Kasvisruokia

On vaikea kuvitella, millainen ihmiskunta olisi tänään, ellei se olisi jonain päivänä keksinyt kirjoja. Suuret ja pienet, kirkkaat ja eivät kovin kirkkaat, ne palvelivat aina tiedon, viisauden ja inspiraation lähteenä. Varsinkin ihmisille, jotka ovat päättäneet tehdä dramaattisia muutoksia elämässään, kuten kasvissyöjille.

Mitä kirjoja he lukevat useimmin, mistä he etsivät tukea ja kannustimia siirtymiseen ja miksi, kerromme tässä artikkelissa.

11 suosituinta kasvissyöjä- ja veganismikirjaa

• Katie Freston «Limainen»

Tämä ei ole vain kirja, vaan todellinen löytö ihmisille, jotka haluavat laihtua kasvisruokavalion avulla. Siinä kirjoittaja puhuu siitä, miten uuteen ruokajärjestelmään siirtyminen tehdään keholle helpoksi ja kivuttomaksi sekä jännittäväksi itse henkilölle. Se luetaan yhdellä hengityksellä ja lupaa lukijoilleen nopean ja pitkäaikaisen vaikutuksen, joka kestää koko elämän.

• Katie Freston «Kasvissyöjä»

Toinen bestseller tunnetulta amerikkalaiselta ravitsemusterapeutilta ja kasvissyöjältä, jolla on monen vuoden kokemus. Siinä hän jakaa mielenkiintoista ja hyödyllistä teoreettista tietoa, antaa neuvoja aloittelijoille vegaaneille joka päivä ja tarjoaa monia reseptejä kasvisruokiin. Siksi sitä kutsutaan eräänlaiseksi ”Raamatuksi” aloittelijoille ja sitä suositellaan lukemiseen.

• Elizabeth Kastoria «Kuinka tulla kasvissyöjäksi»

Kiehtova julkaisu sekä vakiintuneille että kokeneille kasvissyöjille. Siinä kirjailija puhuu mielenkiintoisella tavalla siitä, kuinka muuttaa elämäsi kokonaan kasvissyönnin avulla. Kyse ei ole vain ruoan mieltymyksistä, vaan myös vaatteiden, kosmetiikan ja vuodevaatteiden mieltymyksistä. Teoreettisten tietojen lisäksi kirjassa on myös käytännön neuvoja matkailijoille, jotka etsivät kasvisruokalistaa ja paljon muuta. Ja myös 50 reseptiä herkullisille ja terveellisille kasvisruokille.

• Jack Norris, Virginia Massina «Kasvisruoka koko elämän»

Tämä kirja on kuin kasvissyöntiä käsittelevä oppikirja, joka kattaa ravitsemuksen ja ruokalistan suunnittelun ja tarjoaa käytännön neuvoja ruoanvalmistuksesta sekä yksinkertaisia ​​ja helppoja reseptejä kasvissyöjille.

• «Palomiehet ruokavaliossa»

Kirja on tarina Texasin palomiehitiimistä, joka jossain vaiheessa päätti mennä kasvissyöjäksi 28 päiväksi. Mitä siitä tuli? Ne kaikki pystyivät laihtua ja tuntemaan itsensä joustavammiksi ja energisemmiksi. Lisäksi niiden kolesteroli- ja verensokeritasot laskivat. Kaikki tämä samoin kuin miten valmistaa terveellistä ruokaa ilman kokemusta, he kertoivat tässä painoksessa.

• Colin Patrick Gudro «Soita minulle kasvissyöjä»

Tämä kirja on todellinen käsikirja, joka opettaa sinua valmistamaan yksinkertaisia ​​ja terveellisiä ruokia kasvisruokista, olipa se sitten lisukkeita, jälkiruokia tai jopa hampurilaisia. Tämän lisäksi kirjailija käsittelee kasvisruokavalion etuja ja kertoo paljon uusia ja mielenkiintoisia asioita terveellisistä elintarvikkeista.

