On vuosi 2018, ja kulinaariset suuntaajat esittävät uusia ruokailutapoja ja epätavallisia ruokia, jotka sisällytetään ruokavalioosi. Smoothiet ja cocktailit ovat eilen, pysy kuulolla, syö tyylikkäästi! Kuinka - nyt kerromme.
- Alkoholin lopettaminen
Jopa nuorten keskuudessa alkoholin juominen ei ole enää muodikasta, puhumattakaan aikuisten seurasta. Painon ja kalorien seuranta on nyt kunnioituksen asia, ja siksi yhä enemmän alkoholittomia juomia, jotka sisältävät vähintään sokeria, on alkanut ilmestyä markkinoille.
- Maapähkinävoi
Kukaan ei enää laula odeja oliiviöljylle. Se korvataan pähkinäisellä, joka ei ole rakenteeltaan huonompi kuin tavallinen, ja se antaa kertoimet mille tahansa kasvirasvalle. Pähkinäöljy parantaa ruoansulatusta, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
- Kermakeittoja
Smoothien keittäminen on jo huono tapa; kasviskermakeittoja, joissa on vähintään rasvaa kerman tai voin muodossa, korvataan. Tällaiset illalliset tarjoavat sinulle vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja, samalla kun ne imeytyvät elimistöön mahdollisimman nopeasti.
- Gluteeniton ruoka
Gluteenin hylkääminen on yleistä. Gluteenittoman leivän ostaminen on nyt helpompaa, ja ravintolat tarjoavat sinulle vaihtoehtoja tavalliselle leivälle. Liiallisen gluteenin saannin on osoitettu olevan haitallista ruoansulatukselle.
- Maki Marjat
Nämä intialaiset marjat korvaavat Goji -marjoja - terveellisen superruoan. Macilla on hapan maku ja ne ovat täynnä antioksidantteja, jotka auttavat kehon vieroitusprosessia. Maca -marjoissa on vähän glukoosia, joten diabetesta sairastavat voivat syödä niitä.
- Vegetarismi
Yhä useammat ihmiset siirtyvät kasvipohjaiseen ruokavalioon - sekä lääketieteellisistä että eettisistä syistä. On huomattava, että tällainen ravitsemus on harmonisempaa ihmiskeholle, ja jos et pidä kasvissyöjää koko elämäsi perustana, on nyt myös muodikasta järjestää kasvipohjainen ruokavalio itsellesi.
- Musta ruoka
Kaikki, mikä antaa astialle mustan värin, on muodikasta. Nämä ovat keksejä ja leväleivonnaisia, mustaa riisiä ja siihen perustuvia ruokia, mustia seesaminsiemeniä, mustaa quinoaa, mustia papuja, kaakaota, kahvia, punaista lihaa, tofujuustoa. Ei tiedetä, mikä aiheutti tällaisen intohimon pimeälle puolelle, mutta mustan hampurilaisen ostaminen on trendi!
- Ruisjuurikka
Nyt on muodikasta syödä paitsi gluteenitonta leipää, leseitä, täysjyvätuotteita, superruokia ja siemeniä. Tärkein ero uuden suositun leivän välillä on hapankaali hiivan sijasta, se on paljon parempi ruoansulatukselle eikä aiheuta epämukavuutta suolistossa.
- Chufa-pähkinät
Chufa - savimantelit, joista on tullut uusi ominaisuus urheilijoiden terveellisessä ravitsemuksessa. Se on kasviproteiinin, ravintokuidun, kaliumin lähde, joka lievittää lihaskipua, sekä probiootteja, jotka normalisoivat ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa.
- Vesimelonin siemenet
Nyt vesimeloneja voidaan syödä turvallisesti siemenillä pelkäämättä seurauksia. Tutkijat ovat todistaneet hyödynsä. Siksi voit vapaasti poimia siemeniä, paista kuivassa pannussa ja napsauta auringonkukansiementen sijaan. Kuppi vesimeloni siemeniä sisältää 30 grammaa proteiinia, B-vitamiinia, magnesiumia ja terveellisiä rasvoja.