kirkkaan oransseilla) lyhdyillä.

Fyysiksen tyypit ja lajikkeet

Vihanneslajikkeet

Kuten edellä mainittiin, Physalis kasvaa vihanneskasvina. Esimerkiksi Meksikossa ihmiset käyttävät tomaatteja kuten olemme tottuneet, lisäävät niitä liharuokiin ja valmistavat muhennoksia. Saamme selville alla tarkastellessamme lajeja ja lajikkeita erottaaksemme syötävät ja syötävät syötävät fyysalit.

Gribovski

Yksi yleisimmistä lajikkeista, ja se kasvaa ulkona. Siinä on hapan, vaaleanvihreitä hedelmiä, jotka ovat hyvin samanlaisia ​​kuin tomaatit. Maku on myös samanlainen, hieman hapan. Eri kylmänkestävyys ja hedelmällisyys.

Physalis Kinglet

Pitkä (jopa 80 cm), pystyssä oleva pensas, vaaleanvihreillä lehdillä ja matalilla kukilla. Hedelmät ovat suuria, makeita ja hapan, sopivia peittaukseen; voit jopa tehdä niistä kotitekoista viiniä. Erittäin tuottava - jopa 5 kg / pensas. Aikaisin kypsyvää kylmänkestävää lajiketta suositellaan kasvatettavaksi keskikaistan olosuhteissa.

Physalis Tomatillo

Eroaa vihertävien hedelmien mielenkiintoisesta mausteisesta mausta. Se on hyvä ruoanlaitossa (valmisteluissa ja säilykkeissä, kastikkeiden valmistuksessa, se on täydellisessä sopusoinnussa paprikoiden, basilikan, korianterin kanssa). Aikaisin (jopa 95 päivää itämisen jälkeen).

Lajike antaa varhaisen kypsän sadon. Hedelmä kasvaa suurikokoiseksi, kauniiksi keltaiseksi, ja se on melko makea. Sovellus on laaja - voit valmistaa sekä makeisia (piirakoita, marmeladia) että suolakurkkua, salaatteja.

Marjalajit fysalis

Mansikka

Korkea, kaunis kasvi, joka saavuttaa 75 cm korkeuden. Hedelmät ovat pieniä, miellyttävän värisiä (keltaisesta meripihkaan), maun ja aromin mukaan aitoja mansikoita. Käytetään ruoanlaitossa makeita ruokia valmistettaessa - tämä on upea jälkiruoka, erinomainen pari jäätelöä varten. Voit tehdä hilloja ja säilykkeitä.

Columbus

Termofiilinen lajike, on suositeltavaa kasvattaa kasvihuoneissa. Se kypsyy myöhään, mutta on kuuluisa korkeasta pektiinipitoisuudestaan. Täydellinen käytettäväksi tuoreena jälkiruokana, mutta monipuolinen - ihmiset käyttävät sitä myös aihioihin.

Rusina yllätys

Lajike on itsepölytetty, erittäin vaatimaton (kestää sekä kylmää että ylikuumenemista), varhainen kypsyminen. Vahvan karvaisuutensa vuoksi sillä on toinen nimi - "karvainen". Kukinnan jälkeen mielenkiintoisilla keltaisilla kukilla se muodostaa monia hedelmiä, joilla on miellyttävä maku. Keskikokoisesta (vain 1.5-2 g) huolimatta marjat ovat mehukkaita, hunajaisia; ne muistuttavat maultaan ja tuoksultaan ananasta. Käyttö on yleismaailmallista.

Koristeelliset fysalis-lajikkeet

Tällä lajikkeella on myös monia ihailijoita; sen "lyhdyt" puutarhassa näyttävät liian juhlallisilta. Ainoa asia on, että tämän lajin lajikkeiden hedelmiä ei voida syödä - ne ovat myrkyllisiä.

Physalis-franchetti

Komea, metriksi kasvava kasvi, suorat, kapeat varret, koristeltu valtavilla lyhdyillä - jopa 8 cm. Suuri plus on, että Franchet on monivuotinen kasvi.

Physalis Alkekengi

Myös monivuotinen, varret ovat murrosikäisiä, sillä on monia keskikokoisia kirkkaita lyhtyjä, jotka kirjaimellisesti suihkuttavat pensaita.

