Resepti Omenat pullistettuna. Kalori, kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Ainekset omenat pullistettuna

omenat 100.0 (gramma)
sokeri 15.0 (gramma)
Lehtileipä, happamaton jauhotuotteille 55.0 (gramma)
kananmuna 0.1 (kappale)
hienosokeri 5.0 (gramma)
Valmistusmenetelmä

Leivonnaiset rullataan 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi, leikataan sen kokoisiksi neliönmuotoisiksi paloiksi, jotta kussakin niistä voidaan kääriä omena. taikina, muodostunut syvennys täytetään sokerilla, kääritään kirjekuoreen taikinaan, voidellaan munalla ja paistetaan uunissa. Ripottele hienonnetulla jauheella tarjoiluaikana.

Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.

Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.

Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
RavintoaineMääräNormi**% normista 100 g: ssa% normista 100 kcal: ssa100% normaalia
Kaloriarvo238.3 kCal1684 kCal14.2%6%707 g
Proteiinit3.9 g76 g5.1%2.1%1949 g
Rasvat9.9 g56 g17.7%7.4%566 g
Hiilihydraatit35.7 g219 g16.3%6.8%613 g
orgaaniset hapot15.3 g~
Ravintokuitu1.9 g20 g9.5%4%1053 g
vesi88.3 g2273 g3.9%1.6%2574 g
Ash0.7 g~
Vitamiinit
A-vitamiini, RE70 μg900 μg7.8%3.3%1286 g
Retinolin0.07 mg~
B1-vitamiini, tiamiini0.05 mg1.5 mg3.3%1.4%3000 g
B2-vitamiini, riboflaviini0.06 mg1.8 mg3.3%1.4%3000 g
B4-vitamiini, koliini22.8 mg500 mg4.6%1.9%2193 g
B5-vitamiini, pantoteeninen0.2 mg5 mg4%1.7%2500 g
B6-vitamiini, pyridoksiini0.1 mg2 mg5%2.1%2000 g
B9-vitamiini, folaatti8.1 μg400 μg2%0.8%4938 g
B12-vitamiini, kobalamiini0.05 μg3 μg1.7%0.7%6000 g
C-vitamiini, askorbiinihappo4.2 mg90 mg4.7%2%2143 g
D-vitamiini, kalsiferoli0.08 μg10 μg0.8%0.3%12500 g
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE3.5 mg15 mg23.3%9.8%429 g
H-vitamiini, biotiini1.4 μg50 μg2.8%1.2%3571 g
PP-vitamiini, NE1.1474 mg20 mg5.7%2.4%1743 g
niasiini0.5 mg~
makroravinteet
Kalium, K.206.6 mg2500 mg8.3%3.5%1210 g
Kalsium, Ca19.7 mg1000 mg2%0.8%5076 g
Pii, Si0.9 mg30 mg3%1.3%3333 g
Magnesium, mg9.9 mg400 mg2.5%1%4040 g
Natrium, Na43 mg1300 mg3.3%1.4%3023 g
Rikki, S29.9 mg1000 mg3%1.3%3344 g
Fosfori, P37.1 mg800 mg4.6%1.9%2156 g
Kloori, Cl274.1 mg2300 mg11.9%5%839 g
Hivenaineet
Alumiini, Al311.6 μg~
Bohr, B.158.1 μg~
Vanadium, V.23.4 μg~
Rauta, Fe1.8 mg18 mg10%4.2%1000 g
Jodi, minä2.4 μg150 μg1.6%0.7%6250 g
Cobalt, Co.1.5 μg10 μg15%6.3%667 g
Mangaani, mn0.1641 mg2 mg8.2%3.4%1219 g
Kupari, Cu97.2 μg1000 μg9.7%4.1%1029 g
Molybdeeni, Mo.7.4 μg70 μg10.6%4.4%946 g
Nikkeli, Ni11 μg~
Lyijy, Sn2.3 μg~
Rubidium, Rb38.4 μg~
Seleeni, Se1.4 μg55 μg2.5%1%3929 g
Titan, sinä2.6 μg~
Fluori, F12.9 μg4000 μg0.3%0.1%31008 g
Kromi, kr3.2 μg50 μg6.4%2.7%1563 g
Sinkki, Zn0.3417 mg12 mg2.8%1.2%3512 g
Sulavat hiilihydraatit
Tärkkelys ja dekstriinit14.2 g~
Mono- ja disakkaridit (sokerit)5.2 genintään 100 г
sterolit
Kolesteroli30 mgenintään 300 mg

Energia-arvo on 238,3 kcal.

Omenat lehdessä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: E-vitamiini - 23,3%, kloori - 11,9%, koboltti - 15%
  • E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
  • Kloori tarvitaan suolahapon muodostumiseen ja erittymiseen elimistössä.
  • Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan ja foolihapon metabolian entsyymit.
 
Reseptin ainesosien kalori ja kemiallinen koostumus
  • 47 kCal
  • 399 kCal
  • 157 kCal
  • 399 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 238,3 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, kypsennystapa Omenat pullossa, resepti, kalorit, ravintoaineet

Jätä vastaus