Perunat ovat edelleen suosituin vihannes. Se on suosituin ainesosa lisukkeille ja pääruoille.
Osoittautuu, että tämä vihannes voi aiheuttaa merkittävää haittaa hampaillesi. Perunoissa lisääntynyt tärkkelyspitoisuus, joka suun kautta annettuna tuottaa maitohappoa, joka pehmentää hampaiden kiillettä.
Vain muutama minuutti ja happoisuus suuontelossa lähestyy nollaa, näyttävät haitallisilta bakteereilta, jotka pilaavat emaliä. Kun ne altistetaan tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden tuottamalle tärkkelykselle ja syljelle, ne muuttuvat glukoosiksi, mikä myös vahingoittaa emalia.
Jotkut asiantuntijat suosittelevat perunan hylkäämistä; jotkut ehdottavat jokaisen käytön jälkeen, puhdista hampaat huolellisesti.
Tämän terveysvaatimuksen huomiotta jättäminen voi johtaa hampaiden karieksen esiintymiseen, mikä puolestaan voi johtaa pulpittiin, mikä johtaa hermon poistumiseen, ja hammas on "kuollut".
Lääkärit uskovat, että jopa karieksen omaavat ovat geneettisesti ennalta määriteltyjä; jos syöt oikein, he voivat välttää sen.
Lisää perunan terveyshyödyistä ja haitoista lue iso artikkeli: