Ainekset Hawthorn Jam
| orapihlaja | 1000.0 (gramma) |
| sokeri | 500.0 (gramma) |
| vesi | 1.0 (rakeinen lasi) |
Valmistusmenetelmä
Hiero keitetyt orapihlajan hedelmät seulan läpi, lisää sokeri ja hieman vettä, keitä haluttuun tiheyteen. Pakkaa steriileihin purkkeihin ja säilytä viileässä paikassa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
| Hiilihydraatit | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
| vesi | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
| Retinolin | 5.9 mg | ~ | |||
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
| Kalsium, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Natrium, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Energia-arvo on 167,8 kcal.
Orapihlajan hillo runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 655,6%, C-vitamiini - 18,6%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
RECEPTIAINEOSIEN kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Hawthorn hillo 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 167,8 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, keittotapa Hawthorn hillo, resepti, kalorit, ravintoaineet