Joidenkin arvioiden mukaan nivelreuma vaikuttaa jopa yhteen prosenttiin aikuisväestöstä maailmanlaajuisesti, mutta vanhukset ovat yleisimpiä uhreja. Nivelreuma määritellään krooniseksi systeemiseksi sairaudeksi, jolle on tunnusomaista nivelten ja niihin liittyvien kehon rakenteiden tulehdus, joka johtaa kehon epämuodostumiin. Tarkkaa etiologiaa (sairauden syytä) ei tunneta, mutta sen uskotaan olevan autoimmuunisairaus. Tutkijat uskovat, ettei ole tieteellistä näyttöä siitä, että mikään tietty ruoka tai ravintoaine, paitsi välttämättömät rasvahapot, auttaisi tai vahingoittaisi nivelreumaa sairastavia ihmisiä. Tutkijat suosittelevat yleensä ravintopitoista ruokavaliota ja korostavat riittävän kalorien, proteiinin ja kalsiumin saannin tarvetta. Nivelreumaa sairastaville annetaan seuraavat suositukset: On tarpeen kuluttaa 1-2 g proteiinia painokiloa kohden (kompensoidakseen proteiinien menetystä tulehdusprosessien aikana). Sinun on otettava ylimääräistä foolihappoa metotreksaatin sivuvaikutusten estämiseksi. Metotreksaatti on aineenvaihduntaa estävä aine, joka estää DNA-synteesin esiasteiden tuottamiseksi tarvittavat reaktiot. Tämä aine syrjäyttää foolihappoa dihydrofolaattireduktaasientsyymistä ja vapaata foolihappoa vapautuu. Pieniannosta metotreksaattia käytetään usein nivelreuman hoidossa immuunijärjestelmän tukahduttamiseen. Koska nivelreumaan ei ole tunnettua parannuskeinoa, tämän taudin nykyiset hoidot rajoittuvat ensisijaisesti oireiden lievitykseen lääkkeillä. Joitakin lääkkeitä käytetään vain kipulääkkeinä, toisia tulehduskipulääkkeinä. Nivelreuman hoitoon on olemassa niin sanottuja peruslääkkeitä, joita käytetään taudin kulkua hidastamaan. Kortikosteroideja, jotka tunnetaan myös glukokortikoideina, kuten urbatsoni ja prednisoni, käytetään nivelreuman hoidossa, koska ne estävät tulehdusta ja heikentävät immuunijärjestelmää. Nämä tehokkaat aineet lisäävät potilaiden osteoporoosin riskiä. Pitkäaikaista steroidihoitoa saavien tulee kääntyä ravitsemusterapeutin puoleen saadakseen neuvoja kalsiumin saannista, D-vitamiinin saannista ja liikunnasta osteoporoosin ehkäisemiseksi. Tiettyjen tuotteiden kieltäytyminen On anekdoottisia todisteita siitä, että nivelreumaa sairastavat ihmiset kokevat helpotusta ruokavalion muutoksilla. Yleisimmin raportoituja oireiden laukaisevia tekijöitä ovat maitoproteiini, maissi, vehnä, sitrushedelmät, munat, punainen liha, sokeri, rasvat, suola, kofeiini ja yöviihdekasvit, kuten perunat ja munakoiso. kasviperäiset ruokavaliot Mitä tulee suolistobakteerien rooliin nivelreuman kehittymisessä, sitä sairastavilla ihmisillä on suuri määrä Proteus mirabilis -vasta-aineita verrattuna terveisiin ja muista sairauksista kärsiviin. Kasvissyöjillä on huomattavasti alhaisemmat vasta-ainetasot, mikä liittyy taudin kohtalaiseen heikkenemiseen. Voidaan olettaa, että kasviperäisellä ruokavaliolla on positiivinen vaikutus suolistobakteerien, kuten Proteus mirabilisin, esiintymiseen sekä kehon reaktioon tällaisia bakteereja vastaan. Painon vähennys Koska ylipaino rasittaa niveliä ylimääräisesti, laihtuminen ruokavalion avulla voi olla nivelreuman hoito. Pitkäketjuisten rasvahappojen vaikutukset Lukuisista tutkimuksista saadut todisteet viittaavat siihen, että rasvahappojen ravinnonkäsittelyllä on myönteinen vaikutus tulehdusprosesseihin. Prostaglandiinien aineenvaihdunta riippuu ruokavalion rasvahappojen tyypistä ja määrästä, ja prostaglandiinipitoisuuksien muutokset voivat vaikuttaa elimistön immuunivasteisiin. Runsaasti monityydyttymättömiä ja vähän tyydyttyneitä rasvoja sisältävä ruokavalio sekä päivittäinen eikosapentaeenihapon käyttö johtavat sellaisen reumatologisen oireen kuin aamujäykkyyden katoamiseen ja sairaiden nivelten määrän vähenemiseen; tällaisesta ruokavaliosta kieltäytyminen johtaa vieroitusoireisiin. Kasvissyöjät voivat lisätä omega-3-saantiaan käyttämällä pellavansiemeniä ja muita kasviperäisiä ruokia. Muiden ravintoaineiden rooli Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että nivelreumaa sairastavat ihmiset pahenevat riittämätön vitamiinien ja ravintoaineiden saanti. Niveltulehduspotilaiden on vaikea valmistaa ruokaa ja syödä käsien nivelkivun vuoksi. Liikunnan puute ja liikalihavuus ovat myös ongelma. Siksi nivelreumaa sairastavien ihmisten tulisi kysyä neuvoja ravitsemuksesta, ruuan valmistamisesta ja laihduttamisesta asiantuntijoilta. Nivelreumapotilaat kuolevat todennäköisemmin sydän- ja verisuonisairauksiin. Kohonneet homokysteiinitasot liittyvät nivelreumaan. Samanlainen ilmiö havaitaan jopa ihmisillä, jotka eivät käytä metotreksaattia, mikä vaikuttaa kehon folaattipitoisuuteen. Koska kasvisruokavalio torjuu tehokkaasti sydän- ja verisuonisairauksia, se voi auttaa myös nivelreumasta kärsiviä ihmisiä. Runsaasti folaattipitoisia kasviperäisiä ruokia sisältävä ruokavalio olisi epäilemättä fiksu valinta ihmisille, joiden veressä on korkea homokysteiinitaso. Tiedeyhteisöllä ei tällä hetkellä ole lopullisia mielipiteitä kasvissyönnin vaikutuksesta nivelreumaan, mutta sairaiden ihmisten on järkevää kokeilla kasvis- tai vegaaniruokavaliota ja katsoa, kuinka se auttaa heitä. Joka tapauksessa kasvisruokavaliolla on myönteinen vaikutus terveyteen, eikä tällainen kokeilu ole tarpeeton.
2022-11-11