Kasvipohjainen ruokavalio ei eroa muista urheilulajeista, paitsi maitotuotteiden ja lihatuotteiden käyttö. Siksi herää kysymys, mitkä elintarvikkeet auttavat täydentämään eläinproteiinia? On käynyt ilmi, että sitä löytyy joistakin kasvisruoista. Mutta jotta kasvissyöjä saa sen oikean määrän, sinun on syötävä paitsi pizzaa ja pastaa. Pääsääntö on terveellinen, monipuolinen ruokavalio, oikea aminohappoja sisältävien elintarvikkeiden oikea valinta.
Urheilija vegaani ravinto
Mitkä elintarvikkeet voivat muodostaa ruokavalion urheilijalle, joka on kieltäytynyt eläinten ravinnosta? Monien yllätykseksi niiden lajike tyydyttää minkä tahansa gourmetin maun ja vaikuttaa suotuisimmin ihmisen terveyteen, ulkonäköön ja fyysiseen voimaan:
Lisäksi tänään voit ostaa proteiinijauhetta. Se sisältää vain kasvikomponentteja, esimerkiksi pellavansiemeniä, quinoa -ituja, linssejä, chiaa ja kurpitsansiemeniä. Tätä proteiinijauhetta voidaan käyttää salaattikastikkeena tai juoman valmistuksessa.
Erään kouluttajan mukaan tasapainoisen urheilijan ruokavalion tulisi sisältää rasvoja (22%), proteiineja (13%), hiilihydraatteja (65%) ja pystyy tarjoamaan keholle tarvittavat makroelementit, vitamiinit, takaa terveyden ja ehkäisee kehon erilaisia sairauksia.
Mitä syödä ennen liikuntaa?
Tarvitset ruokaa, joka täyttää kehon energialla, ja voit helposti kestää fyysisen aktiivisuuden. Siksi ennen liikuntaa, noin 2 tuntia ennen harjoittelua, on suositeltavaa syödä välittömiä ravintoaineiden, sokereiden ja hiilihydraattien lähteitä - nämä ovat hedelmiä (omenat, banaanit, mangot, viinirypäleet, appelsiinit) ja kaikenlaisia marjoja. Ne imeytyvät nopeasti eivätkä aiheuta raskauden tunnetta vatsassa. Nopeaa energian täyttöä ja palautumista varten jotkut vegaaniurheilijat juovat erityisiä luonnollisia urheilujuomia.
Jos ennen harjoitusta on monta tuntia, voit nojata tiheisiin ruokiin, monimutkaisiin hiilihydraatteihin - kauraan, bataattiin, ruskeaan riisiin, perunaan. Ne sulavat hitaasti ja antavat keholle "pitkäkestoista" energiaa. Kun lähestyt harjoittelua, syö jotain kevyempää ja ravitsevampaa, kuten salaattia tai proteiinipatukkaa. Puoli tuntia tai tunti ennen harjoittelua sinulla on käytettävissänne hedelmiä, jotka ovat lähes 80% vettä, joka on niin välttämätöntä kehon nesteytykselle.
Ravitsemus harjoituksen jälkeen
Harjoituksen jälkeisen ruokavalion tulisi olla mahdollisimman korkea. Fyysisen rasituksen jälkeen sinun on täytettävä energiahäviö, ja tässä taas hiilihydraatit ovat korvaamattomia. Mutta lihasten osalta niiden elpymistä ei voida tehdä ilman aminohappoja, proteiinien rakennuspalikkaa, joka on niin tärkeä lihaskudokselle. Se on peräisin pähkinöistä, pavuista, vihreistä, tofusta, seitanista, tempehista ja luonnollisista proteiinijuomista. Voit tehdä ne itse käyttämällä yrttiproteiinijauheita, joita nykyään voi ostaa "kaikki terveydelle" -myymälöistä, erityisruokavalioista.
On tärkeää, että urheilijan ruokavalio on ravitsevaa ja täydellistä!