Physalis-hoitovinkit

Fysalis-istutuksen ja hoidon vaikeus riippuu lajikkeesta. Monivuotisilla ja yksivuotisilla lajikkeilla on hyvin erilaiset vaatimukset.

Fysialin istuttaminen: milloin ja miten?

Vuotuinen falisali

Se kasvaa siemenistä. On parempi kasvattaa sitä taimimenetelmällä keskikaistalla ja pohjoiseen. Tätä varten jonnekin maaliskuussa siemenet kastelevat ”Epin” - tai natriumpermanganaatissa (desinfiointia varten) useita tunteja ja sideharsoissa tai suodatinpaperissa, kunnes juuret ilmestyvät, ja menevät sitten maahan. Eteläisillä alueilla siemenet voivat mennä suoraan maahan. Kun kevään paluu on viimein ohitettu, nuoret kasvit ohenevat, kun otetaan huomioon etäisyys (vähintään 20-30 cm).

Monivuotiset lajikkeet

Keskeiset menetelmät monivuotisten fyysisten kasvattamiseksi ovat juurakoiden jakaminen ja varttaminen.

Juurakon jako.

Menettely on hyvä tehdä keväällä ja syksyllä, Physalis on mukautettavissa tällaiseen interventioon. Holkin jakamiseksi on maakerroksen poistamisen jälkeen tarpeen jakaa juurakko 2-3 osaan terävällä lapiolla, valita jaettu osa pensaasta ja siirtää se reikään.

Vettä runsaasti.

Pistokkaat. Jos leikkaat versojen latvat kesällä, saat monia kasveja, joilla on identtiset äidin ominaisuudet. Pistokkaissa on oltava vähintään 3 silmuja. Kun pistokkaat on istutettu maaperään siten, että kolmasosa versosta on maaperässä ja kaksi kolmasosaa pinnalla, on odotettava juurtumista. Prosessin nopeuttamiseksi voit tehdä minikasvihuoneen tai peittää istutetut pistokkaat muovilla. Kun puutarhuri varmistaa, että juurtuminen tapahtuu, hän poistaa suojan - kasvihuoneen.

Fysalis-lannoitteet ovat melko vakiona

Kasvun ja kasvillisuuden ollessa voimakasta (keväällä ja alkukesällä) kasvilla on oltava voimakkaita luonnollista alkuperää olevia orgaanisia lannoitteita. Humus, komposti, tuhka, johon on lisätty pieniä määriä teollisia mineraalilannoitteita, sopivat hyvin. Mylliini- ja siipikarjan lannaliuokset ovat hyviä käyttää käymisen ja laskeutumisen jälkeen.

Kukinnan alussa - toista yllä oleva menetelmä.
Syksyllä sadonkorjuun jälkeen on hyvä rikastaa kasvi kaliumilla ja orgaanisilla aineilla.

Lämpötila ja valaistus

Physalis on lämmin ja valoa rakastava kasvi. Jos puutarhuri päättää istuttaa fyysiksen ja saada merkittäviä satoja, on välttämätöntä:

• istuta se sivuston kirkkaimpiin paikkoihin ja pääasiassa kylmänkestäviin lajikkeisiin;
• ankarissa pakkasissa peitä erikoisliinalla, ja vain tasaisella lämpenemisellä on ok poistaa se.

Kastelu fysalis

Kastelu - kohtalainen ja vakaa laskeutuneen veden kanssa huoneenlämmössä. Kesällä, jos sää ei ole sateinen, voit kastella sitä päivittäin tai joka toinen päivä; keskimäärin kerran viikossa riittää.

Koristeelliset lajikkeet ovat paljon uskollisempia viljelyolosuhteille, kuten kaikki keskikaistalla kasvatetut monivuotiset kasvit. Toisin sanoen niiden juurakot kestävät epäsuotuisat olosuhteet, ei kovin pitkään kylmällä säällä.