• Angela lyddon «Voi hän loistaa»

Angela on tunnettu bloggaaja ja arvostetun kasvissyöjä-bestsellerin kirjoittaja. Julkaisussaan hän kirjoittaa kasviruokien ravitsemuksellisista ominaisuuksista ja vakuuttaa sinut kokeilemaan niitä käyttämällä yhtä sadasta reseptistä todistettuja ja uskomattoman herkullisia kasvisruokia, jotka ovat sen sivuilla.

• Colin Campbell ja Caldwell Esselstin «Haarukat veitsiä vastaan»

Kirja on sensaatio, joka myöhemmin kuvattiin. Hän tuli kahden lääkärin kynästä, joten kiehtovalla tavalla hän puhuu kasvisruokavalion kaikista eduista ja vahvistaa ne tutkimustuloksilla. Hän opettaa, inspiroi ja ohjaa sekä jakaa yksinkertaisia ​​reseptejä herkullisille ja terveellisille aterioille.

• Rory Friedman «Olen kaunis. Olen hoikka. Olen narttu. Ja osaan kokata»

Kirja opettaa hieman rohkeasti, kuinka valmistaa kasvisruokia ja saada siitä todellista nautintoa, luopua epäterveellisistä ruoista ja hallita painoasi. Ja myös elää elämää täysillä.

• Chris Carr «Hullu seksikäs ruokavalio: Syö vegaania, sytytä kipinääsi, elää haluamallasi tavalla!»

Kirjassa kuvataan amerikkalaisen naisen, jolla oli kerran diagnosoitu kauhea diagnoosi – syöpä, kokemusta kasvisruokavalioon siirtymisestä. Kaikesta tilanteen tragedioista huolimatta hän ei vain antanut periksi, vaan löysi myös voiman muuttaa elämänsä radikaalisti. Miten? Yksinkertaisesti luopumalla eläinruoasta, sokerista, pikaruoasta ja puolivalmisteista, jotka luovat ihanteelliset olosuhteet syöpäsolujen kehittymiselle kehossa – hapan ympäristö. Korvaamalla ne kasviruoalla, jolla on alkaloiva vaikutus, Chris ei vain kauniimpi, vaan myös täysin toipunut kauheasta taudista. Hän puhuu bestsellerinsä sivuilla kuinka toistaa tämä kokemus, kuinka tulla kauniimmaksi, seksikkäämmäksi ja nuoremmaksi ikäänsä.

• Bob TorresJena Torres «Vegaani-Frick»

Eräänlainen käytännön opas, joka on luotu ihmisille, jotka jo noudattavat tiukan kasvisruokavalion periaatteita, mutta elävät muussa kuin kasvissyöjämaailmassa tai jotka vain suunnittelevat siirtymistä siihen.

7 parasta raakaruokaa koskevaa kirjaa

Vadim Zeland “elävä keittiö”

Kirja käsittelee raakaruokavalion periaatteita ja kertoo säännöistä, jotka koskevat siirtymistä tähän ruokajärjestelmään. Se sisältää teoreettisia ja käytännön neuvoja, opettaa ja inspiroi sekä puhuu kaikesta yksinkertaisella ja ymmärrettävällä tavalla. Mukava bonus lukijoille on valikoima reseptejä kokki Chad Sarnon raakaruoka-asiantuntijoille.

Victoria Butenko "12 askelta raaka ruokavalioon"

Haluatko siirtyä raakaruokavalioon nopeasti ja helposti, mutta et tiedä mistä aloittaa? Sitten tämä kirja on sinulle! Kirjoittaja kuvaa yksinkertaisella ja helposti saatavalla kielellä uuteen ruokavalioon siirtymisen erityiset vaiheet vahingoittamatta terveyttä ja ilman keholle stressiä.

Pavel Sebastianovich "Uusi kirja raaka-aineesta tai miksi lehmät ovat saalistajia"

Yksi suosituimmista kirjoista, joka tuli lisäksi todellisen raakaruoka-aineen kynästä. Menestyksen salaisuus on yksinkertainen: mielenkiintoisia faktoja, käytännön neuvoja aloittelijoille, kirjoittajan korvaamaton kokemus ja ymmärrettävä kieli, jolla kaikki tämä kirjoitetaan. Heidän ansiosta julkaisu luetaan kirjaimellisesti yhdellä hengityksellä, ja sen avulla kaikki voivat poikkeuksetta vaihtaa lopullisesti uuteen ruokajärjestelmään.

