Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 143 | Kcal 1684 | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Proteiinit | 9.01 g | 76 g | 11.9% | 8.3% | 844 g |
| Rasvat | 0.65 g | 56 g | 1.2% | 0.8% | 8615 g |
| Hiilihydraatit | 17.22 g | 219 g | 7.9% | 5.5% | 1272 g |
| Ravintokuitua | 9 g | 20 g | 45% | 31.5% | 222 g |
| vesi | 62.95 g | 2273 g | 2.8% | 2% | 3611 g |
| Ash | 1.17 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.193 mg | 1.5 mg | 12.9% | 9% | 777 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.062 mg | 1.8 mg | 3.4% | 2.4% | 2903 g |
| B4-vitamiini, koliini | 35.3 mg | 500 mg | 7.1% | 5% | 1416 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.21 mg | 5 mg | 4.2% | 2.9% | 2381 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 8% | 873 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 172 μg | 400 mcg | 43% | 30.1% | 233 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.6% | 11250 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.94 mg | 15 mg | 6.3% | 4.4% | 1596 |
| K-vitamiini, filokinoni | 3.5 mcg | 120 mcg | 2.9% | 2% | 3429 g |
| PP -vitamiini, ei | 0.318 mg | 20 mg | 1.6% | 1.1% | 6289 g |
| Betaiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 436 mg | 2500 mg | 17.4% | 12.2% | 573 g |
| Kalsium, Ca | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 3.2% | 2174 g |
| Magnesium, mg | 50 mg | 400 mg | 12.5% | 8.7% | 800 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Rikki, S | 90.1 mg | 1000 mg | 9% | 6.3% | 1110 g |
| Fosfori, P | 147 mg | 800 mg | 18.4% | 12.9% | 544 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 2.09 mg | 18 mg | 11.6% | 8.1% | 861 g |
| Mangaani, mn | 0.453 mg | 2 mg | 22.7% | 15.9% | 442 g |
| Kupari, Cu | 219 μg | 1000 mcg | 21.9% | 15.3% | 457 g |
| Seleeni, Se | 6.2 mcg | 55 mcg | 11.3% | 7.9% | 887 g |
| Fluori, F | 2.2 μg | 4000 mg | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
| Sinkki, Zn | 0.98 mg | 12 mg | 8.2% | 5.7% | 1224 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 15.15 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.34 g | enintään 100 g | |||
| sakkaroosia | 0.34 g | ~ | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.494 g | ~ | |||
| Valiini | 0.519 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.247 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.426 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.765 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.63 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.117 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.331 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.108 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.531 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.409 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 1.128 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.365 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 1.447 g | ~ | |||
| proliini | 0.515 g | ~ | |||
| seriini | 0.565 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.213 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.084 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.136 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.003 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.133 g | väh. 16.8 g | 0.8% | 0.6% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.133 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.235 g | 11.2 - 20.6 g | 2.1% | 1.5% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.137 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.137 g | 0.9 - 3.7 g | 15.2% | 10.6% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.098 g | 4.7 - 16.8 g | 2.1% | 1.5% |
Energia-arvo on 143 kcal.
- kuppi = 171 g (244.5 kcal)
- rkl = 10.6 g (15.2 kcal)
Pinto pavut (kirjava), Kypsä, keitetty, ilman suolaa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten B1-vitamiinia - 12,9%, B6-vitamiinia - 11,5%, B9-vitamiinia ja 43%, kaliumia - 17,4%, magnesiumia - 12,5%, fosforia - 18,4% , rauta - 11,6%, mangaani - 22,7%, kupari - 21.9%, seleeni - 11,3%
- Vitamiini B1 on osa hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan keskeisiä entsyymejä, joka tarjoaa keholle energiaa ja muoviyhdisteitä sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruoansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien häiriöihin.
- Vitamiini B6 osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, keskushermostossa tapahtuviin inhibitio- ja viritysprosesseihin, aminohappojen, tryptofaanimetabolian, lipidien ja nukleiinihappojen transformaatioon, edistää punasolujen normaalia muodostumista, normaalin homokysteiini veressä. Riittämätön B6-vitamiinin saanti liittyy ruokahaluttomuuteen, heikentyneeseen ihon terveyteen, löydetyn kehitykseen ja anemiaan.
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Magnesium on mukana energian aineenvaihdunnassa ja proteiinisynteesissä, nukleiinihapoilla on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisää verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiä.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Rauta sisältyy proteiinien, myös entsyymien, eri toimintoihin. Happi, joka on mukana elektronien kuljetuksessa, sallii redoksireaktioiden virtauksen ja peroksidaation aktivoitumisen. Riittämätön saanti johtaa hypokromiseen anemiaan, luulihasten myoglobinemia-atoniaan, väsymykseen, kardiomyopatiaan, krooniseen atrofiseen gastriittiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloivia vaikutuksia, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Bekin tautiin (nivelrikko, jossa nivelissä, selkärangassa ja raajoissa on useita epämuodostumia), Kesan-tautiin (endeeminen kardiomyopatia), perinnölliseen trombasteniaan.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalorit 143 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet Pinto -pavut (kirjava)