Ainekset Apple Cream Sauce
| omenat | 250.0 (gramma) |
| kerma | 0.5 (rakeinen lasi) |
| piparjuuren juuri | 1.0 (ruokalusikka) |
| pöytäsuola | 0.3 (tl) |
| sokeri | 1.0 (tl) |
Valmistusmenetelmä
Raasta omenat, kermavaahto, raasta piparjuuri, sekoita kaikki ainekset.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 97.1 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1734 g |
| Proteiinit | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.6% | 6333 g |
| Rasvat | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 11.2% | 918 g |
| Hiilihydraatit | 10.1 g | 219 g | 4.6% | 4.7% | 2168 g |
| orgaaniset hapot | 34.2 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 11.8% | 870 g |
| vesi | 58.2 g | 2273 g | 2.6% | 2.7% | 3905 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 9.2% | 1125 g |
| Retinolin | 0.08 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.9% | 3600 g |
| B4-vitamiini, koliini | 13.8 mg | 500 mg | 2.8% | 2.9% | 3623 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.3% | 8000 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.4% | 3000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 8.7 mg | 90 mg | 9.7% | 10% | 1034 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| H-vitamiini, biotiini | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.9% | 3571 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 2.1% | 5010 g |
| niasiini | 0.2 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 232.6 mg | 2500 mg | 9.3% | 9.6% | 1075 g |
| Kalsium, Ca | 43.2 mg | 1000 mg | 4.3% | 4.4% | 2315 g |
| Magnesium, mg | 9.5 mg | 400 mg | 2.4% | 2.5% | 4211 g |
| Natrium, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6% | 2.7% | 3824 g |
| Rikki, S | 4.8 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.5% | 20833 g |
| Fosfori, P | 29.7 mg | 800 mg | 3.7% | 3.8% | 2694 g |
| Kloori, Cl | 541.2 mg | 2300 mg | 23.5% | 24.2% | 425 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 70.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 156.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.6 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 9.2% | 1125 g |
| Jodi, minä | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.7% | 3846 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 9.3% | 1111 g |
| Mangaani, mn | 0.033 mg | 2 mg | 1.7% | 1.8% | 6061 g |
| Kupari, Cu | 78.6 μg | 1000 μg | 7.9% | 8.1% | 1272 g |
| Molybdeeni, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 9.2% | 1129 g |
| Nikkeli, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 40.2 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Fluori, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Kromi, kr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 5.4% | 1923 g |
| Sinkki, Zn | 0.1762 mg | 12 mg | 1.5% | 1.5% | 6810 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 6 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 97,1 kcal.
Omena-kermakastike runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: kloori - 23,5%
- Kloori tarvitaan suolahapon muodostumiseen ja erittymiseen elimistössä.
Reseptien ainesosien kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Omena-kermakastike / 100 g
- 47 kCal
- 119 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 97,1 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, kypsennystapa Omena-kermakastike, resepti, kalorit, ravintoaineet