Ter-Avanesyan Arshavir “Raaka ruoka”

Kirja ja sen luomishistoria ovat henkeäsalpaavia. Tosiasia on, että sen kirjoitti mies, joka menetti kaksi lasta. Sairaus vei heidän henkensä, ja kirjailija päätti kasvattaa kolmannen tyttärensä yksinomaan raaka-aineilla. Häntä ei aina ymmärretty, häntä vastaan ​​aloitettiin oikeusjuttu, mutta hän seisoi tiensä päällä ja vain vakuutti itsensä oikeellisuudestaan ​​tarkkailemalla tyttärensä. Hän kasvoi vahva, terve ja älykäs tyttö. Tällaisen kokeen tulokset kiinnostivat lehdistöä ensin. Ja myöhemmin heistä tuli tämän kirjan kirjoittamisen perusta. Siinä kirjoittaja kuvaa raakaruokavalion yksityiskohtaisesti ja pätevästi. Monet sanovat, että se herättää ja lisää itseluottamusta pyrkiville raakaruoka-aineille.

Edmond Bordeaux Shekeli “Essenesien rauhan evankeliumi”

Kun tämä kirja julkaistiin muinaisella aramean kielellä ja sitä säilytettiin Vatikaanin salaisissa kirjastoissa. Viime aikoina se poistettiin luokituksesta ja näytettiin yleisölle. Erityisesti raakaruoka-alan asiantuntijat kiinnostuivat siitä, koska se sisälsi Jeesuksen Kristuksen lainauksia raakasta ruoasta ja ruumiin puhdistamisesta. Jotkut heistä päätyivät myöhemmin Zelandin kirjaan "Living Kitchen".

• Jenna Hemshaw «Raaka-aineen suosiminen»

Ravitsemusterapeutin ja suositun kasvisblogin kirjoittajan kirjoittamasta kirjasta on tullut laajalti kysyttyä ympäri maailmaa. Yksinkertaisesti siksi, että hän puhuu kasvipohjaisten ja luonnollisten elintarvikkeiden syömisen tärkeydestä. Se tarjoaa myös monia reseptejä epätavallisille, yksinkertaisille ja uskomattoman herkullisille ruokalajeille, jotka sopivat sekä raakaruoka-aineille että kasvissyöjille.

• Aleksei Yatlenko «Raaka ruokavalio kaikille. Raaka-ruokamiehen muistiinpanot»

Kirja on arvokas urheilijoille, koska se sisältää käytännön kokemuksen siirtymisestä ammattirakentajan raaka-ruokavalioon. Siinä hän kertoo uuteen ravintojärjestelmään liittyvästä euforiasta ja harhaluuloista sekä kaikesta, mikä auttoi häntä pysymään raiteillaan. Alexey oli kutsumukseltaan raakaruoka-asiantuntija lukenut paljon kirjoja ja yhdistäen ne omaan kokemukseensa esitteli maailmalle käsikirjan.

Top 4 hedelmällisyyttä käsittelevää kirjaa

Victoria Butenko "Vihreää elämää"

Tämän kirjan sivuilla on valikoima parhaita vihreitä cocktaileja. Kaikkia heitä tukevat aidot parantumistarinat heidän avustaan. Ja tämä ei ole yllättävää. Loppujen lopuksi ne parantavat itse asiassa terveyttä ja kirjaimellisesti nuorentavat. Ja he todella pitävät lapsista.

Douglas Graham "80/10/10-ruokavalio"

Pieni kirja, joka kaikkien lukeneiden mukaan voi kirjaimellisesti muuttaa ihmisten elämää. Yksinkertaisella ja helppokäyttöisellä kielellä se sisältää kaikki tiedot oikeasta ravinnosta ja sen vaikutuksesta kehoon. Hänen ansiostaan ​​voit laihtua lopullisesti ja unohtaa kaikki krooniset sairaudet ja sairaudet.

