Sisällys
Talven toinen puoli on kehoa häiritsevin aika. Immuunijärjestelmä on haavoittuvampi kuin koskaan. Ja syy tähän on talven beriberi, salakavalin ja vaarallisin. Kuinka vahvistaa immuunijärjestelmää ja selviytyä kevääseen hyvällä terveydellä? Tästä puhumme tänään.
Kausiluonteinen apu
Jokainen meistä koki talven beriberin oireet. Voiman menetys, löysä iho, hauraat hiukset ja kynnet, kroonisten sairauksien paheneminen ja usein vilustuminen osoittavat vitamiinien puutteen. On parasta korvata heidän menetyksensä "talvi" vihanneksista ja hedelmistä. Ja vaikka niitä ei olisikaan niin paljon nyt, kukin niistä on painonsa arvoinen kulta.
Näitä ovat pääasiassa kurpitsat, porkkanat, retiisit, palsternakka, sitrushedelmät, kiivit ja granaattiomenat. Erityisen arvokas on kaki, joka tekee erinomaisen parantavan smoothien. Soseuta banaani ja kaki ilman siemeniä tehosekoittimessa. Lisää pala raastettua inkiväärijuurta, 100 ml kivennäisvettä, ripaus kanelia ja vatkaa uudelleen. Immuunijärjestelmälle tärkeiden aineiden määrä tällaisessa cocktailissa on vaa'alta pois.
Tyrni immuniteetti
Useimmiten beriberi kehittyy talvella A-vitamiinin puutteen vuoksi kehossa. Rasvaiset maitotuotteet, maksa, muna ja merikala auttavat palauttamaan sen normaalin tason. A-vitamiinivarantojen tunnustettu mestari on tyrni. Jotta tämä elementti saadaan poistettua siitä kokonaan, sinun tulee hieroa tyrni sokerilla. Tuoreita pakastemarjoja löytyy melkein mistä tahansa supermarketista. Pestään 1 kg tyrniä, kuivataan ja viedään lihamyllyn läpi. Sekoita nyt saatu massa 1 kg:n sokeria kanssa ja siirrä se lasipurkkiin, jossa on tiukka kansi. Tästä herkusta voit valmistaa vitamiiniteetä ja valmistaa terveellisiä jälkiruokia. Muussattu tyrni on muuten hyvä yskimiseen ja kurkkukipuun.
Jam mielialalle
Kaikki poikkeuksetta tietävät, mitä vitamiinia juoda beriberin kanssa talvella. C -vitamiinia tietysti. Mainittujen sitrushedelmien lisäksi sitä löytyy ruusunmarjoista, karpaloista ja pihlajasta. Kaikenlaiset näiden marjojen keittäminen ja infuusio ovat tehokkaimpia. Kiinteät askorbiinihappovarastot voivat ylpeillä viburnumista. Tarjoamme tehdä siitä terveellisen hillon. Täytä 1 kg pestyä viburnumia 100 ml: lla vettä ja paista 15 minuuttia 180 ° C: n uunissa. Sillä välin keitä siirappi 800 g sokerista ja 200 ml: sta vettä, kaada niihin pehmenneet marjat ja hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia poistamalla usein vaahto. Anna hillon imeytyä koko yön, kiehauta uudelleen ja keitä kunnes sakeutuu. Tällainen kirkas herkku vahvistaa immuunijärjestelmää ja antaa sinulle energiaa.
Vitamiinien lasku
Sinun ei tarvitse miettiä pitkään, miten parantaa beriberi kotona, jos rakennat oikean ruokavalion. Lisää siihen lisää B -vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita: vähärasvaista sianlihaa, sisäelimiä, kaikenlaisia viljoja ja ruisleipää. Hyödyllinen lisä päävalikkoon on leseet kaikista viljoista. Kaada 2 rkl. l. jauhetut leseet 50 ml kiehuvaa vettä, anna sen liota hieman ja syö se pienen määrän vettä. Tämä on tehtävä puoli tuntia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä. E -vitamiini auttaa palauttamaan nopeasti voiman beriberi -taudin varalta. Etsi sitä kasviöljyistä, pähkinöistä ja siemenistä, merikalasta ja maidosta. E -vitamiinivarantojen ennätys on itänyt vehnä. Se täydentää orgaanisesti salaatteja, muroja ja kotitekoisia kakkuja.
Suloisia hetkiä
Talven vitamiinipuutoksen estämiseksi sinun on vähennettävä sokerin saantiasi. On osoitettu, että usein ja hallitsemattomasti käytettynä se heikentää järjestelmällisesti immuunijärjestelmää. Vaihtoehtoisia makeuden lähteitä voivat olla luonnollinen hunaja, kuivatut hedelmät, kuivatut marjat, kotitekoinen marmeladi tai agaavisiirappi. Käsittele korjaamattomia makeisia terveellä sokeroidulla inkiväärillä. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi 300 g inkiväärijuurta ja liota vedessä päivän ajan. Sinun on vaihdettava se 6 tunnin välein. Jos haluat poistaa katkeruuden kokonaan, jätä inkivääri veteen kolmeksi päiväksi. Täytä sitten viipaleet 50 ml: lla raikasta vettä, lisää 200 g hunajaa ja keitä 5 minuuttia. Nyt on enää kuivattava sokeroidut hedelmät hyvin ja pyöritettävä ne tomusokerissa kanelin kanssa.
Iloisuuden eliksiiri
Tasapainoisella vesijärjestelmällä on tärkeä rooli immuunijärjestelmässä, etenkin talvella. Kylmä ja pakkanen heikentävät ensisijaisesti ihoa. Lisäksi veden puutteessa aineenvaihdunta hidastuu. On kuitenkin tärkeää, ettei nesteen kulutusta liioitella. Lääkärit suosittelevat rajoittamaan 1.5 litraan vettä päivässä. Muussa tapauksessa sinun pitäisi keskittyä yrttiteetä. Erittäin hyödyllinen resepti vitamiinin puutteelle on vihreä tee sitruunankuorella. Yhdistä ranskalaisessa puristimessa 2 tl vihreää teetä, 1 tl raastettua sitruunankuorta, 5-7 murskattua mintunlehteä ja kourallinen mustaa herukkaa. Täytä seos 400 ml: lla kiehuvaa vettä, vaadi 5 minuuttia ja suodata. Haluttaessa voit makeuttaa juoman hunajalla. Tämä tee piristää ja täyttää kehon energiaa paremmin kuin mikään kahvi.
On järkevintä taistella beriberiä vastaan ennen kuin sillä on aikaa julistaa itsensä äänekkäästi. Loppujen lopuksi talvisairaudet ovat täynnä arvaamattomia ja vaarallisimpia seurauksia. Huolehdi rakkaidesi koskemattomuudesta heti, jotta talvi olisi aktiivinen ja iloinen.