Mitä lääkärit sanovat rucolasta

Tendergreen-lehdillä on suuri voima. Ja lääkärit suosittelevat salaatin lisäämistä päivittäiseen valikkoon.

Rucola tunnetaan hyödyllisenä tuotteena. Tämä kasvi sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos käytät sitä päivittäin, voit vahvistaa luita kalsiumpitoisuudella ja K -vitamiinilla. Rucolassa on myös mahdollista löytää antioksidantteja. Ne torjuvat vapaita radikaaleja, oksidatiivista stressiä ja vähentävät syöpäriskiä.

Silmälääkäreiden mukaan rucola suojaa silmiä. Kasvi sisältää a- ja K-vitamiineja, beetakaroteenia, hyvä silmille. Ja vihreät lehtivihannekset, joihin kuuluu rucolaa, sisältävät alfa-lipoiinihappoa, koska tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä yhdiste liittyy alentuneeseen verensokeritasoon ja lisääntyneeseen insuliiniherkkyyteen.

Erityisesti rucola sisältää runsaasti ravintokuitua, joka auttaa ruoansulatusjärjestelmää ja antaa kylläisyyden tunteen, kirjoittaa meddaily.ru. Yhdistämällä se siihen, että rucola on ihanteellinen tuote ihmisille, jotka yrittävät hallita painoa alhaisella kaloripitoisuudella. Lisäksi suoliston terveys liittyy läheisesti immuunijärjestelmään, joten ensimmäisen parantaminen vaikuttaa toiseen. Lisäksi rucolassa on C -vitamiinia, joka tukee immuunijärjestelmää.

Mitä lääkärit sanovat rucolasta

Rucola ruoanlaittoon

Tämä hämmästyttävä lehtivihannes sopii hyvin reseptin kasvispataan, on täydellinen lisä ja koriste voileipiin. Raejuusto tai suosittu keitetty peruna antavat näille tavallisille ruokalajeille hienostuneisuutta - mikä tärkeintä - poistaa katkeruuden, varsinkin jos käytät rucolaa salaatteihin. Mutta niiden lisäksi rucolaa voidaan keittää monissa herkullisissa ruuissa.

Italiassa rucolaa lisätään usein pastaan, salaatteihin, pizzaan, pestoon ja risottoon. Englannissa sitä käytetään erilaisten kuumien ruokien mausteena; Ranska valmisti välipaloja ja kevyitä salaatteja. Portugali ja espanja käyttivät rucolaa mausteena ja kutsuivat sitä Persian sinapiksi.

Rucola ei ole toivottavaa:

Rucolaa ei suositella raskaana oleville ja imettäville naisille; allergiat, jotka ovat täynnä haihtuvia aineita, voivat aiheuttaa voimakkaita allergisia reaktioita. Älä myöskään käytä salaattiruokia väärin niille, joilla on koliitti, maksasairaus, munuaiset, sapen dyskinesia.

Lisää Arugulan terveyshyödyistä ja haitoista lue iso artikkeli:

Rucola

Jätä vastaus