• Aleksei Yatlenko «Hedelmien kehonrakennus»

Tämä ei ole vain kirja, vaan todellinen trilogia, joka kokoaa yhteen painoksia, jotka ovat yhtä hyödyllisiä aloittelijoille ja edistyneille hedelmällisille. Se on ihanteellinen ihmisille, joilla on aktiivinen elämäntapa, kuten ammattilaisurheilija on kirjoittanut. Julkaisu käsittelee ravitsemuksen teoreettisia ja käytännön perusteita sekä lihasmassan kasvattamista hedelmälihalla.

• Arnold ehret «Nälän ja hedelmien hoito»

Kirja on kirjoitettu kaikille, jotka haluavat elää pitkän ja terveellisen elämän. Siinä kuvataan ”liman teoriaa”, jota tiede myöhemmin tuki, ja tarjoaa käytännön ravitsemusneuvoja, jotka auttavat sinua virkistämään ja virkistämään kehoasi. Tietenkin ne kaikki perustuvat hedelmä- tai ”limattomaan” ruokavalioon.

Kasvisruokia lapsille

Lapset ja kasvissyönti. Ovatko nämä kaksi käsitettä yhteensopivia? Lääkärit ja tiedemiehet ovat kiistelleet tästä yli vuosikymmenen ajan. Kaikenlaisista ristiriitaisuuksista ja uskomuksista huolimatta monet heistä julkaisevat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä kirjoja lasten kasvissyömisestä.

Benjamin Spock "Lapsi ja hänen hoidonsa"

Yksi haetuimmista kirjoista. Ja paras todiste tästä on hänen monet versiot. Jälkimmäisessä kirjoittaja ei vain kuvannut kasvisruokalistaa kaiken ikäisille lapsille, vaan myös esitti sille vakuuttavan tapauksen.

• Luciano Proetti «Kasvissyöjä lapset»

Kirjassaan lasten makrobiotiikan asiantuntija kuvasi monien vuosien tutkimustuloksia, jotka osoittivat, että tasapainoinen kasvisruokavalio ei ole tarkoitettu vain lapsille, vaan myös erittäin hyödylliseksi.

Mitä muuta voit lukea?

Colin Campbell "Kiina-tutkimus"

Yksi maailman suosituimmista kirjoista ravinnon vaikutuksista ihmisten terveyteen. Mikä on hänen menestyksensä salaisuus? Oikeassa kiinalaisessa tutkimuksessa, joka muodosti sen perustan. Tuloksena oli mahdollista todeta, että eläintuotteiden kulutuksen ja vaarallisimpien kroonisten sairauksien, kuten syövän, diabeteksen ja sepelvaltimotaudin, välillä on todellinen yhteys. Mielenkiintoista on, että kirjoittaja itse mainitsi yhdessä haastattelussa, että hän ei tarkoituksella käytä sanoja "kasvissyöjä" ja "vegaani", koska hän kuvaa ravitsemusasioita vain tieteellisestä näkökulmasta antamatta niille ideologista konnotaatiota.

Elga Borovskaya "Kasvisruoka"

Kirja on kirjoitettu ihmisille, jotka haluavat johtaa terveellisiä elämäntapoja. Ne, jotka eivät aio luopua kokonaan eläinperäisistä elintarvikkeista, mutta pyrkivät sisällyttämään ruokavalioonsa mahdollisimman paljon terveellisiä ja terveellisiä elintarvikkeita, erityisesti jyviä ja vihanneksia.

Tämä on vain valikoima suosituimpia kasvissyöjäkirjoja. Itse asiassa niitä on paljon enemmän. Hauskoja ja terveellisiä, he ottavat paikkansa innokkaalla kasvissyöjän hyllyllä ja luetaan yhä uudelleen. Mutta mielenkiintoisinta on, että heidän lukumääränsä kasvaa kuitenkin jatkuvasti, samoin kuin niiden ihmisten määrä, jotka alkavat noudattaa kasvissyöjän periaatteita.