Fyysiksen siirtäminen

Kerran 7-9 vuoden välein monivuotisten fyysisten tulisi saada uusiutuminen. Uudistamista varten juurakko on jaettu 3-4 osaan, ja sinun pitäisi siirtää se reikiin hedelmällisellä, löysällä maaperällä. Lisäksi istutusta tallataan ja kastellaan runsaasti. On hyvä tehdä tämä menettely keväällä; se johtaa myös hyvään tulokseen syksyllä. Mutta tärkeintä on olla myöhässä. Juurakoiden tulisi juurtua uuteen paikkaan ja asettaa uudet juuret.

Leikkaaminen

On järkevää leikata vain monivuotinen koristeellinen fysalis. Puutarhurit leikkaavat koko maanosan. Juurakko on hieman istutettu ja multaa.

Talviminen

Monivuotinen Physalis talvii hyvin keskivyöhykkeen olosuhteissa ja jopa pohjoiseen. Juurakko multaa karsimisen jälkeen; mielenrauhan vuoksi voit peittää sen kuusen oksilla tai kuitukankaalla.

Physalis-lisääntymismenetelmät

Siemenet

Siemenet tuottavat yksivuotisia muotoja – vihannes- ja marjalajikkeita. Itämisen jälkeen taimet sukeltavat, kasvavat huoneolosuhteissa tai kasvihuoneissa. Ihmiset istuttavat sen maahan tasaisen lämpenemisen myötä.

Tasot

Koristeellisen fyysiksen lisääminen kerrostamalla on yksinkertainen ja tehokas menetelmä. Tätä varten keväällä osa juurakosta, jossa on uusia versoja, menee uuteen paikkaan.

Leikkaukset tehdään kuten edellä on mainittu.

Mahdolliset ongelmat

Physalis on vaatimaton kasvi, jolla on voimakas immuniteetti.

Muista kuitenkin, että se voi kärsiä sienitauteista ja hedelmien ennenaikaisesta kypsymisestä.

Se on myös muodostettava. Hyvän sadon saavuttamiseksi kasvi muodostetaan puristamalla latvoja, koska mitä enemmän pääversoja haarautuu, sitä enemmän on paikkoja hedelmähermojen munimiselle.

Jos kesä on sääolosuhteiden kannalta epäsuotuisa, fyysistä spud lisätään vastustuskykyä sairauksiin ja parannetaan sadon kypsymistä.

Taudit ja tuholaiset

Physalis on yksi Solanaceae-ryhmän vahvimmista edustajista, mutta se voi sairastua. Kasvien infektiot ovat pääasiassa sieni- ja virusperäisiä.

mosaiikki

Physalis tuhoaa nopeasti; se kirjaimellisesti "syö" kasvia, kuten mikä tahansa virusinfektio. Ei ole parannuskeinoa; kärsivät henkilöt on tuhottava pikaisesti. Puutarha näyttää surulliselta; pensaat kuolevat, täynnä syviä tuskallisia pisteitä.

Myöhäinen tauti

Surullisen yökerhoinen sieni-infektio, joka voi tuhota kaikki kasvit vain yhdessä yössä. Tätä vitsausta vastaan ​​on kehitetty monia keinoja (esimerkiksi - Proton, Hom, Thanos). Valitettavasti sieni tartuttaa kasvin hedelmien kypsymisen aikaan, ja on punnittava, mikä on puutarhurin kannattavampaa - käyttää jalostettuja hedelmiä ruokaan tai tuhota sairas yksilö.

Tuholaisten joukossa haitallisimmat ovat karhut ja lanka. Onneksi niitä voidaan käsitellä kansanmenetelmillä. Lisää esimerkiksi tuhkaa tai lintujen ulosteita maaperään.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Koostumus, ravintoarvo, kaloripitoisuus
Kaikki fysalis-hedelmät, vihannekset tai marjat sisältävät paljon vitamiineja ja mikroelementtejä. Valtava määrä C-vitamiinia, A-vitamiinia (14% kehon päivittäisestä annoksesta), antioksidantteja ja ainutlaatuinen B-vitamiinikoostumus tekevät kasvista korvaamattoman lääketieteellisessä ravinnossa. Lisäksi fysalis-hedelmissä on vähän kaloreita; siksi niitä voidaan käyttää aineenvaihduntahäiriöiden ruokavaliossa, johon liittyy ylipaino. Katsotaanpa tarkemmin, mitä hyötyjä ja haittoja tämä kasvi tuo.

