Ainekset Ohra-puuroa perunoilla
| ohran rakeita | 150.0 (gramma) |
| vesi | 5.0 (rakeinen lasi) |
| perunat | 5.0 (kappale) |
| maito lehmä | 500.0 (gramma) |
| pöytäsuola | 0.5 (tl) |
Valmistusmenetelmä
Huuhtele rouheet, laita ne kiehuvaan veteen ja keitä. Kuori perunat, leikkaa pieniksi paloiksi ja lisää viljaan kypsennyksen lopussa. Varmista, että puuro ei pala. Lisää maitoa osittain, suolaa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Proteiinit | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 4.9% | 4222 g |
| Rasvat | 1 g | 56 g | 1.8% | 3.7% | 5600 g |
| Hiilihydraatit | 8.7 g | 219 g | 4% | 8.2% | 2517 g |
| orgaaniset hapot | 10.5 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.6 g | 20 g | 3% | 6.2% | 3333 g |
| vesi | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2619 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 g |
| Retinolin | 0.007 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.8% | 3600 g |
| B4-vitamiini, koliini | 5.8 mg | 500 mg | 1.2% | 2.5% | 8621 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.1% | 5000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 9.3% | 2222 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 3.3% | 6429 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 7.2% | 2862 g |
| niasiini | 0.4 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 134.1 mg | 2500 mg | 5.4% | 11.1% | 1864 g |
| Kalsium, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.6% | 2703 g |
| Magnesium, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 5.3% | 3922 g |
| Natrium, Na | 15.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.5% | 8609 g |
| Rikki, S | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.7% | 5495 g |
| Fosfori, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 14.2% | 1447 g |
| Kloori, Cl | 196.1 mg | 2300 mg | 8.5% | 17.5% | 1173 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 133.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 21.1 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.5% | 6000 g |
| Jodi, minä | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 g |
| Litium, Li | 10.9 μg | ~ | |||
| Mangaani, mn | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 8.8% | 2353 g |
| Kupari, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 g |
| Molybdeeni, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 g |
| Nikkeli, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Lyijy, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 g |
| Strontium, vanhempi | 4.1 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Kromi, kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 g |
| Sinkki, Zn | 0.2326 mg | 12 mg | 1.9% | 3.9% | 5159 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1.5 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 48,6 kcal.
Ohra-puuroa perunoilla runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: koboltti - 11%
- Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan ja foolihapon metabolian entsyymit.
RESEPTIEN AINEOSIEN kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Ohra-puuroa perunoilla / 100 g
- 313 kCal
- 0 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 48,6 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, kypsennystapa Ohra-puuroa perunoiden kanssa, resepti, kalorit, ravintoaineet