Hyödylliset ominaisuudet

Falisalin hyödyllisten ominaisuuksien havainnollistamiseksi voidaan mainita kuuluisien kansanparantajien mielipide:

• kivet munuaisissa ja virtsarakossa - hedelmien keittäminen sisällä;
• kihti ja turvotus - hedelmien keittäminen ulkoisesti;
• märkivä tulehdus - mehu tai infuusio. Tuoreita marjoja voidaan käyttää;
• vatsan ja suoliston kipu - tuore hedelmäsose;
• ihotulehdukseen - fysalis voide (hedelmätuhka sekoitettuna kasviöljyihin).

Physalis-vasta-aiheet

Fysaliksen käytölle ei ole erityisiä vasta-aiheita. On kuitenkin muistettava, että kuten mikä tahansa hapan hedelmä, se voi pahentaa gastriittia sairastavia potilaita. On myös noudatettava varovaisuutta potilailla, joilla on haiman ja sappirakon vajaatoiminta. Ihastuttavien lajikkeiden tulisi rajoittaa diabeetikkoja valikossa.

Physalis-käyttöalue

Kuten edellä mainittiin, soveltamisala on riittävän laaja. Voit käyttää decoctions influenssa, kurkunpään tulehdus, keuhkosairaudet. Vähäkaloriset jälkiruoat ovat hyviä laihduttajille.

Keittäminen

Laita 30 g kuivattuja hedelmiä 0.5 l: aan vettä ja keitä viisi minuuttia. Levitä saatu annos kahden päivän kuluessa munuais- ja virtsarakon sairauksista.

Voide

Kuivatut hedelmät (100 g) poltetaan avotulessa, kunnes saadaan tuhkaa. Jauhaa ja siivilöi tuhka. Sekoita pienen oliiviöljyn kanssa, kunnes saat voiteen sakeuden. Käytä haavojen, halkeamien ja ihotulehduksen parantamiseen.

Physalis-reseptit

Suolainen

1 kg työkappaletta varten:

• Hedelmät - 1 kg;
• Tilli - 50 g;
• Piparjuurijuuri - maun mukaan;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Kuuma pippuri maun mukaan;
• Suola - 50-60 g;
• Herukka lehti - 5-7 kpl .;
• Tarragon - useita haaroja;
• Korianteri - 7-10 siementä;
• Vesi - 1 litra.

Kuori hedelmät, huuhtele ja aseta steriloituihin purkkeihin. Valmista suolaliuos - keitä kaikki mausteet ja suola litraan vettä. Kaada kaikki suolavedellä, laita raastettu valkosipuli sinne. Jätä purkit lämpimään paikkaan viikoksi. Tarkista käymisen edistyminen päivittäin. Kun suolaliuos muuttuu hapan, tyhjennä se ja keitä se useita kertoja. Kaada purkkien sisältö kiehuvalla suolaliuoksella, kääri, kääri. Säilytä viileässä paikassa.

kaviaari

• Physalis-hedelmät - 1 kg;
• Sipulit - 500 g;
• Porkkanat - 500 g;
• Persiljan juuri-200-300 g;
• Suolaa maun mukaan;
• Sokeri maun mukaan;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Jauhettu mustapippuri -1/2 tl.

Valmistele ensin kaikki vihannekset ja paista kasviöljyssä. Laita kaikki astiaan, lisää loput ainesosat, hauduta. Jauhaa sekoittimella, jäähdytä. Tarjoile lihan tai siipikarjan kanssa.

Yhteenvetona - Physalis, upea kasvi, ei ole laajalti levinnyt ja täysin ansaitsematon. Mutta jokainen kauneuden rakastaja, jos uskaltaa istuttaa ihanan fyysiksen "kuplan", palkitaan varmasti viljelystyössään kiinalaisten lyhtyjen tyylikkäällä hehkulla pilvisenä syksynä, eksoottisen hillon ja mausteisten suolakurkkujen upea aromi. stimuloida ruokahalua.

Lisää vinkkejä fyysiksen syömiseen on alla olevassa videossa: